Andrew Cook Rud'ko: resepte, meesterklasse

In hierdie artikel wil ons praat oor Andrew Rudkove, sy aktiwiteite en, natuurlik, sy wonderlike resepte. As jy nog nie gehoor het oor dit, sal ons inligting vir jou nuttig en interessant.

Wie is Rudko?

In die eerste plek is ons geïnteresseerd in sy professionele aktiwiteite. Andrew Rud'ko - Khabarovsk blogger. Jy sal beslis belangstel in sy webwerf en al die nuwe dinge wat jy daaruit kan Hom sou terugtrek, sal wees. Die feit dat Andrew Rud'ko het ten doel om mense te inspireer.

As iemand dit durf waag om 'n aksie nadat kyk na sy blog, byvoorbeeld om te gaan om te ontspan, leer 'n nuwe resep, indien nie om te verbeter op sy lewe, as die skrywer is van mening hy bereik het bedoel. So, coped hy met die taak.

Blogger Andrew Rud'ko: wat hy skryf?

Die tuisspan sal sekerlik belangstel in die webwerf Andrew's. Waar jy kan 'n baie resepte te vind met stap vir stap foto's. Die skrywer vertel van baie dinge kulinêre truuks en geheime.

Daarbenewens, Andrew Rud'ko deel sy indrukke van die reis, bied resensies en opsies vir goedkoop vlugte, die boeke, daar is selfs uitstappies en nuttige wenke oor tegniek. In die algemeen, sal die blog almal 'n baie nuwe en interessante vind. Beskryf al so interessant en opwindend wat seker sal wil alles probeer en gaan oral.

Veral geïnteresseerd in die gashere werkswinkels vir die voorbereiding van Culinair. Tuisgemaakte kos sal beter wees as die restaurant onder die talentvolle leierskap van Andrew wees. Ja, en sy voorbereiding sal net bring plesier.

En onlangs was daar selfs 'n aanlyn winkel vir die ware liefhebbers van kook.

Andrew Rud'ko: resepte

'N hele afdeling word gewy aan die blog van Andrei resepte. O, dan is daar net nie ... En die nageregte, en drankies, vleis en pasta, en slaaie, en sop, en souse. En dit alles word vergesel deur 'n gedetailleerde beskrywing van 'n interessante en, natuurlik, pragtige foto's, wat, miskien, is die kenmerk van Rudkova. In die algemeen, hier kan jy iets interessant om te kook vir elke geleentheid in die lewe te vind. Webwerf Andrew fundamenteel verskil van baie kulinêre blogs, bowenal, die baie wyse van aflewering en natuurlik foto's. In hierdie artikel bied ons 'n paar van sy resepte. Hulle sal beslis sal word opgewonde. Jy stel belang in Andrew Rud'ko resepte van sy blog, en alles wat verband hou met dit.

Pragtige koek "Hummingbird"

As jy 'n fan van koeke, maar weet nie wat is nuut en heerlik om te kook, dan moet jy beslis nodig om te probeer om die resep, wat Andrew Rud'ko bied leer - ". Hummingbird" koek Dit is iets nuuts en ongelooflike, vrugte en fyn ... Dit maak gebruik van 'n spesiale tekstuur van koeke. koek funksie in die sin dat dit bereid is uit groente-olie, eerder as botter. En vrugte in dit meer as dieselfde maaltyd. Nagereg draai ongelooflik. Dit is iets besonders.

Die koek self het sy eie geskiedenis. Die belangrikste bestanddele - 'n pynappel en piesangs. Uitgevind hierdie nagereg was terug in die laat sestigerjare in Jamaika. En wat van sy naam gedebatteer: sommige argumenteer dat die voëls gelok deur die reuk van nagereg, ander - dat hul vere is soortgelyk aan 'n pynappel in die koek. In die algemeen, is dit nie duidelik waarom die nagereg het sy naam, maar dit is waarskynlik nie so belangrik ...

Soos vir die resensies op hierdie lekkerny, die eerste woord - is 'n pragtige meesterstuk van ongelooflike.

Meester-klas op om te kook 'n koek "Hummingbird"

So, het 'n meester-klas op te kook Andrew Rudkova koek "Hummingbird."

Kom ons begin met die feit dat pynappel (twee honderd en vyftig gram) kap. Jy kan beide vars en uit die pot te neem. Dan in 'n groot bak, meng die meel (400 gram), suiker (390 gram) en 'n teelepel koeksoda, kaneel en ewe. jy kan 'n lepel van neutmuskaat byvoeg as jy wil. Moenie twyfel in 'n baie suiker, sal koek gereed gemaak nie soet wees.

Verdere, in 'n ander kastrol rek ons piesangs (twee stukke). Andrew Rud'ko beveel altyd net soliede piesangs perespevshie pas nie. Pynappels het aan die slaap te val in 'n kastrol met die sap, wat gevorm word wanneer die sny. Jy kan ook gekapte neute by te voeg. Volgende, gaan die drie eiers en honderd tagtig gram van groente-olie. Dit kan olyf, koring of enige ander wees. Die hele massa van meng goed. Die menger is nie nodig nie. Dit sal genoeg wees om die spatel doen.

Dis al. Nou moet jy die mengsel gooi in vorm vir die bak. drie of vier koeke moet kry. Bak hul behoefte aan 'n sekere temperatuur (honderd tagtig grade) vir ongeveer 'n halfuur. In hierdie geval, sal jou kombuis wees 'n ongelooflike reuk van piesang sal gevoel word.

Klaar koeke sal maklik uit die vorm te kry, hulle sal baie poreus kry, krummelrige en baie nat, te danke aan die piesangs en olie.

Room koek "Hummingbird"

Andrew Rud'ko beveel om te gebruik vir hierdie wonderlike nagereg room met roomkaas. In die algemeen, 'n blog toegewy 'n hele afdeling ys. Baie huisvroue sal verwonder aan die verskeidenheid van resepte.

Om die room te neem (eenhonderd gram) voor te berei en sobem hulle. Hulle moet baie vet, nie minder as drie en dertig persent wees. Openbaar die geheim van hoe vinnig hulle sweep. Om dit te doen, gebruik 'n koue bak, klits, room menger.

Die proses vind plaas by maksimum masjien spoed. En net vyf minute later begin die massa verdik. Dit is nodig om die effek van 'n stabiele pieke bereik en onmiddellik ophou klop. Na alles, kan die room te omskep in olie.

Volgende moet jy roomkaas (vyfhonderd gram) en gepoeierde suiker by te voeg (80-90 gram). Weer vzobem massa.

Sodra die room is glad, vinnig verwyder in die yskas. Hy moet daar staan vir sowat 'n uur. Hy gee 'n baie ligte, geen olie smaak. Verder is dit hou groot vorm. Gereed om room koek smeer. Hier is die koek "Hummingbird" en gereed.

Koeke deur Andrew Rudkova

Die blog bied 'n verskeidenheid van resepte vir soet Andrew Rud'ko. Koeke - 'n spesiale tema in sy prestasie. Hy gee raad oor hul voorbereiding van die begin tot die laaste, die mees interessante fase van juweliersware. As gevolg hiervan, nagereg word so mooi dat dit moeilik is om te sê dat dit was bereid om in die huis, nie hoog aangeskrewe sjef.

vleis resep

Praat oor Andrew Rudkove, moet daarop gelet word dat al sy resepte in die blog - dit is tuisgemaakte kos. Dit is hoekom gee ons 'n variant van sulke geregte. Dit is hoender in 'n vinnige marinade met groente. Die voorbereiding van hierdie gereg baie vinnig.

Jy het nodig:

1. Uie - 1 st.
2. Aartappels - 3 stukke.
3. Pampoen - 200 gram.
4. Hoender - 700 gram.
5. Olyfolie, sout, peper.
6. Mosterd en mosterd saad.

Dit is nie net gebakte hoender, en iets heel besonders. Die bakkie het 'n soet reuk van mosterd, vleis is baie sappig en baie agter die kuipe.

So, voor te berei 'n bykos. Sal sny aartappels ringe met die vel. Dit moet genoeg dat dit bedek die hele onderkant van blikkies vir bak wees. Volgende, sal ons die soet pampoen in blokkies gesny. Dan moet ons die vrugte versprei op die bodem, voeg sout en peper.

Ons gaan na die voorbereiding van die marinade. Dit is goed dat die vleis vinnig absorbeer dit. Ons sal uie sny en meng dit in 'n bak met Dijon mosterd en sy saad. Alles is goed gemeng, voeg die olyfolie. Marineer gereed. Nou is dit nodig om die hoender te rol. Dit kan enige deel of die hele karkas wees. Infusies sal die vleis 'n halfuur gee.

Dan moet jy die hoender in die vorm van groente sit. Die marinade kan ook bo-op is, uitgestort word. En stuur dit alles te bak in die oond vir veertig minute by 'n temperatuur van 190 grade.

'N heel hoender kook, sal dit 'n halfuur te neem. Die klaar gereg moet bedien word, lê op die top van 'n bykos van pampoen en aartappels, wat gebruik kan word uitgestort die sap van die onderkant van 'n bak. Dit blyk ongelooflik lekker. En ons beveel om by te voeg aan al hierdie piekel.

Sjokolade kolwyntjie van Andrew Rudkova

Die blog Andrew ingesamel resepte duisternis. Sommige van hulle openlik eksotiese en geneem uit buitelandse kombuis, wat die geleentheid om iets nuuts en anders probeer gee. En daar is wonderlike en eenvoudige opsies. Ons wil bied 'n resep sjokolade koek met piesang en hrustyashkami.

Die deeg sal baie gewone, maar die skrywer van die blog bied 'n verskeidenheid van sy toevoeging van neute en piesangs. In beginsel, kan jy eksperimenteer met die bestanddele en voeg verskillende vrugte en bessies.

Om voor te berei die nodige komponente is:

1. Meel - 140 gram.
2. Bakpoeier - 'n teelepel.
3. Stysel - 30-40 gram.
4. Botter - 180 gram.
5. Suiker - 160 gram.
6. Kakao - 20 gram.
7. Eiers - drie.

Sif meel beter deur die toevoeging van stysel en bakpoeier. Vra waarom jy 'n stysel nodig? Die antwoord is eenvoudig. Hy het die vermoë om meer water te hou as meel. Maar dit is onmoontlik om dit te oordoen nie, anders sal dit te proe.

Die geregte moet die suiker en botter in verbinding bly en klits tot glad. Geleidelik voeg die eiers een op 'n tyd, klits weer. Aan die einde kan jy 'n paar lepels van brandewyn of rum byvoeg om die smaak van elegansie maak.

Volgende val aan die slaap droë bestanddele. Voeg die kakao en meng weer. Nou kom die draai en vul. Val aan die slaap gesny piesangs en neute.

Dit dek die bak met perkament en smeer die deeg op dit. Voorbereiding van die koek sal wees oor vyftig minute by 190 grade. En onthou dat die sjokolade hou nie van droogte, moet jy dit nie oordoen nie in die oond.

Daar is 'n bietjie truuk: die klaar gebak moet uit die vorm saam met die papier verwyder, laat afkoel, en dan toegedraai in 'n pakket oornag. In die oggend sal jy verbaas wees oor die verskil in smaak. So seker wees om te probeer.

in plaas van 'n epiloog

Blog Andrei Rudkova sal heelwat belangstelling dank 'n interessante manier van aanbieding van inligting, en raad aangebied om hulle oor baie kwessies, sal nie oorbodig wees. Hoekom is net sy reis resensies, waar jy al die nodige inligting oor hoe om daar te kom sal vind, wat om te sien en waar om te eet. Eens dat tydens die besoek aan 'n nuwe land en weet nie veel nie. En dan is jy in finale vorm met al die nodige inligting.