By watter temperatuur die water vries, en ander interessante feite

As jy 'n persoon 'n vraag vra: "temperatuur waarteen water vries," hoe meer dikwels hoor ons die antwoord wat by 0 grade Celsius. Dit is egter nie altyd die geval nie. Byvoorbeeld, as stadig afgekoel gedistilleerde water, beteken dit nie om te draai in ys selfs by verskeie punte onder vriespunt. Maar as dit sit 'n klein stukkie van die ys, begin dit onmiddellik te vries, "ontkiem" lang kristalle. Hierdie proses is wat hoofsaaklik met die eienskappe perkolasie kristallisasie. Om te skakel H2O in soliede moes heterogene onsuiwerhede en stofdeeltjies, lugborrels ... suiwer vloeistof eenvoudig ontbreek ondersteuning sentrums egter die bepaling van die temperatuur waarteen water vries (gedistilleerde) Dit moet in ag neem die bogenoemde faktore. In die laboratorium toestande, die vloeistof temperatuur in staat was om te verminder tot 70 grade.

Verder, volgens hul chemiese aard en posisie in die periodieke tabel, moet H2O stol by eenhonderd grade onder vriespunt. Dit is egter nie onderhewig aan die meerderheid van fisies-chemiese wette wat gebruik kan word vir ander stowwe en verbindings. Die ding is dat die interaksie van watermolekules is buitengewoon groot, sodat jy 'n spesiale, intense hitte molekulêre beweging moet die aantrekkingskrag oorkom. Dit is bewys deur so 'n feit soos 'n skielike toename in die kokende temperatuur en smelt.

Interessant genoeg, toe hy gevra is oor die temperatuur waarteen water vries, is die feit dat, onder sekere omstandighede, kan die warm vloeistof vinniger as koue vries. Maar 'n voorvereiste hiervoor is die feit dat dit tot lzhna slaag sekere temperatuur vlak in die bevriesing proses. Hierdie verskynsel is ontdek deur Aristoteles, maar net in 1963, 'n skoolseun E. Mpemba bewys dat warm room mengsel vries vinniger as koue. Die hele ding blyk dat hoe groter die verskil tussen die warm water en koue lugmassas, hoe meer intens die hitte, en daarvolgens, die warm water begin om vinnig te koel.

'N interessante en wetenskaplike basis vir die vraag te beantwoord "By watter temperatuur is bevrore oseaan water." Tipies, die proses begin deur minus twee grade. Maar, hoe meer sout in water, hoe laer die vereiste temperatuur van die vloeistof te vries. In hierdie geval, daar is geen definitiewe vriespunt. Met 'n gemiddelde soutgehalte vlak van 35 persent van die temperatuur Frost - 1.9 grade. In daardie tyd, toe ys vorming begin, 'n groot persentasie van sout bly in die water, waaruit verlaag die vriespunt.

Soos ons kan sien, die temperatuur omskakeling af H2O ys is nogal breed. Hierdie feit is van toepassing op ander vloeistowwe. Byvoorbeeld, die bepaling van by watter temperatuur vries alkohol, beantwoord kan word, wat by -115 grade. Dit is waarom dit gebruik word in vloeistowwe, de-versiersel en gebruik as vries.

So, in antwoord op die vraag "temperatuur waarteen water vries", kan 'n mens sien dat die antwoord hang af van verskeie faktore. En op die oomblik die meerderheid van die paradokse het 'n wetenskaplike verklaring.