Wat is wei-proteïene is beter? wei-proteïene

Wei-proteïene vir 'n lang tyd beskou as een van die mees aktiewe bronne van proteïen in sportvoeding wees. Vandag is dit die gewildste voeding aan te vul onder carrosserie bouwers en atlete, effektief te versnel die metabolisme en help handhaaf die droë gewig.

Wei-proteïene - wat is dit?

Wei-proteïene is nie net die proteïen wei, 'n geskatte aminosuursamestelling van menslike melk om die proteïen, wat is die rede waarom dit 'n uitgesproke immuun eienskappe en vinnig deur die liggaam geabsorbeer.

Baie jong atlete probeer om te verstaan wat die beste werk wei-proteïene in die liggaam en gee maksimum resultate? Probeer om te verstaan.

Bestanddele Whey Protein

Wei-proteïene - 'n mengsel of 'n komplekse produk wat bestaan uit verskillende proteïen sub-breuke: Alpha-lactoalbumine, beta-lactoglobulin, glycomacropeptide, immunoglobuliene, bees serum albumien, sowel as laer ensieme, lactoferrine, lisosiem en LP-. Nie so lank gelede, kon hierdie sub-breuke net verkry word in klein hoeveelhede, terwyl kommersiële produksie was nutteloos beroep. Maar oor die afgelope dekade, het die situasie radikaal verander, en nou, met die koms van die nuwe tegnologie, kan ons met vertroue stel die kwantitatiewe en kwalitatiewe groei van die serum proteïen.

Wei-proteïene: prosesse vir die voorbereiding

Voordat jy probeer om te verstaan wat wei-proteïene is beter, is dit raadsaam om maniere om hierdie dieet aan te vul kry oorweeg.

1. ioonuitruiling metode. Met hierdie metode kan 'n mens die meeste suiwer proteïen formule verkry. Ione wei-proteïene, wat maklik deur die liggaam geabsorbeer, in die besonder, word aangemoedig om die mense wat probleme ondervind met ander proteïenaanvullings neem. Maar op dieselfde tyd wat ons moet nie uit die oog van die spesifieke verloor om die wei-proteïene beteken 'n aansienlike nadeel: dit bevat in sy samestelling 'n onvoldoende aantal peptiede en sodoende die effektiwiteit en waarde te verminder.
2. makroultrafiltratsii metode. Hierdie metode laat jou toe om 'n beduidende gedeelte van die proteïen laktose te verwyder, terwyl die behoud van al die biologies aktiewe peptiede. Maar in die daaropvolgende verwerking van die proteïen is ook verwyder bees albumien en sisteïen - waardevolle komponente wat optree as sel beskermers en antioksidante.
3. Cross-filter. Dit is die beste manier waarop wei-proteïene en laktose vet verwyder, en al die aktiewe peptiede is veilig en gesond.

Die voordele van wei-proteïene

Wei-proteïene, resensies waarvan die meeste van hulle positiewe - 'n merkwaardige produk want anders sou hy nie beskou as 'n basiese element van krag atlete. Onlangs, is wei-proteïene ook besig om in gewildheid onder gewone mense wie se lewens nie gekoppel aan professionele sport. Dit is te wyte aan die feit dat in die moderne tyd mode om te hou by 'n gesonde lewenstyl geword het, en diegene wat weet immunoukreplyayuschih sy eienskappe, is hierdie produk toegedien word in die dieet in klein hoeveelhede. Volgens onlangse navorsing, hierdie aanvulling help in die stryd teen kanker en MIV-infeksie, verminder stres, verhoog immuniteit, verbeter lewerfunksie in pasiënte met hepatitis, verlaag bloeddruk, verhoog die konsentrasie van serotonien in die brein en verbeter algehele gesondheid. As ons praat net oor die sport, die wei-proteïene is in staat om direk invloed op die groei van spiermassa en algehele prestasie in atlete.

besering

Met inagneming van die negatiewe uitwerking van wei-proteïene op die menslike liggaam, moet daarop gelet word dat al die moontlike newe-effekte het nie ernstige bedreiging vir die lewe inhou. As 'n reël, is hulle wat verband hou met 'n versteuring van die spysverteringstelsel en manifesteer in die vorm van blaas en verhoogde produksie gas. Daarbenewens kan moegheid, en hoofpyn voorkom in uitsonderlike gevalle. Daar word geglo dat hierdie simptome gewoonlik gestimuleer deur 'n deel van die proteïen of laktose versoeters wat bygevoeg word deur die vervaardiger.

Aanvaarding van wei-proteïene kan nadelige uitwerking op die gesondheid toestand net vir 'n persoon het nierprobleme. In hierdie situasie, het die ontvangs van hierdie toevoeging in staat vererger bestaande probleme moeilik om die proteïen konsentrasie te verhoog is die genoemde liggaam gesien. So, wat moet in gedagte gehou word, neem wei proteïen? Skade of gebruik van hierdie stof aan 'n organisme direk afhang van die teenwoordigheid of afwesigheid van menslike nier siekte. In die geval van hierdie siekte nie waargeneem word, kan ons seker wees dat die inname van proteïen 'n gunstige uitwerking op die gesondheid.

Tipes wei-proteïene op die tipe van tegnologie

Aanvaarde voorsien drie tipes wei-proteïene: isoleer, hidrolisaat en konsentreer. Laat ons elkeen van hierdie ondersoek in meer detail.

1. Konsentreer. Hierdie soort van wei-proteïene kan nie suiwer proteïen in die letterlike sin van die woord genoem word. Dit is te wyte aan die feit dat tydens die filtrasie membraan op keramiek vestig die gemengde massa waarin die proteïeninhoud kan wees van 35% tot 80%. In die lig van hierdie konsentraat bevat tipies in die samestelling daarvan 'n beduidende bedrag van vet en laktose - stowwe wat in staat is om beduidende ongerief in die maag te lewer is. Konsentreer in vergelyking met ander vorme van wei het die laagste koste.
2. Isoleer. Hierdie tipe van proteïen wat voorberei is deur die metode van filtrasie of ioonuitruiling. Dit bevat feitlik geen skadelike in die samestelling daarvan laktose en vet afgelei daaruit en poeier 95% uitsluitlik bestaan uit proteïen breuk.
3. Hidrolisaat. Die proses word gekenmerk word deur die hidrolise van groot proteïenmolekules in afsonderlike klein fragmente. Dit dra by tot die maklikste en hul vinnige assimilasie in die spysverteringskanaal. Die belangrikste aanduiding van die kwaliteit van die proteïen hidrolisaat dien sy smaak: in die geval van 'n proteïen tekort in klein fragmente van die produk begin bitter na smaak.

Beste Whey Protein: funksies seleksie

Deur die keuse van hierdie aanvulling, is dit nodig om in ag te neem twee belangrikste dinge: kwaliteit en begroting. Natuurlik, hoe beter en suiwerder die produk, die duurder dit sal kos. Dit is waarom die isoleer is die duurste vorm. Maar sy prys is ten volle geregverdig, want dit is die beste wei-proteïene, wat (per porsie) gee die maksimum bedrag van proteïen en nog het die minste hoeveelheid kalorieë. En so natuurlik as hulpbronne dit toelaat, is dit nodig om die keuse te stop op die isoleer. Ten spyte van die feit dat die gefilterde proteïen konsentraat is nie so goed soos die wei-proteïene isoleer, die produk is ryk aan aminosure en het 'n baie aanvaarbare gehalte (veral met betrekking tot die prys wat, gemiddeld, vir polukilogrammovuyu jar is $ 30). Inname van 'n konsentraat, moet jy weet dat proteïen poeier in gedeeltes soos in vergelyking met wei-proteïene isoleer sal laer wees, maar die bedrag van kalorieë - inteendeel, hierbo. So, as tridtsatigrammovaya gedeelte isoleer bevat ongeveer 105 kalorieë en 25 gram van proteïen, dan konsentreer eienskap 130 kalorieë en 21 gram van proteïen.

Wat is wei-proteïene is beter om te koop: 'n hoë-gehalte en duur of goedkoop, maar van swak gehalte? Nie veel werd om te worstel met, omdat jy 'n middeweg kan kies! Die mengsel van wei-proteïene is 'n kombinasie van 'n konsentraat en isoleer.

Maar op dieselfde tyd, die aankoop van 'n aanvulling, dit is die moeite werd oorweging een klein maar baie belangrike nuanse. Sommige mengsels daarvan in die samestelling daarvan het meer konsentreer as isoleer ander omgekeerd. En om dit uit te vind, moet jy verpakking van die produk deeglik verken: bron van proteïen, wat vermeld word as deel van die eerste, en is die hoofbron.

effek

In die lig van die aansienlike proteïeninhoud van wei-proteïene kan gebruik word as:

1. Beteken vir die verhoging van 'n gebalanseerde dieet met 'n verskeidenheid van kwale.
2. Beteken vir kos fort, wat nodig is in die proses van weerstand opleiding tot krag gegaan en spiermassa te verhoog.
3. Die drankie, wat help verminder die vlak van vette in die liggaam en dra by tot die verligting van spier.

Wei-proteïene: hoe om te gebruik

Dit moet onthou word dat die meeste optimum word beskou as een-off stuk, wat is ongeveer gelyk aan 30 gram wees. Neem tyd vir 'n groter volume van hierdie toevoeging is onprakties, want dit is waarskynlik dat hy eenvoudig nie gemetaboliseer deur die liggaam. Vir maksimum effek, dit is baie belangrik om te weet hoe om wei-proteïene korrek te drink. Dink aan hoe dikwels per dag hierdie aanvulling moet verteer.

1. Vroeg in die oggend. Tipies, die nag se slaap, gemiddeld duur 6-8 uur. Wanneer die liggaam vir so 'n lang tyd nie kos ontvang, begin hy om sy eie reserwes te gebruik, wat lei tot katabolisme van spierweefsel begin. Ten einde vir hulle om te stop, is dit voldoende om 'n gedeelte van tipe wei-proteïene te neem. Na 40 minute, moet die ontbyt, wat bestaan uit natuurlike bronne van proteïen en koolhidrate te volg.
2. Gedurende die dag. Neem die nodige proteïene, en in die tussenposes tussen die verbruik van voedsel. Vir mense om gewig te verloor is nuttig om die ten minste een gedeelte van voedsel proteïen skud vervang.
3. Voor opleiding. Dit is belangrik om 'n gedeelte van die wei-proteïene te neem vir 2 uur voor die komende oefensessie wat bevorder katabolisme en voorkoming van spiere verskaf die liggaam so nodig tydens fisiese aktiwiteit aminosure.
4. Na 'n oefensessie. Atleet is dit belangrik ná 'n oefensessie te make-up koolhidrate reserwes en die konsentrasie van aminosure in te samel in die bloed. Op die oomblik, die menslike liggaam absorbeer beste al die voedingstowwe kom in dit.

Huis Whey Protein

Dit is nie genoeg om 'n gereed proteïen mengsel te koop, moet ook daarna streef om hierdie dinge te kry uit die alledaagse kos. 'N Groot aantal van sulke proteïen gevind in vleis (veral in maer beesvleis en hoender), maaskaas, eiers en graan (bokwiet, rys, koring kruis). Wei-proteïene tipe - 'n uitstekende produk, het 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam. Ten einde die maksimum resultate van die gebruik daarvan te bereik, moet onthou wat wei-proteïene is beter as almal anders.