Beesvleis resep in die regte hande - 'n ware lekkerny.

Beesvleis nog altyd aanbeveel as 'n verpligte produk vir kinders of mense wat ernstige siektes gely het. Inderdaad, bees vleis bevat voedingstowwe vir groei, vel en immuunstelsel.

Na smaak, natuurlik, beesvleis is anders as die vark, blyk dit dat dit is meer rigied. Maar in die bekwame hande van beesvleis vleis is 'n groot lekkerny.

Om enige gaar gereg om jou gelukkig te maak, moet jy die regte vleis kies. Vars vleis nie uitstraal slegte reuk, het 'n helderrooi kleur, met druk droog bly, en put vinnig uitgevoer.

beesvleis resep in Hongaars.

Hierdie gereg is die naam "Tokan." Gesny 1 kg van Ossenhaas. Pre braai honderd gram uie met paprika (50 g) en tamatie (300g). Volgende protushivaem al die produkte saam. Aan die einde van die ete wat jy nodig spesery knoffel en komyn.

Beesvleis resep vir Moravia.

Ons moet 1 kg vleis te neem op die agtervoet koei, maak 'n diep sny langs die graan. Binne lê grof gekap gekookte eiers en piekels. 'N Stuk vleis met 'n tou das, en dan kook in 1 liter water. Die pot moet 3-4 uie, seldery en pietersielie byvoeg, gooi 'n glas lig bier. Wanneer die vleis is gereed, moet dit uit die sous verwyder, sny in die graan.

Wat van toepassing is op die vleis? Jy kan die sous van die oorblywende sous, wat verdamp tot dik sous te maak. Sit warm voor.

Beesvleis resep op Skandinawiese.

Beesvleis gesny in skywe regoor vesel. Nou moet jy beveg elke stuk, en dan vryf met sout, swartpeper, mosterd. Brown die vleis in 'n pan. Dan, afsonderlik braai die gekapte spek, lê in 'n keramiek pot. Uie en aartappels sny in stukkies, sit in 'n pot op die top van die spek. Geur met sout. Top met gebraaide vleis. Giet in die sous, plaas in oond vir 30 minute. Dien in die pot.

Resep Bees in jellie.

Vir hierdie gereg wat jy nodig het: 400 g beesvleis, 100 g witbrood, 1 teelepel aardappelzetmeel of eier, 2 eetlepels melk 1/3 koppie room, ½ ui, sout, peper, 400 g van vleis sous, 4 teelepels gelatien, 1 wortel, pietersielie.

Vleis, brood, stysel, melk, room, kook vleis, en dan sculpt klein balle. Sit dit prut in die sous. Gereed balle koel, blikke Die jellie vou balle en wortel sirkels. Berei die gelatien sous en giet vorms met balle. Bevrore jellie om te versier met groen.

Balle van beesvleis en kan braai, soos donuts. En sit in die vorm saam met 'n groen ertjies. Versier met radyse.

Hoe om vleis kook in die oond? Bees vleis sny in stukke, marineer met asyn vir 2 uur. braai dan in botter tot sag, voeg sout en peper, voeg gunsteling speserye. Op 'n bakplaat uit te lê snye vleis, gooi die mayonnaise en suurroom, sprinkel met gekerfde geblikte pynappel. Volledige laag harde kaas, gerasper op 'n growwe rasper. Bak in oond teen 180 grade. Die finale gereg is in porsies gesny stukke, sit op 'n bord.

Skerp jou mou vir bak - 'n goeie manier van kook vleis larded. Voorheen, toe die mou was in 'n eenvoudige oond vleis is nie altyd protushivalos.

'N Stuk van Ossenhaas gemarineer in asyn met water oornag. Toe getrek uit water, geskrop met sout, maak dieper sny van vleis stuk oppervlak. Die insnydings geplaas gekap strooi chesnochek, strooitjies wortels, snye spek. Na shpigovaniya vleis geplaas word in 'n mou vir bak, is gesluit en geplaas op bak in 'n oond. Top mou maak 'n paar pap. Vleis gebak vir 1,5-2 ure. Die finale vleis in die lengte gesny, bedien met sous en setperke.