Dieet vir Crohn se siekte: die spyskaart en eetgewoontes

Dit is moeilik om die belangrikheid van die spysverteringstelsel van 'n lewende organisme dryf. Na alles, dit bied die vertering en absorpsie van voedingstowwe uit voedsel. Spysverteringstelsel siektes beïnvloed die werking van al orgaanstelsels. Met die oog op die siekte in die eerste plek tot bedaring is om te hou by 'n sekere dieet. Op die agenda vandag - Dieet vir Crohn se siekte. Ons kyk na die verbode en toegelaat voedsel sowel as algemene raad.

Wat is hierdie siekte is?

Crohn se siekte - 'n chroniese inflammasie van die mure van die spysverteringskanaal. Dikwels is die vuurherd gelokaliseerde in die dunderm, maar in sommige gevalle strek tot ander departemente.

Teen die agtergrond van die siekte teen die muur van die dunderm beskadig, vorm hulle swere, letsels en swelling. Natuurlik, is daar en slegte spysvertering. Die siekte gaan gepaard met 'n ulkus kan ontwikkel in die liggaam saam met gastritis, pancreatitis en ander inflammatoriese prosesse. Daar word geglo dat dit 'n oorerflike siekte, ontslae te raak van daardie baie moeilik.

Wat om te doen in so 'n situasie?

In bykomend tot die prosedures dwelm- en hospitaal, 'n baie belangrike aspek van die behandeling is dieet. In Crohn se siekte die kos moet deur 'n beskadigde dunderm slaag, herontwerp dit, en sodra die bloed, tot voordeel van die liggaam.

Daarbenewens, eet kos te help aangesteek departement om te herstel en begin gewoonlik werk. As die maag of ingewande wat geneig is tot hierdie kwaal, dan bekommerd wees oor die smaak gehalte van die kos - die laaste ding wat vir die pasiënt.

Die belangrikste ding - is om sulke produkte, wat sal bydra tot 'n spoedige herstel kies. In die vroeë stadiums van behandeling vir die siekte dieet Crohn se is skaars, sal die dieet ongelooflik eentonig wees. Geleidelik, sal die dokter die lys van aanvaarbare produkte uit te brei, en die pasiënt in staat om jouself te behandel na iets meer lekker sal wees.

algemene bepalings

Om mee te begin, 'n blik op die aanbevelings wat van toepassing is op alle pasiënte wat ly aan hierdie siekte, ongeag die erns.

• Eet - 5 keer per dag.
• Nie meer as 8 gram sout per dag.
• Swaar drink - 1,7-2 liter.
• Die energie waarde is gelyk aan 2100 kcal per dag wees.
• Daaglikse norm: proteïen - 150 g koolhidrate - tot 250 g, vet - tot 80 g.
• Kalium en kalsium - noodsaaklike komponente van die daaglikse dieet.
• Niks gebraaide en gestoofde. Cook net vir 'n paar of 'n kok.
• Jy moet 'n baie vesel te eet.
• Kos moet nie koud of warm wees.

gemagtigde produkte

Sodat ook dieet vir Crohn se siekte? Spyskaart kan gekombineer word, afhangende van die spesifieke kos voorkeure, maar jy kan nie verder gaan as sekere perke.

Toegelaat word om verteer melk produkte, shabby graan, kapokaartappels, gekookte hoender, sop, tweede vleis of die vis sous, jellie, sop met sampioene, seekos (sonder speserye), klappers (witbrood), gekookte skaapvleis. Onthou dat selfs hierdie produkte in elk geval nie kan gebraai, oorvloed gesoute, gebak in enige manier of bredie. Slegs toegelaat dieet resepte. Daarbenewens het ons daarop dat in sommige gevalle die dokter en die vermindering van die lys as die siekte te vinnig vorder.

stop Produkte

Ja, in werklikheid, 'n dieet in Crohn se siekte - 'n soliede gastronomiese beperking. Baie pasiënte moet vermy warm gunsteling kos vir 'n lang tyd.

Hierdie produkte val in die stop-lys: wors, eend, gans, geblikte vleis, suiwelprodukte sop, bone, geblikte kos (alles), rou groente, mielies, pêrel gars, knoffel, radyse en radyse piekels, hardgekookte eiers, alle alkoholiese , sap uit die winkel (veral druiwe), koffie, roomys, sjokolade.

As die siekte is in sy eerste fase, en die dokter kan jy iets eet uit hierdie lys, is dit nog steeds aangeraai om nie te leun. Die meeste van hierdie produkte, as verbruik in groot hoeveelhede, het 'n negatiewe impak selfs op 'n gesonde spysverteringstelsel.

Dieet vir Crohn se siekte in die akute fase

Hierdie chroniese siekte ontwikkel in twee fases, wat om die beurt mekaar slaag. Die eerste van hierdie - vergifnis, waarteen bedaar die dunderm, en begin om meer of minder normaal funksioneer. Op hierdie oomblikke, uit te brei dieet, pyn bedaar.

Maar dieet tydens verergering van Crohn se siekte - 'n voorkomende hongersnood, wat duur vir 1-2 dae. Die pasiënt word toegelaat om slegs vloeibare verteer in hoeveelhede van 1,7 tot 2 liter per dag. Dit kan wees:

• Swart tee met suurlemoen en 'n lepel suiker (verkieslik sonder versoeter).
• Maklik sous heupe.
• Acidophilus melk.
• Laevet-jogurt.

Variante vloei verergering

In die meeste pasiënte, is in hierdie stadium van die siekte gepaard gaan met diarree. Maag of dunderm is aangesteek en dus gereeld skoongemaak word. Nuwe produkte nie terug te kom, so honger kan spasmas en akute pyn veroorsaak.

Daarom dieet in Crohn se siekte met diarree aangevul twee produkte (of een van hulle) - wortel en appel. Laasgenoemde moet nie nedospevshim of te suur wees. Hierdie produkte moet deur 'n fyn rasper of gemaalde in 'n blender.

Wortel en Apple het "anker" eienskappe. Diarree ophou om pynlike en volop wees. As diarree voorkom sonder struikelblok, data produkte te gebruik, is ongewens. Dit is beter om die bogenoemde beskryf vloeistowwe te beperk.

Die tweede fase van verergering

Wanneer abdominale pyn bedaar, in die dieet geleidelik stel nuwe produkte. Elke nuwe maaltyd moet elke drie dae van toepassing, sodat dit nie die liggaam, wat nou net honger, gaan in 'n stresvolle toestand die verskeidenheid van voedsel. In die tweede fase van verergering kan die volgende produkte het:

• Wit klappers.
• Slym broths.
• Lae-vet maaskaas.
• Fyn gemaak sop.
• Kashi water (behalwe vir mielies en gars).
• Vleis souffle, gekookte frikkadelle.
• Afkooksels van ys, wilde kersie of peer.
• Stoom omelet.

Geskatte daaglikse dieet

Bo en behalwe die tyd van verergering van die siekte dieet Crohn se moet bestaan uit voedsel wat vroeër in hierdie artikel is gelys. dit deur middel van, kan jy 'n soortgelyke daaglikse spyskaart te maak.

• Ontbyt eerste: semolina, eiers, gestoomde tee.
• Ontbyt Twee: gebakte appels (sonder die bros kors).
• Middagete: jellie Blueberry (of pere), die derde hoender sous, gerasperde wortels.
• Middel van die oggend snack: 'n lig afkooksel van rose heupe, wit klappers.
• Aandete: rys met gekookte hoender vleis, en tee.

Dieet vir Crohn se siekte: die spyskaart vir die week

Om op te som alles wat hierbo beskryf, kry ons spesifieke aanbevelings wat verband hou met weeklikse dieet met so 'n derm siekte. By the way, is ongeveer dieselfde dieet aanbeveel vir pasiënte wat chirurgie gehad het, want in hierdie tydperk, die liggaam tyd om te herstel nodig het.

Wel, deel ons ons dieet in fases, wat in totaal vir ons 'n week sal neem:

• Die eerste twee dae - vas. Jy kan tee, lae-vet jogurt drink, en toegelaat word om 'n wortel en appels gebruik in gevalle van diarree.
• Stap Twee - fyn gemaak sop met vleis en lig sop, gekook in hoendervleis. In die spyskaart wat jy kan klappers, poeding, stoom roereiers en pap voeg op die water. Hierdie limiete is van toepassing vir 3 dae.
• In die derde stap kan eet gestoofde groente. Jy kan ook eet gebakte appels, kaas en 'n lae-vet suiwelprodukte. Toegelaat gekook of gestoom vleis (hoender of vleis), hardgekookte eiers en klein vermicelli.

Natuurlik, meer akkurate leiding pasiënte ontvang van die behandelende geneesheer. Die dieet moet individueel voorberei.