Bene hoender met knoffel en mayonnaise, gebak in die oond: vinnige en heerlike resepte

Hoendervleis is baie gewild en liefde tussen mense in Oos-Europa. Hierdie produk is nie beskou as 'n lekkerny, maar om dit op sy lessenaar bly almal sien. Veral wanneer dit kom by sulke geregte soos hoender bene met knoffel en mayonnaise, gebak in die oond.

Resep hoender bene met aartappels

Die meeste bevoordeel verpersoonliking is 'n kombinasie van tender hoender vleis en aartappels. Cook hierdie gereg is baie eenvoudig. Hier is 'n lys van bestanddele wat ons nodig het:

• Die afgekoel bene hoender (die koers van een per gedeelte).
• Aartappels (2 klein knol per porsie).
• Mayonnaise - 200-250 gram.
• Knoffel - 3-4 huisies.
• Sout en peper (opsioneel).

As jy van plan is om hoender bene met knoffel en mayonnaise kook in die oond, die resep maak voorsiening vir variasie. aartappels lief? verhoog dan die aantal knolle per porsie.

berei aartappels

Om te begin lenings skoonmaak aartappels. Dan elke knol moet sny in dun skywe. Dan neem 'n diep pan en lê op die bodem van die aartappels in twee lae (gevorm gapings tussen die snye moet ook bedek). Op versoek van die pan liggies kan besprinkel met groente-olie. Trouens, hierdie proses is nie verpligtend nie, want die bene in die oond met knoffel mayonnaise en gebakte, sal 'n natuurlike vet gee. Sodra die bodem van die pan is nie om gesien te word, kom die draai van mayonnaise.

Voor ons nog 'n paar lae. Volgende, lê die aartappels weer, op dieselfde beginsel as tevore. Dan smeer weer mayonnaise gevoer sirkels. Indien u enige aartappels, plaas op 'n bak derde laag. Die punt van die rug bedek met mayonnaise. Dit bly 'n bietjie sout die bestanddele.

berei vleis

Ons draai om die tweede en derde bestanddele van ons geregte. bene hoender met knoffel en mayonnaise, gebak in die oond, nie pre-beit vereis. My vlees, deurboor dan elke stam met 'n skerp mes in twee plekke. Geskil knoffelhuisies moet in die helfte gesny. Elke sny geplaas binne die bene by die pap wiel site. Nou moet jy larded vleis sit oor aartappels en bedek met mayonnaise weer.

Die finale fase

Skip bak in 'n voorverhitte oond tot tweehonderd grade. Die totale gaarmaaktyd - een uur. Daar moet egter die proses gemonitor word. As jy agterkom dat die vleis bruin is, verminder jou temperatuur bereik is 20 grade. Tip: hoender bene met knoffel en mayonnaise, gebak in die oond, kan jy van tyd tot tyd natgemaak sap opgehoopte in die bodem van die pan. Hierdie behandeling sal die vel van die vleis gebraai oormatige rigiditeit te beskerm. As gevolg hiervan, met 'n minimum van voorbereiding kry ons 'n groot gevolg.

Boudjies in gietende mayonnaise en mosterd

As jy wil vleis met pittige bitterheid, kan jy voorkeur gee aan ons volgende resep gee. Ten einde pittige hoender bene met knoffel en mayonnaise berei in die oond, moet ons die volgende bestanddele:

• bene hoender van medium grootte - 2 kg.
• Mayonnaise - 250 gram.
• Knoffel - 2 naeltjies.
• Mosterd kamer - 100 gram.
• Sout en speserye.

marineertyd vleis

In hierdie resep gebruik ons aartappels, wat is die rede waarom gebruik ons 'n baie vleis. Garneer kan afsonderlik voorberei of vervang dit met vars groente. bene hoender met knoffel en mayonnaise in die oond ( 'n resep met die foto's wat jy sien in hierdie publikasie) om te begin om te was en droog. In parallel, moet vul voor te berei. Deur 'n fyn knoffelhuisies en meng die gevolglike mis met een of twee eetlepels sout. Helfte soute gedeeltes speserye vervang kan word vir 'n hoender. Moenie bang wees om te ver gaan wees nie, want ons sal wees met die mengsel om die vleis vryf. Dit sal 'n veel sout neem as wat hy nodig het. Gevryf met speserye en knoffel hoender bene moet gelaat word om marineer vir 4 uur.

bakproses

Wanneer die bepaalde tyd verstryk, moet jy die gemarineerde vleis sit op 'n bakplaat. Dan, aan die onderkant om 'n bietjie water by te voeg. By 'n temperatuur van 180 grade been moet gebak ongeveer 35-40 minute. Daarna sal dit nodig wees om nie ten volle gaar vleis verbind met vulling van mayonnaise en mosterd. 250-gram pakkette van jou gunsteling mayonnaise gemeng met mosterd. Nou verwyder pan uit die oond en oorvloed gooi hoender afgelei samestelling. Weer, stuur dit aan die braaikuiken vir 15 minute. Nou die bene met knoffel en mayonnaise, gebak in die oond, gereed. Geurige, sappige en geurige hoendervleis sal al jou verwagtinge oortref. As jy dit nie kan dink sonder aartappels, bedien met kapokaartappels afsonderlik kan voorberei.

Opsies vir dit om te kook hierdie gereg

As jy wil sampioene, kan jy 'n bietjie die gespesifiseerde resep verander. In plaas van gietende mosterd gebruik sampioene (ongeveer 300 gram), 100 gram van enige verskeidenheid van kaas en 2 eetlepels mayonnaise. Sampioene hoef nie 'n pre-braai. Sodra jy trek uit 'n halffabrikaten vleis uit die oond, versprei oor die oppervlak van swamme. Rasper die kaas by en meng dit met mayonnaise. Nou lê 'n dun laag van die gevolglike mengsel. Opsioneel, kan jy knoffel en vars kruie by te voeg. Stuur weer die pan in die oond vir 'n halfuur.

gevolgtrekking

In ons vandag post, ons het gepraat oor hoe om bene hoender kook met aartappels in die oond met knoffel mayonnaise (in mosterd vul), en beskou opsies gaar met sampioene. Verder kan die hoender gebak word in 'n foelie of in die mou. Bon Appetit!