Die lekkerste resep Apfelstrudel

Strudel - Duitse nagereg. En soos jy weet, in Duitsland weet hoe om lief te hê om te kook. Kom ons probeer en ons eerste klassieke resep vir Apfelstrudel, en dan probeer om te eksperimenteer en kom met iets van my eie. Ek dink dat moet werk.

So, op die vraag van hoe om te maak Apfelstrudel, begin om te reageer op die voorbereiding van die tradisionele toets, dit wil sê nesloenogo. Sy bestanddele is maklik om te onthou, want dit bestaan uit 125 gram van gewone water, 250 gram van gewone koring meel, een eier en die gewone een of twee eetlepels van groente-olie. Hoekom gaan op die herhaling van die woord "normaal"? En om te beklemtoon dat vir die voorbereiding van 'n lekker nagereg is nie altyd nodig om 'n reis na die winkels op soek na ongewone produkte te reël.

Nou knie hierdie deeg in 'n konvensionele wyse aan die elastiese staat. Dan rol in 'n bal en bedek dit met dieselfde groente-olie, sit in 'n warm plek, om dit 'n bietjie die bewys van maak. Proeflees noodwendig nodig, want anders sal dit moeilik vind om uit te rol die deeg wees.

Terwyl ons deeg is geskik, sal ons voortgaan om die resep vir Apfelstrudel beskryf en skuif op na die samestellende komponente van die klassieke vul vir hierdie heerlike koek. Neem 2-3 appels, afhangende van die grootte, is die vel skoon en die sade verwyder. appels word dan verdeel in kwarte, wat baie klein en dun gesny moet word. Na die appelskywe bereid is, word hulle aangeraai om sprinkel 'n bietjie suurlemoensap, wat help om die ligte kleur snye. Skade van swart appels sal nie, maar hou hulle lig, sal jy 'n mooi aanbieding wat jou bakkie nog meer aantreklik sal gee nie.

Voortgaan om die vraag van hoe om Apfelstrudel maak beantwoord, omdat ons deeg is gereed om dit sy uitrol verseker. Die skoonheid van hierdie nagereg geur hang grootliks af van hoe dun is deeg vorming. Daarom is dit uitgerol op 'n groot doek of handdoek glad. So die deeg nie saamstaan en roll tot daaruit rol nadat ontvou dit te vul, dit blyk netjies. Die eerste omset roll word hande, en dan net opgehef kante van servette of handdoeke gevou deeg gestop met homself. Geliefdes strudel is nie nodig nie, aangesien die digtheid 'n volle sirkel bak binne kan verhinder.

Maak seker voor jy die appels ontbind op die deeg, borsel dit met gesmelte botter. Om die nagereg spesery maak, is baie huisvroue by die resep vir Apfelstrudel, behalwe vir appels, rosyne, neute, en sprinkel dit met kaneel. Maar selfs sonder hierdie bymiddels veertig minute blootstelling in die oond teen 200 grade jy 'n wonderlike nagereg hê. As dit nog steeds van tyd tot tyd in klein porsies te gesmelte botter gooi, dan is dit en die kleur sal baie smaaklik wees.

Resep vir Apfelstrudel is baie goed vir mense met vegetariese voorkeure. Daarom is dit moontlik om wissel, byvoorbeeld, deur die voorbereiding van skilferkorsdeeg vir Apfelstrudel. As jy nie tyd of net 'n begeerte om te geknoei met die toets te hê, kan dit gekoop word van die rak af te eniger kruidenierswinkel in die produkte departement semi-finale. Hierdie koek het om te rol te rol en nie dit berei 'n baie makliker.

Skilferkorsdeeg vir Apfelstrudel gehalveer. Die eerste laag is geplaas op die skinkbord en die vul is geplaas op dit voorheen geblus in 'n klein hoeveelheid van die botter. Vir soet liefhebbers kan voeg 'n bietjie suiker vulsel, maar dit blyk baie lekker. Nou is die tweede reservoir bedek met deeg pie en maak klein insnydings, sodat die deeg is nie geswel tydens die bak. Gebakte strudel 'n halfuur by 'n temperatuur van 200 ° C.

Gereg - eenvoudig heerlik!