Elegante groente sny: 'n feestelike tafel versiering

Mooi, esteties gesoute eetgerei - 'n ware kuns. Na alles, moet die gasvrou in ag neem 'n baie nuanses: die keuse van geregte, wat moet in harmonie met die tafeldoek en servette, bril en karaffen; gerieflike plek etes aan al sit by die tafel was dit gerieflik om uit te reik na hulle; kleure uitgestal groente en so aan. d. Hier praat ons oor die groente sny.

tuin carving

Met watter mag wees 'n groente sny? Maak dit hang af van die seisoen en van gebruik produkte. Maar, natuurlik, komkommers en tamaties, natuurlik vars, altyd uitgestal. Saam met hulle en begin.

• Komkommers sny in ovaal, dun snye. rooi en geel - tamaties raadsaam om twee variëteite neem. Net probeer om tvordenkie vrugte, vlesige en nie baie sappige neem - of groente sny, versiering wat jy doen, sal vloei en verloor 'n handel rok. Tamaties sny sirkels of segmente. Toe lê die groente fan, afwisselende lae en kleure. Jy kry baie helder, vrolik, vrolik. Natuurlik moet doen sny wees voor jy dit voorsit. Groente kan 'n bietjie prisolit wees en sprinkel fyn gesny dille of pietersielie.
• Interessante en smaaklike beurt groente sny, wat die ontwerp van gerasperde wortels sal aanvul, sprinkel met asyn en peper. Dit kan op die slaaiblare word en rangskik langs die tamatie-komkommer verskeidenheid van kleure. So 'n "slaai" is bereid om op enige tyd van die jaar en altyd geëet met plesier.
• Effektief en feestelike voorkoms van radyse groente sny. Maak dat dit lyk soos hierdie: wortel bevry van sterte en sny met 'n spesiale messe van strook-agtige. Op die geregte geplaas sirkels van komkommer, en op hulle, in die vorm van rose, radyse. Dit blyk 'n wonderlike blomme. Nie minder nie mooi groente sny gebeur as radyse in sirkels gesny en skuif die "strale" of kroonblare soetrissies - rooi en oranje, geel. Drup hulle 'n bietjie mayonnaise of uit te druk van die buis "strepe." Baie lekker en smaaklik!
• As 'n dekoratiewe elemente vir die ontwerp van geregte is baie wyd gebruik vere ui en ander setperke. Byvoorbeeld, flard die kool in dun repies, vertrap bietjie en skuif uit op 'n bord. Geur met 'n bietjie asyn. Hou 'n takkie pietersielie - kry 'n vrolike liggroen heuwel, soos 'n oopte in die bos.
• Fantaseer hoe om 'n groente sny reël, moenie vergeet om oor die olywe. Hulle het nie net stimuleer die eetlus en verteringsprosesse bevorder, maar ook baie geskik vir verskillende variante van groente kerf. Stukke van groente kan versprei oor 'n sirkel, spiraal, simuleer see sterre, soos klein beddens en dies meer. D. A skyfie olywe kan pragtig therebetween gereël word. Enigiemand wat sit aan die tafel, gelukkig wees om te stuur in jou mond "berry" -Ander, en saam nakolet op 'n vurk groente bestanddele.
• Moenie vergeet om die belangrikste reël tafel versiering: naby die geregte en plate met koue snitte altyd solnice, sudochki met speserye, asyn, mosterd, peperwortel moet wees. Jy kan 'n spesiale sous vul kook, sit die mayonnaise en tamatiesous. Die essensie van sny is dat almal het presies die groente wat hy wil, en dan ingesteek hulle na jou smaak.

Uitvind jou ontwerp opsies van geregte, te skep. En baie geluk aan julle!