Alkaliese voedsel: die beginsels, spyskaarte, resepte

Vandag, kan 'n mens dikwels hoor van voedingkundiges dat kos nie net moet gebalanseer word in proteïen, vette en koolhidrate, maar ook om die regte PH het. Dit is nie net 'n balans te vind tussen suur en alkaliese kosse. Wat is die verskil tussen hulle, en hoe hulle invloed op die toestand van die menslike liggaam? Vandag, ons is met hierdie en ons sal ondersoek.

fisiologie bietjie

Menslike bloed is alkaliese van aard, dit 'n belangrike rol vir die behoorlike verloop van metaboliese prosesse speel. Om PH vlak op die regte vlak te handhaaf, is dit nodig om te eet. Die dieet is geïsoleer 80% alkaliese produkte en 20% van suur. Terselfdertyd het die gemiddelde Russiese word gewoonlik verkry op die teendeel. Vandag sal ons praat oor wat alkaliese voedsel, en hoe dit die toestand van die liggaam kan beïnvloed.

Skending van PH en die gevolge daarvan

Die metabolisme van voedsel sure gevorm (urine, melksuur), en natuurlik, hulle reageer chemies met alkalieë bloed en limf. Neutralisasie reaksie plaasvind. Maar, as oorheers deur suur-gene produkte, die liggaam kan nie tred hou met hulle in die dieet. Dit begin versuring van die liggaam, en ons voel moegheid en hoofpyn, verlies van eetlus en senuspanning.

Daar is ook ander tekens waarmee 'n mens kan verstaan dat die dringende behoefte om die alkaliese dieet te bemeester. Om te verminder suur liggaam gebruik natrium. Soms voorrade is nie genoeg nie, en wanneer die pH-vlak die limiet oorskry, sy neutralisasie is kalsium. Wel, as dit is in 'n voldoende bedrag kom van voedsel, maar meer dikwels is dit weg van die tande en bene gewas. Dit lei tot die ontwikkeling van osteoporose.

Dit is belangrik om te weet

Ons het nie net besluit om te gaan met die feit dat so 'n alkaliese dieet. Chroniese hiperasiditeit - is 'n abnormale toestand waarin die versnelde agteruitgang prosesse en veroudering. Jy moet weet dat al die gifstowwe in ons liggaam is in die vorm sure. Om hul opeenhoping te voorkom, moet voedsel wat antitetiese is eet.

Dit is waarom dit is baie belangrik om te weet watter kosse suur is en wat alkaliese is. Kalsium en magnesium, natrium en kalium, yster en mangaan vervat in kos, die skep van 'n alkaliese effek. Maar swael, jodium, fosfor, melksuur, in teenstelling, bevorder versuring. Alkaliese voedsel impliseer dat jy goed verstaan dat dit is om te eet en hoe dit die toestand van die liggaam.

maak 'n lys

Dit moet elke dag in jou kombuis, in die voorkant van sy oë wees, totdat jy leer om die produkte in twee kategorieë verdeel. Suur-alkaliese dieet gebalanseerd, dit is nie 'n dieet, wat die volledige uitskakeling van een ten gunste van 'n ander behels. Dis net 'n ander manier van lewe. Ontleding van die lys van suur kosse, begin ons om te verstaan dat dit die basis vorm van ons kos. Dit sluit in:

• Al die lekkers en kerse wat witsuiker bevat. Probeer om jouself op te lei om tee te drink met die soetheid van fruktose, datums en heuning.
• Alle produkte van dierlike oorsprong. Hierdie lys is baie lank, maar almal is so duidelik dat dit die vleis en eiers, vis en pluimvee.
• Melk en melk produkte beset ook 'n eerbare plek onder die potensieel suur.
• Alle graan en peulgewasse, wat tradisioneel beskou as 'n gesonde kos.
• Semi-finale produkte.
• Vette en olies, en met hulle almal saam gebraaide kosse.
• Neute en sade.
• Tee, koffie en alkohol, en koolzuur drank.

Suur en alkaliese kosse moet wees in ons dieet op 'n daaglikse basis. Nie een van hulle kan nie oorweeg word nie skadelik nie, dan is die hele ding in verhouding. Die bogenoemde produkte is nuttig in klein hoeveelhede, en hulle moet aangevul word met 'n garnering, wat in staat is om die geproduseer suur te neutraliseer.

alkaliese kosse

Daar is niks nuuts vir julle, ons is nie oop. gesonde beginsels eet beweer absoluut dieselfde ding. Diereprodukte (vleis, botter, melk) moet 20% van die ete wees en die beste aanvulling tot hulle is groente. Die lys van alkaliese voedsel sluit alle vrugte, insluitende sitrus vrugte, so moenie bang wees om lemoene te eet en tee drink met suurlemoen. Dit kan ook al vars groente en groen wortels. Die enigste uitsonderings is peulgewasse. Maar proraschonny keker-ertjies of verander sy eienskappe aan die teenoorgestelde, sodat hulle veilig kan geëet word.

Toevoegings en nuttige kommentaar

Soos met elke reël, is daar ook uitsonderings. Byvoorbeeld, 'n graan is matig suur, maar hierdie syfer verhoog na die maal. Daarom, bruinrys en groen bokwiet is meer voorkeur. Onverteerbaar boontjie ontkieming teen minder suur geword. Vars, rou melk is alkaliese, terwyl die verhitte of gekook suur raak.

Die beginsels van die alkaliese dieet

As jy nog nooit gedink het oor PH-produkte, kan jou liggaam nie alles reg wees. Daarom sal sekere maatreëls vereis word om dit in orde te bring. Dikwels is die alkaliese dieet duur ongeveer 3-4 weke, waarvoor die liggaam het genoeg tyd om gifstowwe te reinig van die suur.

Trouens, dieet is moeilik om te noem. Heel waarskynlik, ons net herhaal die beginsels van 'n gesonde dieet. Die resultaat is 'n klassieke alkaliese batterye. Die spyskaart is gebaseer op die verhouding van 80% alkaliese produkte en 20% van die suur. In hierdie geval, moet jy eet stadig, koester elke hap en kou. Na die ete is toelaatbaar om 'n koppie kruietee drink, maar ná 19:00 moet jou liggaam 'n kans om te rus gee.

Ons moet die dag begin met die geel en groen groente, terwyl vegetariese kos rou geëet kan word of gekook. Die beste opsie - dis slaaie wat gevul is met natuurlike olie of suurlemoensap. Vrugte en gedroogde vrugte vul ander geregte. Twee keer 'n week kan jy vis, vleis eet in matigheid elke dag, graan drie keer per week.

hoof spyskaart

Die uiteindelike doel is natuurlik vir die liggaam alkaliese medium. Voeding speel 'n baie direkte rol. So, moet die berugte 80% van die dieet is verantwoordelik vir die volgende voedselsoorte:

• Korrels: bokwiet en bruinrys en hawer.
• Vrugte: byna enige, hierdie kan die volgende insluit kalk en suurlemoen, avokado, peer, vye en datums.
• Groente: die grootste kategorie. Jy kan kook vir hulself gebakte aartappels en blomkool, beet en knoffel, vars groente, komkommer en tamaties.
• Neute, pampoenpitte en sonneblomsaad, amandels en okkerneute.

Vul hul suur produkte. Hulle kan verdeel word in drie groepe.

• Herbal produkte, wat peulgewasse, neute en graan insluit.
• Proteïen.
• Drankies. Dit tee en koffie.

Drie gesonde dieet walvis

Ons het nog die laaste probleem, uit te vind hoe om te reël uit die aangebied produkte lekker en gesonde alkaliese dieet. Resepte te help om dit te maak sodat jou familie sal nie eens besef dat voldoen aan 'n spesifieke dieet. So, die groente-aftreksel is die belangrikste bestanddeel. Heerlike en voedsame, moet dit so dikwels gebruik word as moontlik te maak. Jy sal 2 koppies rooi aartappels, broccoli, spinasie, seldery en zucchini nodig. Dit alles moet uitgeroei word en gevou in 'n pan, gooi twee liter water en kook tot sag sowat 30 minute. Syg die sous en bêre in die yskas.

Groente slaaie - dit is die tweede kursus, wat elke dag moet wees op die tafel. Jy sal drie tamaties, blomkool, komkommer en druiwe, asook groente-olie nodig. Om die voedingswaarde te verhoog kan jy 'n gekookte hoender of die eier voeg. Blomkool moet vooraf kook in soutwater en verdeel in blommetjies. Alle ander bestanddele in blokkies gesny en geur met botter.

Jy kan die verskeidenheid van produkte verander, om die beet en wortels, aartappels en seldery, vars kruie te neem, as jy wil.

nageregte

Beginsels alkaliese battery doen 'n beroep op die verfynde lekkers te laat vaar nie, maar so gretig om hulself te pamperlang met iets lekker. Ons bring jou aandag 'n pragtige vrugte slaai, wat goed kan dien as 'n aparte bak, ontbyt of middagtee. Sny peer en appel in klein stukkies, voeg die vye, fyn kap die okkerneute. Dit moet nog uitgebrei slaai roomys bakke en voeg die middel van 'n lepel van lae-vet jogurt of suurroom.

Wat ons kry as gevolg?

Moeilike oorgang na 'n nuwe styl van voedsel, as jy nie weet 100% dat dit jy gee. Alkaliese dieet kan reeds ná die eerste week na die verbetering van die vel toestand daarop. Verder normale spysvertering, verminder opgeblasenheid en winderigheid. Die persoon voel 'n sarsie van energie, verbeter konsentrasie van aandag en geheue. Verbeter bui en begeerte vir lekkers, koffie en alkohol verlaag.