Hoe om knoffel broodrolletjies kook?

Knoffel rolle is 'n groot alternatief vir die gewone brood. Hulle gaan perfek saam met verskillende geregte, en veral met sop of ander sop. Verder het ons almal weet oor die voordele van knoffel. Dit moet gedurende die koue seisoen in ons spyskaart te betree, wanneer die verhoogde risiko van vang 'n verkoue of griep. So, bied ons vir jou oorweging 'n paar opsies vir die voorbereiding van hierdie voedselprodukte.

Knoffel rolle om borsjt

Op die palet, hulle is 'n bietjie laat dink aan Oekraïens kluitjies. Dit is dus besonder goed geskik vir sop en borsjt. As jy besluit om sy huisgesin knoffel rolle te behandel, is dit nodig om die volgende produkte te berei. Vir die deeg: 'n glas warm water, droë gis - 2.5 teelepels, twee en 'n half koppies meel, olyfolie - twee eetlepels, 'n teelepel suiker en sout. 'N mengsel van knoffel 7/5 knoffelhuisies, twee eetlepels gesmelte botter en olyfolie, 'n kwart koppie gekapte vars pietersielie.

proses van voorbereiding

Ons begin met gisdeeg. Los gis in warm water en gooi olyfolie. Afsonderlik meng meel, suiker en sout. Ons kombineer die bestanddele en knie die deeg. Indien nodig, voeg 'n bietjie meel. Skuif die deeg in die bak, naby poliëtileen en laat staan vir 60 minute. Daarna rolle dit en sny in dun lang stroke. Vorm die bolletjies.

Dek bakplaat met bakpapier en smeer dit kluitjies. Laat staan vir 'n halfuur, so hulle het. stuur dit dan in die oond en bak vir 'n kwart uur by 'n temperatuur van 190-200 grade, terwyl die rolle nie verbruin.

Ons gaan na die voorbereiding van knoffel mengsel. Knoffel reinig en slyp. My pietersielie en fyn kap. Meng dit en voeg die botter en olyfolie. Gereed warm rolle duik in knoffel mengsel. Op die tafel moet hulle warm te dien.

Heerlike en geurige knoffel buns: 'n resep vir Multivarki

uit sop om goedere en nageregte gebak - Soos u weet, in hierdie wonderlike kombuis assistent, kan jy 'n verskeidenheid van geregte voor te berei. Vandag het ons besluit om jou te vertel hoe om 'n tender, lekker en smaakvol knoffel broodrolletjies voorberei in multivarka.

Wat het ons nodig?

Om mee te begin voorberei al die bestanddele: Sugar - l 2 h, 200 ml water, droë gis - l 2 h, 1.5 h, l ...... sout, 3 koppies meel, 3 knoffelhuisies en 'n bietjie groente-olie.

Ons gaan na die kookproses

Die warm water ras gis met suiker. Laat die mengsel op die kwartier. Na hierdie tyd, voeg 'n bietjie groente-olie ( 'n paar eetlepels) en sout. 'N Goeie mengsel. Dan geleidelik voeg die meel en knie 'n sagte deeg. Bedek dit met 'n handdoek of plastiek film en laat op 'n warm plek vir ongeveer 'n uur en 'n half.

Verdeel die deeg in 'n paar gelyke dele en gerol hulle in balle. Smeerolie Multivarki beker, en lê in haar toekoms rolle. Sluit "Baking" modus, en binne 60 minute van ons bak koeke aan die een kant. draai dan oor na die ander kant en gaan voort om te kook vir nog 'n kwart van 'n uur.

Terwyl die bolletjies gebak, laat ons dit om te kook knoffel mengsel. Om hierdie, skoon te doen en fyn kap die knoffel, voeg by dit twee eetlepels van groente-olie en meng goed. Ook in die mengsel, kan jy fyngekapte dille voeg.

Gereed kluitjies en neem Multivarki goeie vet knoffel sous. Terwyl rolle nie afgekoel, dien hulle op die tafel en geniet die groot smaak en aroma! Bon Appetit!

Knoffel rolle van broodmanna pap

Miskien, in elke huis is daar situasies waar 'n paar geregte nie geëet word. Dikwels, dieselfde lot tref 'n verskeidenheid van graan. Vandag wil ons jou te vertel hoe om die oorblyfsels van broodmanna pap gebruik vir die voorbereiding van heerlike en tender knoffel rolle.

Watter produkte het ons nodig?

Om die knoffel rolle voor te berei, moet ons die volgende bestanddele: op 'n halwe teelepel suiker en sout, twee eetlepels olyfolie, eier, 6 koppies meel, een koppie melk, 'n pakkie droë gis, 'n paar knoffelhuisies, 'n knippie rooi warm peper en 800 gram van giers pap.

Kook knoffelbrood

Gereed gemaak manna pap gemeng met melk en met behulp van 'n blender puree bring aan konsekwentheid. Sit die massa op 'n klein vuurtjie en geleidelik verhit. Ons betree die eier, 'n bietjie gesifte meel, gis, olie, gemaalde knoffel, suiker, sout, peper by en meng deeglik. Dan geleidelik voeg die res van die meel en knie die deeg sag en soepel. Verhit die oond tot 30-40 grade en sit die deeg styg vir 'n halfuur. Wanneer dit styg, die vorming van rolle, sit ons hulle op 'n bakplaat en stuur in 'n voorverhitte 200 graad oond vir 'n halfuur. In net 'n paar minute tot gaar, kan jy die kluitjies met melk smeer. Gereed om uit te neem die knoffel rolle en sit dadelik voor. Bon Appetit!