Adjika in multivarka. Adzhika multivarka in die winter

Adjika - 'n smaak wat geskik is vir byna elke ete. Gasvrou maak hierdie aantrek anders. Sommige hou 'n skerper, ander - sappig en sag is. In hierdie artikel sal opsies oorweeg om adzhika multivarka berei. Dit is vinnig en maklik voorberei.

akute adjika

In multivarka voorbereiding speserye eenvoudige manier. Daar moet sny in 3 kg tamaties en 1.5 kg van paprika.

Die bestanddele saam in een houer gemeng. Dit het ook voeg gekapte warm peper (4 pod) en twee peretortye koppe van knoffel. Voeg sout na jou hart. As 'n reël, ontbreek 1 eetlepel.

Meng al die voorbereide bestanddele en Oordrag mengsel by die bak Multivarki. Gooi dit in 100 ml asyn en groente-olie. Maak die deksel op en draai op die "blus" af vir 2 uur. Wanneer die tyd verstryk het, is die mengsel klop blender tot glad en sit op die blus deur 'n ander 1 uur.

Bak Multivarki kleefvrye, so moenie bekommerd wees oor die adjika. Dit kan egter uitdraai loperig. Adjika om meer digte word, maak die deksel 'n halfuur voor die einde van die blus en roer af en toe. Dit is om te verseker dat gekook weg onnodige vloeistof. Nou warm gooi in steriele flesse en rol op. Akute adjika in multivarka gereed vir die winter. Jy kan pamperlang hul geliefdes 'n heerlike geur.

Gentle adjika gaar in multivarka

Dit geurmiddels is nie dat ernstige, maar dit gaan goed met vleisgeregte en graan. Ten einde 'n lekker adjika multivarka verkry, voor te berei 3 kg tamaties en 2 kg van soet rooi peper. Draai hulle deur 'n vleismeul. Dit het ook rissies, net pre-skoon uit die bene te voeg, sodat hulle die dringendheid nie gegee nie. In hierdie vloeistof voeg twee gerasperde knoffel kop.

Roer die mengsel en laat in 'n warm plek vir twee dae. Adzhika moet begin om te fermenteer. Wanneer die tyd is up, gooi die mengsel in multivarku (cover nie toemaak). Oortollige vloeistof moet kook. Wanneer geurmiddels kook, kook dit totdat die verlangde dikte. Oprol en draai om af te koel.

Jy het nou 'n sagte adjika multivarka in die winter. Goeie digtheid voeg wortels. Maar dit gee 'n heerlike smaak en reuk. Daarom, voeg die wortels in die geval, as jy dit wil hê gaar staat.

Adjika met appels

Vir hierdie resep moet jy die vrugte meer suur kies. Adjika met appels in multivarka blyk nie net lekker nie, maar ook om te meet akute. Vir sy voorbereiding Neem 1 kg tamaties en 500 gram peper en appels. Groente, vrugte, skoon van die stingels, bene en stert, sny hulle verpletter met 'n grinder.

Gooi in bak Multivarki 700 g van groente-olie en voeg by die mengsel van tamatie, paprika en appels. Hier gooi 1 eetlepel. l. sout en suiker. Meng en probeer om te proe. In sy uitsluitlike diskresie kan meer suiker en sout by te voeg.

Wanneer aangepas vir geurmiddels smaak, maak die deksel op en draai "blus" af vir 40 minute. Sodra ontkoppel multivarka, voeg by 2 koppe van knoffel gerasperde. Nou bredie geurmiddels met die deksel oop vir nog 5 minute.

Na 'n tyd, gooi dit in gesteriliseerde flesse en roll up. Gereed adjika in multivarka. Die resep is 'n sprong, so dit kan elke vrou te bemeester.

Groen adjika in multivarka

Hierdie resep is oorspronklik. Groen adjika kan gekook word soos met peper, en sonder dit. Dit hang alles af van jou smaak. Maar hierdie Georgian kombuis is so dikwels groen adjika baie skerp en skerp.

Berei groen tamaties (2 kg) en paprika (0,5 kg). Wat hulle nodig het om die vleismeul slyp. Blender is nie baie gerieflik, as harde groente, en bring dit na 'n homogene staat sal nie maklik wees nie. Voeg in dieselfde houer verpletter bitter soetrissie (2 peule). Meng al die bestanddele. Gooi dit in 'n bak en sit Multivarki op "Om uit" af vir 50 minute.

Wanneer tyd, voeg gewig peretortogo 2 koppe van knoffel, asyn - 3 eetlepels. l, sout -. 15 g van groente-olie - 30 ml. Vir die pittige geur kan 7 g voeg geurmiddels hoep suneli. Nou prut tot verdik terwyl geurmiddels. Die gevolg was smaakvol en baie lekker adjika in multivarka. Die resep kan wissel. Byvoorbeeld, met die hulp van peper en ander pittige geurmiddels.

Adjika in multivarka-oond

Hierdie resep is soos die gasvrou as daar is geen tyd om te pla met 'n lang bewaring. Adjika tamatie in multivarka-oond berei twee keer so vinnig. Draai deur 'n vleismeul om 1 kg tamaties en soetrissies met 1 pod warm rooi rissies.

Meng al die bestanddele, kombineer in 'n bak Multivarki-drukkoker en voeg een hoof van knoffel peretortogo. Maak die deksel, draai die "blus" af vir 20 minute.

Wanneer die timer verstryk oop die klep, release stoom en warm adjika oprol in steriele flesse. Dit sal nie so dik nie, maar baie lekker en geskik is om enige gereg.

Wenke ervaar kokke

Om adjika Ontscherpen was altyd van rissies nodig om skoon te maak die bene. In hulle is al skerp. Jou geurmiddels sal staan vir 'n lang tyd net vir die groente deeglik gewas en gesteriliseerde flesse goed.

As jy sterk skerp adjika wil, moenie appels voeg. Na alles, as gevolg van hulle verdwyn nodig skerpheid. Appels en tamaties hang af van die smaak van jou speserye. Daarom kies groente en soet vrugte, met 'n bietjie suur.

Ervare kokke word aangeraai om te verwyder van die vel van tamaties. Om dit te doen wat jy nodig het om die groente te laat val in kookwater vir 2 minute. Toe die vel word vinnig en maklik herstel word.

Adjika kan wissel in verskillende geurmiddels. Dit blyk pittige en delikate geur deur die toevoeging van 'n mengsel van paprika met mint blare grond. Vashou aan die resep en jy kry 'n baie lekker adjika.