Kos en drank, Natuurlik belangrikste
Eiendomme pruim. Die pruime is nuttig vir die organisme?
Dreineer deel van die pienk familie. Hierdie vrug plant begin om te groei in Klein-Asië en die Kaukasus. 'N Rukkie later het dit geblyk op die gebied van baie lande, waaronder Rusland. Die plant het baie rasse, elkeen van hulle het sy eie grootte en kleur van die vrug. Gebruik in pruim kos in sy natuurlike vorm, is dit gemaak van 'n verskeidenheid van konfyt, sappe, vrugte drankies, word by die vulsel vir pasteie. Baie waardeer wyn uit sodanige vrugte en alkohol tinkture.
Dit word ook gebruik om tee blaar pruim berei. Hoe bruikbaar hierdie drankies is bekend sedert antieke tye. Hulle beskik oor verdowende en tonikum effek. Die pruime is nuttig vir die organisme, bekend vir baie. Sulke vrugte word aanbeveel om te gebruik in kardiovaskulêre siektes, en dit is 'n positiewe uitwerking op die spysverteringskanaal.
variëteite van pruime
Die plant het baie rasse. Ook gewissel smaak gehalte pruime. Die nuttige data is die vrug? Dit hang af van die tipe en plek van hul groei. Pruim sluit die volgende in:
- Draai - 'n boom met 'n klein donker blou vrugte met 'n suur smaak.
- Huis dreineer - nuttige eienskappe en kontra is baie anders, afhangende van die groeiende gebied. Hierdie plant is die gewildste. Dit is verkry deur die kruising van die ander rasse. Dit groei in die suide van Rusland in Sentraal-Asië. Daar is so baie rasse, wat verskil in verskillende kleure en die grootte van die vrugte. Die boom kan nie staan hoë temperature, met intense hitte (40 grade), dit begin om te versleg.
- Kanadese pruim - die hoogte van die plante kan tot drie meter. Op die stokkie het dorings. Die vrugte van hierdie boom soet. Grootte en kleur is baie uiteenlopend. Hierdie spesie nie weerstand verskil aan die koue klimaat.
- Ussuriysk dreineer - die mees onpretensieuse plantspesies. Die vrugte is gewoonlik klein, groen met geel skynsel. Dit hoef nie 'n besonder helder geur. Maar as gevolg van kruisteling was dit moontlik om redelik bestand rasse met 'n hoë opbrengste, wat 'n uitstekende smaak het aflei.
- Amerikaanse pruim - boomhoogte tot 9 meter. In Rusland, is dit gegroei net in die suidelike streke, want dit het 'n lae weerstand teen die winter klimaat.
- Alycha - 'n bos, die grootte van wat kan 15 meter bereik. Die vrugte is gewoonlik klein, tot 50 millimeter. Kleur wissel van liggeel tot 'n donker, amper swart. Die meeste variëteite nie weerstand verskil te koud.
nuttige eienskappe
Vitamien-ryk samestelling het 'n drein. Nuttige eienskappe en kontra van hierdie plant is afhanklik van die verskeidenheid. speel ook 'n belangrike rol in die grond. Die oorheersing van 'n sekere tipe grond minerale is direk weerspieël in die samestelling van die vrugte.
Die pruime is nuttig vir die liggaam:
- Die mees bruikbare data vrugte kom in aanmerking vir mense met kardiovaskulêre siekte. Pruim help om bloeddruk te reguleer, verbeter vaskulêre toon. Hierdie effek word bereik as gevolg van die hoë inhoud van rutin. Hy is bestand teen hoë temperature, so dit word beskou as nuttig te wees selfs pruim konfyt. En beter om die skil te hou, is dit die hoogste vitamien inhoud.
- pruim het ook 'n sterk lakseermiddel effek en is 'n uitstekende oplossing vir mense wat ly aan hardlywigheid.
- Die vrugte bevat groot hoeveelhede vitamien A, wat baie nuttig vir mense met rumatiek en jig sal wees.
- Vertoon cholesterol uit die liggaam. Die mees bruikbare is die gedroogde pruimedante.
- Pruime het diuretiese aksie, in staat om oortollige vloeistof uit te skei.
- Meer pruim vrugte word gebruik as 'n voorkomende agent vir trombus vorming.
- Die vrugte het 'n strelende effek.
- Dit het die vermoë om wonde te genees.
- Dit kan gebruik word in siektes van die metabolisme.
Die chemiese samestelling van die drein:
- vitamiene A, E, P;
- jodium;
- yster;
- kalium;
- koper;
- sink;
- suur: Folic, nikotien,
- sukrose, glukose;
- organiese sure: sitroensuur, appelsuur, oksaalsuur.
Om teenaangedui pruime
Hoewel pruime en is 'n baie nuttige kos, maar hulle het kontra bestaan:
- Hulle kan nie gebruik word vir kinders tot 1 jaar, sedert die produk veroorsaak abdominale pyn, slegte spysvertering en winderigheid stoel.
- Om dieselfde rede is hulle nie aanbeveel om pleegmoeders om te eet.
- Mense met maagseer en 12 duodenale ulkus, sowel as 'n hoë suur, is hierdie produk ook verbied vir gebruik.
die behoud van pruime
Baie huisvroue geblikte vir die winter pruim. Hoe bruikbaar is die vrugte, dit is lank reeds bekend aan die mensdom. Inderdaad, so 'n produk behou die voordelige eienskappe selfs deur hitte behandeling. Pruime gaar konfyt, compote, sap. Daar is baie verskillende resepte behoud van vrugte. Hulle dek die hele met of sonder been, gemeng met ander vrugte en bessies. Gewildste resepte:
- Pruim konfyt sonder bene met vel. Om voor te berei die pruime moet 1 kg en 1 kg suiker. Vrugte nodig om te was en te verwyder die bene. Die suiker word by 100 ml water en gekookte stroop, wat nodig is om pruim vul en laat vir 3 uur. Na hierdie tyd die vrugte sit aan die brand gesteek en bring tot kookpunt. Verlaat vir 'n ander 9 uur. Dan gekook pruim en weer afgekoel. Die prosedure is nog twee keer opgevoer. Die derde keer die konfyt kook tot gaar en versprei na die banke.
- Pruim compote. Variëteite van pruime is nie belangrik vir hierdie. Beter te bewaar compote ontpit, hierdie drank sal langer gestoor. 1 geneem kilogram pruime, is been verwyder uit hulle. Die pulp word gesny in skywe en daal na die bodem van die blikkie. Hoe meer sit pruime, hoe meer versadig sal compote wees. Die pot is gevul met kokende water tot by die bo-en verweef 1 uur. Toe die water gedreineer en sit aan die brand gesteek. Toevoeging van suiker glas gebaseer op 1 liter water. Die stroop is tot kookpunt gebring en gooi terug in die pot. Die oorblywende ruimte is gevul met kookwater.
Hoe om pruim blare gebruik
In bykomend tot vrugte, 'n spesiale waarde het ook pruim blare. Nuttige funksies van hierdie produk:
- Die hoë inhoud van vitamien C help versterk die immuunstelsel.
- Dit het wond-helende aksie.
- Dit help die waarskynlikheid van bloedklonte te verminder.
Sodanige gebruik blare as genesende tee en verskeie melk, pappe. Beverages het algemene versterking effek, pers en gebruik vir topikale behandeling. Kontra in hierdie produk is nie beskikbaar nie.
Eet pruime in die kinderjare
Baie ouers wonder of dit moontlik is om kinders 'n pruim gee. Hoe bruikbaar hierdie vrugte? Pruim is 'n baie voedsame produk, maar gebruik dit as 'n kind nog moet beperk word. Tot 1 jaar, is dit nie aanbeveel om te gee. N newe-effek in hierdie geval verhoog winderigheid en derm krampe. In die ouer ouderdom is dit ook nie aanbeveel om die produk te misbruik, of diarree verseker. Hoe bruikbaar wasbak vir kinders?
- Dit het 'n ligte kalmerende effek en verseker goeie slaap.
- Dit stimuleer die ingewande en help om ontslae te raak van hardlywigheid.
- Dit bied 'n groeiende liggaam baie voedingstowwe.
- Dit het wond-helende aksie.
Kan nie eet pruim kinders met stoel wanorde en spysverteringskanaal siektes wat verband hou met 'n hoë suur.
Similar articles
Trending Now