Hoe om vleis kook in multivarka: resepte vir elke dag

baie verlore en geglo Multivarki Met die verkryging, dat dit nodig is om 'n paar spesiale geregte voor te berei. In feite, kan dit alles wat gewoonlik gekook op die stoof te doen. Slegs die eienaar sal nie die kook te beheer in alle stadiums. Deel van die werk self sal 'n wonderwerk kastrol neem. Dit is waarom die vraag oor hoe om vleis te berei in multivarka net een antwoord kan wees: dieselfde as by die plaat. Die belangrikste ding - om die regte resep om jou smaak te kies.

beesvleis stroganoff

Verskyn in die Russiese kookkuns in die middel van die 19de eeu, beesvleis stroganoff, of vleis Stroganoff, vinnig gewild geword nie net onder sjefs. Vandag, is dit gemaak van baie verskillende soorte vleis en afval. Maar, volgens die klassieke resep dit is gemaak van beesvleis. Dit is die beste geskik is vir hierdie gereg. En natuurlik, dit kan in jou gunsteling multivarka gaar.

4 porsies moet ongeveer 'n halwe kilogram van Ossenhaas, wat oor die graan dun blokkies gesny moet word. Vou dit in multivarku (dit voorheen gooi 'n bietjie groente-olie). sout en vars gemaalde swartpeper na smaak. Roer en braai in 'n "bak" of "Hot" vir 15-20 minute, roer af en toe. Dit is nodig om die geskei sap verdamp, maar nie braai die stukke. Voeg 'n glas van swaar room, roer en laat stowe vir 40-60 minute. Soms, in plaas van dit te gebruik die room, maar dit gee suur en kan krul. Op hierdie stroganoff gereed. Natuurlik, dit is nie die enigste resep vir hoe om vleis te kook in multivarka.

hungarian ghoelasj

'N ewe gewilde gereg in Rusland, het Hungarian wortels en ook die voorbereiding van vleis. Dit is natuurlik oor die ghoelasj. Alhoewel dit oorspronklik gebrou van vet strepe vleis en broodmanna. Maar in die Russiese kombuis resep ghoelasj verander 'n bietjie, en is gemaak van 'n meer edel vleis.

'N halwe kilo van beesvleis gesny regoor die graan dun plate eerste en dan elke sny in repies. Braai vleis met groente-olie, sout en speserye met behulp van mode "braai" of "Baking". Dit sal ongeveer 20-25 minute duur. Intussen het skoon die wortels en uie, fyn kap hulle. Na 10-15 minute van braai tot groente voeg by vleis en roer. Na afloop van die sein te voeg multivarku glas tamatiesous. Dit is soms 'n paar eetlepels suurroom bygevoeg. Roer en kook vir 'n geruime tyd saam 01:00. Dit is waarskynlik een van die mees gewilde resepte van hoe om vleis te kook in multivarka.

Azu Tartar

Vir 'n lang termyn geskiedenis van die omgewing met die Tartare Russiese kook baie geregte geleen uit die kombuis van die nasie, insluitend die AMU. Met 'n skerp smaak, dit staan uit tussen ander soortgelyke geregte. En doen nie eens onmiddellik duidelik dat dit alles is te danke aan die toevoeging van piekels. Moet net nie vervang hulle gepekelde. Hierdie gereg sal reeds moeilik wees om tartar ase noem.

Sy voorbereiding begin met die feit dat die sny van vleis in dun repies gesny en gebraai in groente-olie vir 20-25 minute. Om dit te doen, gebruik multivarka mode "Baking / Roasting". Dan by al in blokkies gesny uie, wortels en piekels, en nog is gebraai vir 10-15 minute, totdat die hele bevry sap verdamp. Voeg dan die gekapte tamaties in 'n blender in sy eie sap. Hoef net 'n klein pot. Blus die vleis sous 'n uur, en voeg 'n bietjie sout en speserye.

Beesvleis in foelie

In multivarka kan voorberei nie net daagliks etes maar ook feestelike. Een daarvan is die vleis in foelie. Vir sy voorbereiding net gebruik vars vleis van jong bulle. Bevrore beesvleis is oud kan die hele smaak bederf. Bak kan wees in een stuk, en kan verdeel word in verskeie klein stukkies. Dit is egter belangrik om 'n paar geheime van hoe om te weet beesvleis kook in multivarka en foelie.

Pre-behoefte om varkvet vleis snye spek, uie, wortel, knoffel en ander groente. Om dit te doen in 'n stuk om soveel as moontlik snitte te maak. Dan is dit van alle kante om 'n goeie vryf met sout en peper, wrap in foelie wees. Sulke stukke kan direk gelê in die bak en voorberei vir braai of bak 60 minute. Of weier om te kook dit in 'n bak, boot, en in die pan om 'n bykos (rys of bokwiet) maak. Dit is geliefd deur baie huisvrouens resep duo.

Bees gestoomde

In multivarka vervaardiger voorsien het een van die mees dieet maniere van kook - "Stoom". Met dit wat jy kan heerlike en gesonde maaltye vir die hele gesin te kook. Dit mag wees groente, vis en, natuurlik, vleis. Om die vleis voor te berei vir 'n paar, wat jy nodig het om dit te sny op die bord oor die graan, ongeveer 'n halwe sentimeter dik en 'n bietjie beat af. Tel al die stukke in 'n beker, voeg sout, speserye, druk die sap van 'n suurlemoen. Roer, bedek met 'n skoon handdoek en laat marineer vir 30-40 minute.

In 'n kastrol Multivarki gooi 'n halwe liter water, stel die top stomende bak vir 'n paar en dit het gemarineerde stukke vleis sit. Op versoek hulle kan aangevul word met groente: ui, wortel of kool. Dit is wenslik om piekel, saam met beesvleis. Berei 'n gereg vir 'n paar 60 minute wees.

Wat ook al resep is gekies om mee te kook, draai altyd uit heerlike beesvleis multivarka. Foto's van hierdie geregte kan reeds vorendag te kom met 'n nuwe resep op hul eie, en dan deel dit met vriende.