"Hanenkam" - slaai met 'n draai en 'n neut

As jy al moeg van die tradisionele "Olivier" en "Herring onder 'n pelsjas" probeer voor die vakansie om kennis te maak met 'n nuwe en opwindende geregte soos byvoorbeeld "Hanenkam". Hierdie slaai kry sy naam te danke aan sy eienaardige voorkoms wanneer aansoek gedoen word. Hoe om dit te kook, en jy hoef te doen, sal hierdie artikel vertel.

bestanddele

Om mee te begin om die aankoop van al die nodige te maak vir dit om te kook. "Hanenkam" - 'n slaai, om te kook wat die volgende produkte vereis:

• uitgedopte okkerneute (ongeveer 150 g);
• 150 g gedroogde pruimedante;
• 150 g rosyne;
• 165 g van harde kaas;
• 2 groot wortels en sappige;
• 2 groot beet;
• 1 tamatie;
• 'n paar stukkies van olywe;
• mayonnaise (sy bedrag moet bepaal word op grond van die smaak van elk).

Nou dat alles is beskikbaar vir die voorbereiding van slaai, wat jy nodig het om te gaan na die kombuis.

Slaai "Hanenkam": resep

Om mee te begin sal ons verstaan, wat om te doen met beet. Onthou dat die "Foxy" -salat twee sulke groente vereis. Vrugte moet onder water gewas word en dan kook. Ostuzhennoy beet moet skoongemaak word van die vel en vryf op 'n klein rasper kantlyn.

Pruimedante en rosyne moet ook stoom uit. Om dit te doen, moet jy gooi kookwater en laat in hierdie toestand vir 'n kort tyd (dit sal genoeg wees, en 30 sekondes). Dan gedreineer word en fyngekapte gedroogde vrugte.

Wortels, wat gebruik word in hierdie slaai nie kook nie vereis. Rou groente moet skoongemaak word, deeglik en rasper. Dieselfde lot wag en kaas. Okkerneute dieselfde precleaned, wat nodig is om te onderdruk.

Slaai "Hanenkam onder 'n pelsjas": hoe om aansoek te doen

Die skoonheid van hierdie gereg - sy vorm, omdat dit uit in die vorm beeld 'n jakkals van gelê.

Maak hierdie slaai regtig lyk soos 'n dier, waarna dit vernoem is, moet jy verantwoordelikheid vir die proses van sy voorlegging te neem.

Veral belangrik liggies lê die eerste laag, want dit is die basis vir al die ander. Kom ons begin.

In die eerste plek op 'n bord in die vorm van die jakkals moet pruimedante lê. Agter hierdie droë vrugte moet okkerneute stuur. Na alles, dit is beet. Voltooi die rosyntjie slaai. Hou in gedagte dat elke laag van blaarslaai moet versigtig pluis mayonnaise, anders sal die gereg sal uitdraai droog en vaal.

Gaan nou voort ons om die versiering van geregte. Om geregte uit regtig draai jakkals, moet jy 'n voorlaaier en bors te maak vir die rooi skoonheid met die hulp van gerasperde kaas. Dieselfde produk moet sit en jakkals stert. Daarna moet die oorblywende gebied pluis mayonnaise geregte, en bo-op die sous liggies gooi die wortel.

Nou bly dit net om die buitelyne van cantharellen trek. Dit sal ons help olywe. Deur middel van hulle is dit nodig om die oë, neus, asook voet cantharellen maak. En tamaties in hierdie gereg is net wat nodig is vir die ontwerp van die mond rooi skoonheid.

Die resultaat is 'n oorspronklike gereg wat nie net die oog nie, maar ook sal tevrede die smaakknoppies. So ons "Hanenkam" -salat gereed, en dit kan bedien word om die feestelike tafel. Bon Appetit vir jou en jou gaste!