Hoe om kaas kaas te kook vir Paasfees

Dikwels, die gasvrou, benewens tradisionele lekkernye, tydens die vakansie, versier die tafel met oondpasta. Dit kan ongebak en gebak word. In hierdie artikel sal ons beide variante van so 'n traktasie oorweeg.

Hoe om maaskaas te kook

Want hierdie hoofsimbool van die ligte opstanding van die Here vereis 'n spesiale vorm - 'n afgeknotte kegel. As daar egter nie een byderhand is nie, kan jy 'n konvensionele verkoeler gebruik. Dus, laat ons stap vir stap bekend maak hoe om kaaskaas Paasfees te berei .

Eerstens moet jy 'n halwe kilo vetkoskaas met 'n sif smeer (jy kan 'n vleissnit of 'n blender gebruik, maar die eerste opsie is verkieslik). Dan moet 200 gram botterroom 'n bietjie smelt tot sag en gemeng word met maaskaas. Daarna word 'n halwe koppie suiker geslaan met drie eiers en vanielje totdat skuim verkry word, 'n glas room word bygevoeg en die hele mengsel word deeglik gemeng. Dan word dit in 'n vuurbestande bak op 'n vuur geplaas, aan die kook gebring en vir 'n paar minute gaargemaak tot 'n sagte romige toestand.

Terwyl die mengsel afkoel, word die rosyne en gekersde vrugte gewas. Die eerste bestanddeel word met kookwater uitgegiet en 'n bietjie gestoom, die tweede moet net in maklike stukkies gesny word. Wanneer alles klaar is, word die maaskaas, room met eiers en vrugte gekombineer en in die pasochnitsy uitgelê, wat vroeër klam gaas in verskeie lae gelê is. Bo-op die vorm bedek met gaas, en sit die juk (dit kan op 'n piering gesit word). Moenie vergeet om die ontwerp in 'n bak of 'n bord te plaas om die serum te versamel nie. Na 12 ure in 'n koel plek, is die gedruk maaskaas uitgetrek en versier met Paasfees. Hoe om te kook? Dit was eenvoudig.

Ons bak koek

Daar is ook beproefde resepte vir kook, waar die verrassing in die oond verwelk, dit is die sogenaamde Paasfees. 'N pond vetterige maaskaas moet onder die pers geplaas word en dan deur 'n metaalsif vryf. Daarna, gooi 50 gram rosyne met kookwater, na 'n halfuur, dreineer die water en droog die gedroogde vrugte. Meng dan rosyne met 'n glas stysel en voeg dit by die uitgewisde massa.

Hoe om 'n pampoenkaas pasta lekker en geurig te kook? Oor hierdie verder in die resep. Nadat die oondmengsel opsy gesit is, skei die eiergele van die proteïene in 6 eiers en meng die eerste bestanddeel met 5 eetlepels. Lepels suiker. Die gevolglike voeg by die hoofdeeg. Proteïene moet geslaan word met 'n menger tot steil pieke, wat geleidelik suiker gooi. Dan is die mengsel ook verbind Initsya met maaskaas, indien gewenst, gebruik smaak, byvoorbeeld vanillien.

Die bakkie moet geolied word, met 'n mango besprinkel en die deeg daar gooi. Dit word sowat 'n uur by 180 grade gebak. Maar alles hang af van die grootte van die vorm en die hoeveelheid kaaskaas daarin. Terloops, die voorkoms van Paasfees kan enigeen wees. As daar geen spesiale kegelvorm is nie, word houers vir koppies gebruik (jy kan selfs silikoonstowwe), en die letters XB word uitgemaak met amandels of geverf met sjokoladefudge.

nawoord

Die elegante voorkoms van die ete, natuurlik, versier enige ete, maar bowenal - dat dit met liefde gekook is. Ons hoop dat die voorgestelde metodes almal sal help om die antwoord te vind oor hoe om die Kaaskaas Paasfees voor te berei.