Gebakte aartappels met sampioene - so anders en so lekker!

Ons almal is lief vir 'n lekker ete. Maar nie altyd genoeg geld om duur produkte te koop. Maar die werklike huisvrou weet dat selfs die eenvoudige bestanddele, kan jy 'n ware meesterstuk te skep! 'N Goeie voorbeeld is die aartappel, wat, dit wil voorkom, die mees algemene voedsel. Dit is wat verband hou met 'n groot aantal resepte. Een van hulle - gestoofde aartappels met sampioene. Lekker, voedsame en nie groot koste vereis. Natuurlik, elke selfrespek huisvrou weet 'n paar maniere om hierdie gereg voor te berei, maar ek wil graag jou eie weergawe bied.

Gebakte aartappels met sampioene gaar baie eenvoudig! Om dit te doen sal jy die volgende bestanddele nodig:

• groot aartappels 10 stuks.
• sampioene 200 g.
• tamaties 2 stuks.
• 2 eetlepels botter. lepels;
• 05/01 koppie melk;
• meel 2 eetlepels. lepels;
• kaas 100g.
• klein ui;
• sout, gedroogde basiliekruid, swartpeper.

Om mee te begin aartappels moet skoongemaak word, afgespoel onder lopende water en in skywe gesny. Tamaties is verbrand te maak dit makliker om die skil verwyder en in blokkies gesny. Volgende, neem die gloeilamp. Sodat jou oë nie skeur, moet dit deeglik afgespoel onder koue water. 'N Soortgelyke operasie is uitgevoer met die mes lem gedra. Sny die ui in blokkies, braai liggies en voeg die tamaties en sampioene. Ek het die sampioene, maar kan ook gebruik word en wilde sampioene: in hierdie geval, sal die gereg draai uit met meer intense geur. Braai die mengsel totdat die uie effens goue skynsel sal word. Pan moet op medium hitte gestel en smelt die botter. Dan geleidelik voeg die meel. Hierdie mengsel moet goed gemeng word, om klonte gevorm vermy. gooi stadig die melk en voeg 2 teelepels basiliekruid, peper en sout. Alle goeie roer en bring tot kookpunt. Die mengsel moet verdik.

Die gesnyde aartappels eenvormig versprei in 'n klein vorm, gesmeerde. versprei dan bo-gebraaide sampioene met uie en tamaties, en sprinkel met gerasperde kaas. Kry dit alles gooi sous. Die oond moet tot 200 grade verhit word, dan kan jy dit in ons vorm en die inhoud daarvan te sit. Gestoofde aartappels deur swamme is gereed na 30 - 40 minute.

Geurige, lekker gestoofde aartappels met sampioene gereed. Gereg wag vir aflewering aan die tafel! By the way dit kan ingesluit word in die dieet van vegetariese kos.

Volgens dieselfde analogie kan voorberei gestoofde aartappels met lam. Om dit te doen, sal jy nodig het om te pre-marineer die vleis. Chef terselfdertyd nie noodwendig nie, want selfs 'n beginner sal gaan met hierdie resep, indien hy 'n begeerte.

Vir die marinade, gebruik asyn, sonneblomolie, neutmuskaat, gedroogde origanum, swartpeper, sout en knoffel. Neem 300 gram van lam. Die gereg blyk suksesvol, die vleis moet wees van die lam, want dit is meer toegeeflik. Skaapvleis, spoel, druk droog met 'n doek en sny in klein stukkies. Plaas die stukke in 'n diep bord of 'n klein pot. In 'n aparte bak meng 4 eetlepels asyn, 1 eetlepel sonneblomolie lepel, 3 teelepels marjolein, teelepel neutmuskaat, sout en peper na smaak. Daarbenewens kan jy fyngekapte knoffelhuisies voeg. Giet die mengsel in 'n houer met die vleis. Meng al die hande op die marinade eweredig versprei. Sit die deksel op en laat dit vir 3 uur. Terwyl die vleis gemarineer, kan jy betrokke raak in die voorbereiding van ander geregte op die tafel.

Na afloop van die vleis gemarineer is, moet dit gebraai crispy, uie en tamaties. Moenie vergeet dat tamaties seker wees om te skil. Volgende, lê die aartappels in 'n gesmeerde vorm, versprei die vleis bo-op, sprinkel alles met gerasperde kaas en gooi die gekookte sous. Ons het die vorm in die oond vir 40 - 50 minute. Bon Appetit!

Hierdie gereg bedien kan word op openbare vakansiedae. By the way, dit is geskik vir 'n slaai van vars groente of net groente sny.

Wat ook al resep wat jy kies om te kook dit is gestoofde aartappels met sampioene of 'n lam, jy eindig met 'n groot bak wat jou geliefdes sal waardeer. Met dit alles, kan jy jou idees te bring aan die resep, want aartappels - 'n veelsydige bestanddeel, en dit kan gekombineer word met enigiets.