Air kaneel rolle, 'n lekkerny bekend sedert kinderjare

Herinneringe van 'n gelukkige oomblikke van my kinderjare altyd verband hou met die bedwelmende reuk wat "fluister" dat die kombuis gebak kaneel rolle. Op sulke oomblikke lyk ma wie se hande is gevlek met meel, 'n ou Sowjet-stoof met oond en 'n bakkie van die sneeu-wit en soet glans op die tafel. 'N lae inkomste, en vyf kinders, dit was problematies genoeg om te voed 'n gesin lekker en goedkoop. In hierdie geval, help verskeie gebak. En niks sal 'n soet tand tevrede te stel soos ek, behalwe vir kaneel rolle.

Grootword en met my familie, het ek probeer om hul geliefdes heerlike gebak tevrede te stel. En moenie vergeet om jouself te behandel na jou gunsteling behandel. Resep vir broodrolletjies met kaneel is eenvoudig en nie baie tyd in beslag neem, en bring 'n baie vreugde.

Vir baie, die probleem is om die deeg te kook, maar daar is 'n voorskrif vir die voorbereiding van kaneel bolletjies sonder gis. Hy is perfek vir elke vrou. Die deeg draai ligte en baie vinnig gaar. Om voor te berei neem twee koppies meel, 'n eetlepel bakpoeier, 'n knippie sout, eenhonderd en vyftig gram van melk, een-derde koppie groente-olie, 'n teelepel kaneel en drie eetlepels suiker.

Skakel die oond te verhit tot 200 grade, terwyl hulle self is besig met die voorbereiding van die deeg. In 'n bak, meng die meel, kaneel, suiker, sout en bakpoeier. Voeg die groente-olie en melk, meng uniform deeg. Priplyusnuv stuk deeg in 'n lae koek, sny dit in 'n ander vorm stukke of deur smaller die glas bekers. Van hierdie bedrag van die deeg uit agt rolle. Teflon smeer die vorm van olie, versprei bolletjies en bak tot gaar. Voor bak, kan jy die eier te smeer en sprinkel met suiker. Aantal rolle net vir tee en dadelik geëet.

Vir die liefhebbers van tradisionele gis deeg kan adviseer resep kaneel rolle en appel. Baie lekker gebak dat beide kinders en volwassenes kan tevrede te stel. Vir sy voorbereiding voor te berei 'n glas warm melk, dertig gram margarien, drie eetlepels suiker, 'n bietjie groente-olie, een eier, 'n teelepel vinnig gis twee groot appels, kaneel, kondensmelk, byna drie koppies meel, 'n bietjie sout en vanielje.

In 'n klein bakkie sit drie lepels meel, gis, suiker en gooi die warm melk. Terwyl deeg gebrou, verhit ons die margarien in 'n ander bak. Meng dit met sout, groente-olie, vanielje en eiers. Kombineer die twee mengsels, voeg meel en knie 'n sagte deeg. Wat die bak met 'n handdoek en haar tersydestelling in 'n warm plek, gee die toets om te trek vir ten minste 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd, is dit tyd om te verhoog in volume met die helfte.

Duidelik dat die appels geskil en grond op 'n medium rasper. Druk uit oortollige sap, gemeng met 'n bietjie suiker en kaneel. Gestyg deeg in twee dele verdeel, wat elk uit te rol in die vorming, probeer om dit nie subtiele maak. Eerste smeer die oppervlak olie, gevolg deur 'n klein bedrag van gekonsentreerde melk en gaar eweredig ontbind appel vulsel.

Rollende elke laag in 'n roll en in porsies gesny, die grootte van wat afhanklik is van die toekoms van die eksterne vorm bun. As jy wil om hulle te laat lyk krul, dan in nie dik repe gesny en versprei op 'n bakplaat onderstebo, die plasing van die snye aan. As jy wil klein rolle kry met vulsel, gesny dikker gedeeltes en moet rolle in dieselfde posisie wees as wat uit die sny tafel.

Bak blanketed bakpapier en smeer rolle naby aan mekaar. Bak in 'n verhitte oond vir sowat 20 minute. Die produksie is 'n bak soet rolle, wat kan afbreek of onmiddellik verdeel in gedeeltes met 'n mes.

As jy wil, te verminder soet, verwyder genoeg van die voorskrif kondensmelk en suiker besprinkel deeg.