Heerlike groentegereg kook is 'n sprong. Neem voordeel van ons resepte en dien gebraaide eiervrug met aartappels. Hierdie kombinasie sal almal tevrede te stel. Die gereg kan 'n uitstekende tweede by die middagete of 'n volle ete wees. Natuurlik, 'n groot aantal van olies wat eiervrug absorbeer in die gaarmaakproses, maak dit 'n redelik hoë-kalorie, maar in hierdie artikel sal ons raad oor hoe om te verhoed dat die opname proses groente veel vet gee.
Berei gebraaide eiervrug met aartappels
Vir etes, sal jy nodig het:
- 3-4 groot aartappel;
- 1 eiervrug,
- 'n bietjie knoffel, sout, speserye en groente-olie.
Groente te was, skoon skil en in blokkies of dun skywe gesny. Die diep pan gooi groente-olie, en braai aartappels lê op 'n hoë hitte vir 5 minute. Agter hom aan, voeg eiervrug by en roer. Verlaag hitte en bedek. Gebraaide eiervrug met aartappels sal gereed in 20 minute wees, aan die einde van die gereg met sout, sprinkel met swartpeper en knoffel benoud. Dit sal lekker wees as jy jou groente in te dien met 'n groen slaai of vars tamaties.
Gebraaide eiervrug met aartappels in Chinese
Oosterse kookkuns is nie te ingewikkeld, kan jy maklik oorweldig 'n paar resepte. Om 'n paar porsies te neem:
- 5 eiervrug medium grootte;
- 3 groot aartappels,
- 2 soetrissies ;
- 'n paar knoffelhuisies, sojasous, 2 eetlepels aardappelzetmeel, sesamsaad en koljander.
Groente Was, skil en sny in blokkies. Op die eerste 'n baie warm olie, braai die aartappels tot sag, liggies geur met sout en plaas in 'n bak. Volgende in dieselfde pan, bring tot gereedheid eiervrug. Verdun die stysel met 'n bietjie water by, roer dit goed om klonte te voorkom. Knoffel druk of kap. In 'n pan, kombineer gebraai eiervrug en aardappelzetmeel vul dit met water, voeg 'n paar eetlepels van sojasous en knoffel. Prut 'n paar minute, totdat die vloeistof is dik en taai. Heerlike gebraaide eiervrug gereed. Voor opdiening, sprinkel dit met sesamsaad en gekapte koljander. Gewoonlik hierdie gereg bedien met gekookte rys sag, wat nodig het om die res van die sous gooi op die groente. Natuurlik, jy is onwaarskynlik in staat wees om sy het eetstokkies. Die res van die gereg kan nogal vergelyk met dié wat gedien het in 'n goeie Beijing restaurant of Shanghai - jy beslis erger.
Eiervrug gebraaide met aartappels en tamaties
Vir groentegeregte, verwyder uit jou voorraad:
- 1 eiervrug,
- 3-4 aartappel;
- gloeilamp ui medium grootte;
- sommige tamaties;
- knoffel, olyfolie, paprika en sout.
Eiervrug sny groot blokkies en hul Brown die olyfolie, sprinkel met sout en paprika. Aartappels ook sny en braai oor hoë hitte. Fyn kap die ui en knoffel, tamatie skil. Op 'n braaipan met 'n eerste olie braai ui, nadat daartoe vsypte knoffel en aan die einde van tamaties. Wanneer die groente gereed is, voeg dit by die aartappels en EIERVRUG. Gereg moet prut oor lae hitte, maar nie baie lank - genoeg vir vyf en 'n maksimum van 7 minute. Voor opdiening, sprinkel elke bedien met setperke. Aan die begin van hierdie artikel, het ons belowe dat jy sal die geheim van braai eiervrug sodat die groente nat so min olie as moontlik te maak. Die geheim is om die blokkies of skywe van groente op 'n sterk rooi-warm pan en braai vir 'n baie kort periode van tyd aan beide kante sit. Met hierdie tegnologie groente eenvoudig nie tyd om behoorlik gevoed met vet en dus minder kalorieë as dié wat is opgestel in 'n konvensionele wyse bevat het. Dit is so eenvoudig nie.