Gerasperde pie van Alla Kovalchuk: resepte en kook geheime

Wil jy 'n oorspronklike en heerlike nagereg te kook? Ons bied jou 'n goeie opsie - Gerasperde pie van Alla Kovalchuk. Resep en instruksies vir dit om te kook wat jy sal in die artikel vind. Ons wens kulinêre sukses!

algemene inligting

"Al Bude smoor" - die sogenaamde Oekraïens uitsending gevoer Alla Kovalchuk. Wat is dit anders as die dekades van sulke programme? Kykers aangebied resepte van ons ouma's. In Oktober 2015, dit uitgesaai 'n uitsending waarin praat oor hoe om te kook die gerasperde pie. Jy hierdie uitgawe gemis? Moenie moedeloos word nie. Nou sal ons die nodige inligting te verskaf.

Gerasperde pie van Alla Kovalchuk: resep

Lys van bestanddele:

• 1 kg van appels (van enige soort);
• fyn kaneel - half teelepel.;.
• 0.4 kg suiker;
• gemiddelde suurlemoen;
• 475 g botter (82,5% vet);
• twee eiers;
• gepoeierde suiker - pak (60 g);
• ½ h. L. sout;
• 960 g van koringmeel hoë gehalte;
• 2 h. L. koeksoda.

Die praktiese deel

1. Lê op die tafel al die produkte wat ons die gerasperde pie van Alla Kovalchuk sal kook. Wat is volgende? Botter is wat nodig is om te smelt en dan koel.
2. In 'n bak breek die eiers. Daar ook suiker by te voeg. Voeg die meel, botter en koeldrank gebluste. Geur met sout. Kry om die deeg. Dit moet sag en elasties wees. Skeiding van die derde gedeelte van die deeg, draai dit in 'n stuk van die film en verwyder die kos in die vrieskas. Snel vir 20 minute. Wat om te doen met die res van die toets? Draai in kleefplastiek en plaas op die middelste rak van die yskas.
3. Ons moet 'n gerasperde kry appeltert van Alla Kovalchuk. Vulsels kan anders wees. Maar ons het besluit om nie daarvan af te wyk van die resep en gebruik appels. So, was die vrugte met water uit die kraan. Elke appel in die helfte gesny. Sade en skil te verwyder. Die pulp word gesny in skywe van 5-7 mm dik. Dan sprinkel dit met kaneel.
4. In 'n pan smelt die botter. Voeg die suiker en appelskywe. Braai, roer aanhoudend. Dit sal 15 minute duur. Appels bekom 'n oranje kleur. Hulle sal soortgelyk aan die karamel wees. Ons skuif na 'n bord en gee heeltemal afkoel.
5. Ons kry uit die yskas 'n groot deel van die toets. Sit dit tussen twee velle van perkament. Rol na die grootte van die pan. Wat is die volgende stappe? Ons dra deeg laag op 'n bakplaat. Die boonste laag van perkament moet verwyder word. Gebruik jou vingers om die deeg plat. Maak ook buffers hoogte 1,5-2 cm.
6. Dit is tyd om vulsel voeg. Hou die appels om ten volle te dek die vorming deeg.
7. Ons neem uit die vrieskas 'n stuk deeg. Vryf dit op 'n rasper met medium gate. Dan versprei oor die oppervlak van die toekoms van nagereg.
8. Gerasperde koek uit Alla Koval'chuk gebak teen 180 ° C. Dit neem 25-30 minute. Gereed nagereg warm in stukke gesny. Ons gee hulle koel. dien dan gegeurde koek op die tafel. As versiering gebruik ons die gepoeierde suiker. Daar is nog 'n goeie opsie - klapper.

Ter afsluiting

Kook die gerasperde pie van Alla Kovalchuk sal beide ervare en beginner minnares. Beskryf in die artikel resep is maklik om te implementeer en 'n lae-koste met verloop van tyd.