Hoe om koffie te maak? Turku!

Verfrissende drankie mag nie oplosbaar in korrels of gedoseer in sakkies wees. Om die ware smaak van koffie weet sal net met 'n goeie voorbereiding kom. Hoe? Korrek om koffie te maak - in die Turke en, natuurlik, kruisbeen ...

Op die sand of die stoof?

In die Mediterreense drank geurige korrels tradisioneel gaar op 'n warm sand in koper voorwerpe met 'n smal nek. Om 'n ware gourmet koffie word, hoef jy nie na die stedelike landskap in die son skroei duisende myle van die huis te verander. Ons pas die proses onder 'n gasstoof of 'n elektriese kookplaat.

Maak koffie in Turku eenvoudig:

• Turk gooi oor kookwater;
• Strooi twee eetlepels vars gemaalde "stof" bone en 'n teelepel suiker as jy wil soet koffie;
• gooi 100 ml kookwater of 150 sodat die koffie meel nie gestyg het na die oppervlak;
• geleidelik teen 'n lae hitte, bring tot kookpunt die drank;
• ter syde stel die Turk van die hitte en laat Penke skik;
• terugkeer Turk aan die brand gesteek om die inhoud te kook;
• verwyder van die hitte en laat staan vir 'n paar minute;
• liggies gooi die drink in 'n klein koppie.

Aandag: skuim!

As jou koffie gevorm n donker skuim met 'n groot borrels, jy het dit. Dit is tyd om die ongelooflike aroma geniet en smaak rasprobovat ryk palet van rasse wat jy gekies het. Vir jou inligting, net dat jy bereid is om die klassieke "Espresso".

gunsteling resep

As brou gemaalde koffie in Turku, is nou duidelik. Hoe om 'n resep wat die smaak van jou karakter weerspieël vind? steekproefmetode. Byvoorbeeld, om koffie in Turku melk of gunsteling speserye maak, en kan, met stukkies vrugte, neute, die byvoeging van alkohol. Om te verstaan in watter rigting om te kyk, sal help om gereed gemaak resepte.

mokka Turkish

Maak koffie in Turku en verkoel dit onmiddellik. Die beker het drie ysblokkies, 'n teelepel fyn cognac en dan gooi die verkoelde koffie vroeër.

Mokka-bate

Berei 'n baie sterk swart koffie (vyf teelepels per 250 ml water), filter, voeg een eetlepel heuning en suurlemoensap na smaak. Gooi mokka-veelsydige in klein koppies.

Mokka-flip

Roer 'n beker kou koffie met eiergeel (rou) en 'n eetlepel suiker. Voeg die koue melk.

Pools

Giet in 'n warm koppie koffie vars maal, gooi kookwater en roer. Dek die beker en piering vir sewe minute.

Frans

Filter die sterk gebrou koffie, podsolite en voeg 'n teelepel brandewyn. suiker na smaak by. Sout in hierdie resep is nie in teenstelling met suiker, maar 'n aanvulling, beklemtoon helder smaak verfrissende drankie.

"Amaretto"

Soteer 'n handvol van amandels om bruin, meng met hele koffiebone 1: 1 en vet. Turk brou koffie in 'n verhouding van een eetlepel gemaalde mengsel met 140 gram koppie.

Weense

Kook koffie Turk, gooi dit in 'n beker, en bo-op dit liggies met 'n lepel geklopte eetlepel suiker en vanielje room (2-3 eetlepels van die poeier 1 gram vanielje 100 ml van voldoende swaar room). Bo romerige skuim gooi gerasperde sjokolade.

filosofie koffie

Maak koffie in Turku - pret. Drink dit - plesier.