Aartappel pannekoeke, algemeen bekend in pannekoeke of pannekoek - dit is eenvoudig en baie lekker gereg, met verwysing na die Wit kombuis. Enigeen kan dit kook in jou eie kombuis, met behulp van produkte wat bestaan in enige yskas. Aartappel pannekoeke is vinnig en maklik gemaak. Ons bied jou die maklikste resep vir aartappel pannekoeke met stap vir stap implementering.
Hoe om kos voor te berei?
Om die pannekoeke jy sal aartappels, eiers en meel moet voorberei. Verskillende resepte kan ontmoet en ander komponente, maar sonder hierdie basiese pannekoek sal ontvang nie. Produkte sal die deeg romerige konsekwentheid bak. Kook die aartappels moet geskil en gekneus. Gebruik 'n medium rasper of voedselverwerker. 'N Klein truuk: vryf die aartappels moet onmiddellik voordat dit gekook word. As die sap te veel van die beste vrygestel versigtig te dreineer. Die maklikste resep vir aartappel pannekoeke nie die toevoeging van ander groente in beslag te betrek. Maar as jy besluit om poffertjies van verskeie groente maak, kap al die dieselfde manier. Interessante feit: in sy klassieke weergawe pannekoek bereid is om die gebruik van die beste rasper. Dit is hoe hulle gemaak is deur ons oumas, maar hierdie metode van kap vinnigste aartappels en maklikste moontlike bel.
Klassieke turn-based resep vir pannekoek
Berei pannekoek gemaak van aartappels , sonder bymiddels. Ons sal die aartappels (6-8 stukke), een eier, meel (2 eetlepels. Lepels), groente-olie nodig om in te braai en sout na smaak. Die aartappel stukkie, voeg die meel en rou eier. Die mengsel word deeglik gemeng, in hierdie tyd die pan opwarm botter. Die vorming van pannekoeke in 'n pan, dit is meer gerieflik om dit te doen is nie te groot, elk van 2-3 eetlepels deeg. Elke produk moet gebraaide aan beide kante. Heerlike pannekoek word verkry indien die braai dit oor matige hitte tot bros. Moet nooit die deeg vir aartappel pannekoeke, anders sal dit van kleur verander, en as 'n resultaat wat jy kry pannekoek onaantreklike skaduwee van blou.
Poffertjies van aartappels: resepte van regoor die wêreld
Pannekoek word beskou as 'n tradisionele gereg van Wit-Rusland. Maar vandag, is hulle voorberei regoor die wêreld, soms 'n bietjie verandering en bemoeilik die resep. Ons bied jou 'n paar opsies. Pikante smaak kan bereik word deur die vervanging van een van die aartappels op 'n groot ui en kap dit op 'n rasper. Ek geniet pittige? Voeg by die beslag vir pannekoek 5-7 knoffelhuisies. Lekker en sag pannekoek verkry, indien hulle bereid is om uit aartappels met die toevoeging van zucchini of pampoen. Ook in die deeg, kan jy enige kruie of speserye by te voeg. Pannekoek gemaak van aartappels uit sy beurt baie bros, as jy hulle kaas voeg, gerasperde op medium rasper. Dit is interessant om te kyk spring rolls. Maak hulle is nie moeilik. Om dit te doen, in die eerste gooi in die pan 'n klein hoeveelheid van die deeg, sit op hom 'n stuk ham, kaas of sampioene effens, en bo-op voeg nog 'n toets. Bak aartappel pannekoeke is veral versigtig, wees versigtig, sodat hulle gebak deur binne.
Wat dien pannekoek?
'N Eenvoudige resep vir pannekoek kan vinnig kook 'n veelsydige gereg, wat 'n groot voorgereg of bykos op jou lessenaar sal wees. Tradisioneel is die aartappel pannekoeke bedien met suurroom. Village variant ontwerp geregte - eiers en setperke. Bevorder in 'n aparte bak, smelt die botter en braai dit 2-3 eiers. Kap die eiers met 'n vurk. Die gevolglike mengsel is dan polish pannekoek voor jy dit voorsit.
Pannekoek bedien kan word met enige vulsel, moet dit eenvoudig versprei op die top van pannekoek. Probeer om die snye ham of spek, sny mooi gesoute vis bredie of braai sampioene in suurroom. As die tyd vir Culinair nie net sprinkel met gerasperde kaas poffertjies onmiddellik na die verwydering van uit die pan.
Probeer ook bereid om 'n verskeidenheid van souse. Die meeste geskik is vir die aartappels en room kaas, maar nie bederf die gereg en tamatie ketchup of sous. 'N Eenvoudige resep vir pannekoek kan jy eindeloos eksperimenteer en elke keer ontdek die smaak van aartappel pannekoeke van nuuts af. Cook kan wees vir enige maaltyd, sal hulle 'n waardige ornament vakansie tafel geword.