Nie een van die moderne vakansie tafel is volledig sonder koue snacks en verskeie slaaie. En hierdie geregte sal 'n aangename verskeidenheid aan die daaglikse familie rantsoen maak. Daarom, enige huisvrou is belangrik op die hand te hê as baie interessante resepte te verras van tyd tot tyd, familie en vriende.
Hoender en sampioene
Miskien is die mees gewilde tipe slaai - Verwerking van vleis en groente bestanddele. .. Hulle is hartlik, en 'n gesonde, so na proteïen - 'n boumateriaal vir die liggaam, en vesel, minerale en vitamiene is noodsaaklik vir die immuunstelsel en normale funksionering van alle organe. So die eerste ding wat bied ons jou kook - dis slaai met sampioene en gerookte hoender. Dit kan gebruik word as 'n aparte bak, en as 'n aanvulling tot die ander. Die belangrikste voordele van die geregte - dit verg baie min koste in tyd, en die smaak - net heerlik. Om slaai met sampioene en gerookte hoender was op jou lessenaar moet sulke produkte: sampioene of porcini, sampioene of melk sampioene (enige soort van sampioene) - 200-250 g van beesfilet soveel, 1 ui, 'n sak van rog klappers, 'n paar knoffelhuisies en mayonnaise vir hervulling.
Kook met plesier
Om voor te berei 'n slaai met sampioene en gerookte hoender moet begin met zazharki. Dice die ui by en soteer in 'n bietjie botter. Vars sampioene, wash, skoon, in klein stukkies gesny. Sit dit in 'n pan en braai tot gaar. sout na smaak by te voeg, voeg skerp peper. dra dan 'n bak. Filet van gerookte hoender sny oor die graan in klein blokkies en verbind met sampioene. Knoffel melenko kap, meng met 'n paar eetlepels mayonnaise. Roer die gevolglike slaai met sampioene en croutons gerookte hoender, geur met die sous, sprinkel met meer peper. Deeglik alles, sit in 'n slaaibak meng, garneer met takkies vars pietersielie of dille. En dien dit onmiddellik, totdat croutons nie geweek. Hierdie slaai van sampioene en gerookte hoender merkwaardig geskik vir gebraaide aartappels of kapokaartappels. En dit gaan goed met 'n glas droë rooiwyn.
Slaai met sampioene en olywe
Nog 'n voordeel van koue appetizers - die verandering van 1-2 bestanddeel in 'n kern stel van produkte, kan jy byna voltooi verskillende geregte, wat elkeen sal aan geen ander gee in smaak kry. Dit is waarom, as jy op die tafel sit slaai met gemarineerde sampioene en gerookte hoender en voeg dit by hulle die olywe en ingemaakte koring, dan is hierdie lekkerny sal ereplek neem langs die gereg, die resep waarvan jy reeds weet - jou gaste sal baie tevrede wees! Nodig: 'n pot van heuning zwam, 350 gram van hoender, 'n pot van olywe, ontpit. Sampioene, indien hulle is te suur of sout, is dit nodig om uit te was uit die pekel. Braai hulle is nie nodig nie. Net sny dit in klein stukkies, dieselfde doen met olywe. Blokkies hoender kap. Verbind met sampioene, olywe en koring. Seisoen die mayonnaise, peper en prisolit, as dit nodig is. Vir meer skerpte paar knoffelhuisies deur 'n pers en voeg by die bak. Meng deeglik en help jouself!
eksotiese slaai
Slaai met sampioene, pynappel en gerookte hoender - 'n gereg eksotiese smake sagte en aangename. Oor die algemeen die vleis afkoel in harmonie met 'n paar vrugte en bessies, veral pynappel. Vul die gereg kan wees verdere komponente soos jou gunsteling soort kaas. En dan 'n gourmet verlustig daar is geen beperking. So, hoe weet jy, wat jy nodig het: 'n pot van geblikte pynappels (of vars vrugte), hoender van 250 gram, 300 gram sampioene (die beste van hul braai: dit is gebraai, is hulle toenemend gekombineer met gerookte hoender), sowat 100 g harde kaas. Geblikte pynappel uit die pot, toe te laat om die sap en pulp van blokkies dreineer. Vars vrugte moet bevry word van die skil en pulp ook gesny (hoeveelheid word bepaal volgens jou smaak). Sny snye vleis en kaas. Alle komponente van die mengsel, prisolit en peper, mayonnaise met 'n ligte geur, of jogurt. En om absoluut te draai 'n slaai in 'n voedsel van die gode, het daarin 'n bietjie pruim. Wel, hoe koel?
en wenke
Ter aanvulling van die basiese resep kan wees en komponente soos okkerneute of denne, piekels en gekookte hardgekookte eiers, gekookte aartappels en wortels, soetrissie, vars dille. Die oorspronklike smaak van die gereg sal stukke gemarineer in heuning gogosharov gee. En as die baie uitdeel op 'n groen slaaiblare, word dit dubbel smaaklik. So probeer, eksperiment, eet gevarieerde, nuttig en lekker!