Hoe om 'n kers pie bak "Pleasure"

Cherry Pie "Delight" - 'n wonderlike kombinasie van sagte deeg, 'n sagte romerige room en bessies "suur." Dit deeg is perfek as 'n nagereg vir 'n viering of 'n romantiese ete. Of dalk net wil hê jy moet jou troeteldier te pamperlang met iets lekker? voel dan vry om te kry om te werk, en jy sal nie spyt wees nie - 'n heerlike kers pie soos dit, moenie bekommerd wees nie, almal sonder uitsondering. Maar eers besluit oor enige resep sal koeke te doen.

funksies nagereg

Dit moet onmiddellik in ag geneem word dat enige kers pie "Pleasure" altyd bestaan uit drie lae.

Eerste laag - die deeg. Dit kan heel anders wees. Lief krummelrig? Maak Short. Sagter en smelt in jou mond ag geneem biscuit basis. Ook gebakte kersie pie skilferkorsdeeg. By die gebruik van verskeie lae kry jy helder gebak. In elk geval, moet die onderste laag van die artikel gemaak word van die deeg. Die mees geskikte een vir voorbereiding van die sirkel is uitgerol, gelê op die skinkbord of houer wat sporte het. Hulle sal help om die vorm te hou wanneer gevul met die "interne" koek met room en kersie.

Tweede laag - room. Dit moet die konsekwentheid van 'n dik, soet smaak en romerige samestelling wees. Daarom is die belangrikste komponent is gewoonlik 'n kaas "mascarpone", of soortgelyk aan dit "Omichka" en "pret". As jy nie hierdie produkte te hê, probeer om 'n kers pie "Delight" met dik vla, gaar vetterige melk en gemeng met geklopte room kaas en botter maak.

Derde laag - kersies. Dit is moeilik om 'n koek te dink sonder die suur bessies. Hulle kan vars of ingemaakte wees, maar neem 'n verpligte voorwaarde - die gebrek aan saad. Soms is die kersies is direk geplaas op die deeg, en die top bedek met room. Die smaak van dit, in beginsel, nie verander nie.

Hoe om te kook kers pie "Delight" met broskorsdeeg

1. Helfte koppies meel gemeng met 'n halwe teelepel sout, kap mes met die sagte margarien (120 gram) tot 'n homogene bros massa.
2. Die neem van die middel van die reses, gooi ¼ koppie koue water en knie 'n gladde deeg. Dit moet toegedraai in kleefplastiek en plaas in yskas vir 2-3 ure.
3. Berei die vulsel, sodat sy tyd om af te koel het. 600 gram vars kersies los van die bene en plaas in 'n vergiettes om die sap vloei in te samel. Die gevolglike vloeistof gemeng met 1,5 eetlepels van stysel en honderd gram suiker. Sit 'n gewig van 'n stadige vuur en bring tot kookpunt. Gooi 'n mengsel van vars kersies by en meng. Bereid vulsel versprei op die koek is heeltemal afgekoel het net in vorm.
4. Sorg vir die voorbereiding van die room, wat ook voor die verspreiding van die koek moet verkoel. 250 gram van 33-35% vet room klop met 150 gram suiker en 250 gram van kaas "mascarpone".
5. Verkoel roll die deeg sirkel met 'n deursnee effens groter vorm wat 'n reserwe op die rand gehad, sny die oortollige indien nodig. Bak die koek in 'n oond teen 'n gemiddelde temperatuur van 15 minute.
6. Na volledige afkoeling op 'n sand basis Sit die botter room, en dan - 'n baie kersie. Na afkoeling vir 'n uur 'n wonderlike koek is gereed! Lakomtes vir jou gesondheid!