Huis kaviaar resep hanenkam

Sampioen kuit - baie lekker en praktiese snack. Die spektrum van toepassing is wyd genoeg. Dit word by die vul vir pasteie en bredies, toegedraai in pannekoek, versier 'n pizza of net versprei op roosterbrood. Veral lief vir hierdie gereg is diegene wat die resep vir kaviaar hanenkam bemeester - dit blyk nie net lekker nie, maar ook baie mooi. Die helder rooi kleur van hierdie happie lyk baie smaaklik.

Op 'n stil jag jy gelukkig is, en jy wonder oor wat om wilde skatte kook? Maak seker dat jy aandag te skenk aan so 'n lekkerny, soos kaviaar hanenkam die winter. Resepte snacks wat baie soortgelyk aan mekaar is, maar onder die algemene massas kan 'n paar redelik ongewoon vind.

sampioen hanenkam

Ervaar sampioen plukkers jakkals respek vir goeie smaak en 'n vrolike toon. Hierdie swam het 'n dubbel oneetbaar - valse hanenkam, maar om hulle van mekaar te onderskei is eenvoudig. Eetbare sampioen dikker, vlesige, blink, groei groter Bunch.

As jy haal die eiers resep hanenkam, veilig kan gebruik word, selfs dié waarin dit word aanbeveel om by te voeg tot die sampioene kos soos knoffel en speserye. Anders as die meeste sampioene, hanenkam versnitte van speserye, proe dit, het hulle nie benadeel.

Skoonmaak en pre-provarivaniya

Voordat jy begin, spoel die sampioene onder die kraan en skoon hulle van vuil.

Soos alle ander bos sampioene, cantharellen vereis pre provarivaniya. Maak seker dat jy dit doen, selfs al is die resep is gesê oor so 'n behoefte. Miskien is dit beskikbaar in die standaard.

Kook die sampioene in kokende water vir ten minste 20 minute, dreineer die sous en moet dit nie vir enige kookdoeleindes. Sampioene eenvoudig spoel met koue water. Hierdie toestand verseker dat jy 'n lekker en gesonde eiers hanenkam sal hê.

resep klassieke

Gewoonlik vir voorbereiding van die snack gebruik sampioene, uie, wortels en sout. Dit kaviaar is perfek gestoor in die kelder vir 'n paar maande. Dit is moontlik om dit toe te pas om die tafel onmiddellik na die voorbereiding. Gasvrou met behulp van verskillende verhoudings van produkte, afhangende van die bedrag van die versamelde swamme en eetgewoontes. Jy kan hierdie gereg voor te berei soos volg.

Was en kook 'n kilo van sampioene. Totdat hulle kook, kap die ui en wortel blokkies. Groente geneem moet word oor die helfte soveel as cantharellen.

Braai in warm olie wortels eerste, dan die ui, totdat die groente heeltemal sag. Om die proses te bespoedig, bedek die pan met 'n deksel. Die oordrag van die groente in die voedselverwerker houer of bak van 'n voedselverwerker, braai sampioene tot goudbruin kleur op die res van die olie. Al die bestanddele te meng en maal tot glad. Jy sal 'n dik en smaakvol sampioen kaviaar hanenkam het. Die resep behels die toevoeging van sout en peper na smaak.

Akute kaviaar hanenkam

Lief ostrenkoe? Voeg die eiers van die onderskeie bestanddele. Resep kaviaar hanenkam kan aangevul word met knoffel. 'N gespesifiseerde aantal produkte sal 4-5 huisies nodig. Mash hulle in die fyn, voeg die voorbereide bak en meng goed.

Sommige gee die kalf 'n pikante smaak met 'n skerp tamatiesous of chili sous. Voeg dit 'n bietjie, roer en smaak. Tipies, vir 'n gespesifiseerde aantal swamme genoeg 2, Art. l.

Sampioen Kaviaar hanenkam met groente

As jy daarin geslaag om nogal 'n bietjie van sampioene te kry, maar regtig wil iets ongewoon kook, met vrymoedigheid eksperimenteer met groente. Kies bestanddele met 'n neutrale smaak. Behalwe uie en wortels in die eiers, kan jy die eiervrug, muurbal, zucchini, muurbal voeg. Maar tamaties, soetrissies, broccoli of aspersies sal baie goed gevoel word. As jy graag hierdie kombinasie, voel vry om enige van jou gunsteling groente gebruik.

kook beginsel bly dieselfde: die eerste, is al die bestanddele gebraai in olie tot sag, dan gekerfde. As jy hierdie gereg, soos kaviaar hanenkam, die resep wat ook groente bevat graag, kook vir 'n geruime tyd na die maal die gevolglike massa. Voordat dit bedien word in die eiers, kan jy kruie, peper, droë paprika voeg.

Kous vir die winter

As jy van plan is om 'n snack voor te berei vir die toekoms, is dit nodig om te voldoen aan 'n streng proporsies. Kaviaar van die winter hanenkam, wat resepte nie suur en suiker bevat word gestoor in die koue. En een waarin daar addisionele preserveermiddels, en is die moeite werd om die stoorkamer van 'n woonstel stad.

Sit om te kook cantharellen. Braai in olie 300 g gekapte ui en voeg dan 300 g gerasperde wortels. Wanneer protushatsya groente, moet hulle tamatiepasta (50 g) en roer gooi. Ons skuif al in pan. In olie gebraaide zucchini 700g, gevryf op 'n growwe rasper, en dan stuur hulle in 'n pan en. Braai gesweis swamme (2 kg). Meng al die bestanddele, sit aan die brand gesteek, prut 15 minute. Na die toevoeging van 20 ml asyn, 1 eetlepel. l. suiker en sout na smaak. Pyuriruem en oprol om die banke.

verskeidenheid van aansoeke

Enige eiers resep hanenkam is ideaal vir die skep van verskillende snacks. Kaviaar opgestopte pannekoek, gevul met sout profiteroles, bedien op toebroodjies. Dien eiers kan wees pasta, aartappelgeregte, of enige groente garneer gekookte rys. Jy kan ook versier hierdie kaviaar tertjies, Vol au vent, mandjie.