Weet jy hoe om koffie te maak in Turku by die huis?

Opening verfrissende eienskappe koffie betrekking tot die 10de eeu. Boy-skaapwagter van Ethiopië, wat opgemerk het dat sy bokke, nadat proe sommige rooi bessies, begin onvermoeid om baljaar en rondhardloop die heuwels, vertel dit aan die monnike. En dié het op sy beurt, ingesamel die vrugte en blare van bosse en begin om te eksperimenteer op hulle. Die smaak van die bessies wat hulle nie het baie daarvan gehou. So het hulle begin om verfrissende dwelm kook van die blare, en dan uit gegiste vrugte begin om die wyn te berei. Later, vir die vervoer van wegjagend melancholie wonderwerk bessies hulle in die son gedroog.

Byvoorbeeld, koffie van Ethiopië het om die Arabiese Skiereiland. En van daar af, te danke aan die Venesiese handelaars, dit het versprei oor die hele Europa en Klein-Asië. Kokke hoogwaardigheidsbekleërs van die Ottomaanse Ryk vir die eerste keer kom met gebraaide koring op warm metaal plate, en dan gemaal hulle en gebrou drank met draderig bedwelmende geur. Gou was daar die eerste Turke of Cezve. Maar ons het nog nie geleer hoe om koffie te maak in Turku. Huis van die ryk Turkse bekend vir die feit dat die metodes van die leërskare behandel gaste nuwe en verfrissende drankie. Frankryk het die resep te danke aan die Turkse ambassadeur. Louis XV was so bly dryf weg moegheid en lomerigheid drank wat hy uit 'n buitelandse diplomaat, het geleer hoe om koffie te brou in Turku. Europese graan koffie boom , saam met die Spaanse conquistadores het om die Amerikaanse vasteland, en het dit duidelik geword dat die vrugbare grond in die Nuwe Wêreld is ideaal vir hierdie struike teel. Wat ook al geleer Europeërs die inboorlinge, wat korrek is om te maak koffie in Turku nodig is net op 'n lae hitte of in die warm sand, het hulle steeds voortgegaan om dit voor te berei in 'n groot pot oor die vuur. . Vandag is die Suid-Amerikaanse land Brasilië, Colombia en ander - is leiers in die produksie van koffie. Baie selfs dink dat die geboorteplek van die drank is Amerika.

Die eerste metode. Hoe om koffie te maak in Turku by die huis?

Ten einde 'n heerlike, verfrissende en aromatiese drink kook, so selfs met 'n sagte skuim, moet jy liggies braai koring in 'n pan tot die glans, dan slyp hulle in 'n koppie koffie grinder tot 'n sagte koffie stof of poeier. En daar moet wees, selfs kleiner korrels. Onlangs het meer en meer vroue (en mans) verkies om koffie drink sonder suiker, maar 'n ware drank moet matig soet wees. Daarom, om 'n klein koppie te maak wat jy nodig het om die Turk neem en 1 teelepel (met slide) koffie poeier, dan voeg die dieselfde lepel (geen skyfies net) suiker. Hierdie twee bestanddele gemeng deeglik saam en dan eers voeg 1 koppie koue gesuiwerde water en meng weer. Turku sit op 'n lae hitte en wag totdat jy sien skuim. Wanneer die koffie begin optrek na die nek, moet die geregte van die hitte verwyder word en in 'n glas skuim uitgestort. Toe die oorblywende vloeistof in te meng met 'n lepel en dan sit aan die brand gesteek. Wag om koffie te kook, en versigtig gooi dit in die beker te Penke. Die drank kan nie roer. Slyk moet skik na die bodem. Hier is 'n gids oor hoe om koffie te maak in Turku huis.

Die tweede vinnigste metode

Vars gemaalde koffie Cezve of Turk kan in 'n ander manier gekook word. By the way, dit is baie vinniger. Ons sal jou vertel hoe om koffie te maak in Turku by die huis vir 'n paar minute. Om dit te doen, vul die potte in 'n beker kou gesuiwerde water en sit dit aan die brand gesteek. voeg dit dan vir 1 uur. L. suiker en wag totdat die drank kom. Verwyder van die hitte en voeg 5 g van koffie (1 uur. Lepel), meng goed, om klonte te voorkom en letterlik sit op 'n paar sekondes op die bord. Dit is nodig om noukeurig te monitor die Turke, die koffie nie weg gehardloop.