Restaurant "Cheese Factory" op Kutuzovski adres, spyskaart, resensies

Moskou - is een van die mooiste en rykste stede van die Russiese Federasie. Die hoofstad van ons land is 'n groot verskeidenheid van stelsels geskep deur die mens. Onder hulle is verskeie winkelsentrums, ketting restaurante, teaters en so aan.

Vandag sal ons bespreek in detail die kulinêre instelling, wat is een van die projekte van die groep van maatskappye Aleksandra Novikova. Restaurant "Cheese Factory" op Kutuzov - die ideale plek waar die binneland past perfect met onberispelike diens en 'n baie huislike atmosfeer. Laat ons eerder hierdie instelling en sy spyskaart te bespreek, vind resensies daaroor, skedule, en ander inligting!

'N bietjie oor ons

ARKADY Novikov het 'n grootskaalse projek geskep vir meer as 25 jaar gelede, en vandag sy restaurant komplekse werk in die wêreld. Dink net, is die beste plekke waar jy geregte uit verskillende rigtings kan proe in die mees gesogte stede in Europa. Byvoorbeeld, in Moskou is "Cheese Factory" - die restaurant (Kutuzov, 12), wat 'n bespreking gaan ons 'n paar minute later doen in hierdie artikel. Daarbenewens kan die instelling Arcadia gevind word in Londen, Dubai, Sochi en ander stede van ons groot planeet.

Hoekom doen mense kies hierdie restaurante? Kom ons dink: sou jy geweier het om 'n goeie restaurant met onberispelike kombuis, 'n uitstekende binneland, aangename atmosfeer, uitstekende diens en billike pryse te besoek? Natuurlik nie!

Een van die voordele van hierdie maatskappy is sy stabiele ontwikkeling, in werklikheid, byna elke jaar in verskillende lande bied verskeie restaurant komplekse so gewild in die toekoms is. So hy ARKADY Novikov sê dat planne om soveel kulinêre inrigtings oop, sodat almal die geleentheid om die beste kafee besoek het!

Chef

Nou, kom ons bespreek in meer detail die restaurant "Cheese Factory" op Kutuzovski Prospekt in Moskou. Hoof kok van hierdie projek is 'n professionele kok by die naam van Aleksei Medwedef.

Hy is gebore in die hoofstad, en na die gradeplegtigheid in die skool het besluit om te gaan na kulinêre skool. Alex begin eerste werk in die kombuis van die restaurant in die 15 jaar wat respek verdien. Na voltooiing van die kollege kook man het ek 'n werk senior sous-sjef by die restaurant Chateau de Fantomas. Verder is 'n rekord van hierdie man is nie 'n instelling, so hy het 'n wonderlike ervaring.

Chef is van mening dat ons kos voorberei met seisoenale bestanddele moet eet te eniger tyd van die jaar. Natuurlik, kan iemand nie saamstem nie, maar dat almal geregtig is om hul eie mening.

Restaurant "Cheese Factory" op Kutuzovski staan uit tussen die ander instellings van hierdie aard, omdat daar baie selfvertroue mense werk. Wel, wanneer professionele mense oor die weg kom groot en altyd help mekaar, geen foute kan eenvoudig nie wees nie.

Brand-sjef

Op sy beurt het die merk-sjef van die "Kaasfabriek" (Moskou) is Sergei Nosov, wat gebore is in Sergiev Posad. Die man het ook 'n professionele onderwys - hy gegradueer aan die Moskou kulinêre skool aantal 188. In die restaurant besigheid, Sergei was eers in 1998, toe die situasie in ons land was regtig gespanne.

Gedurende sy loopbaan, Nosov gewerk in baie bekende restaurante. Byvoorbeeld, was hy die president in die Laer Nowgorod instelling "Robinson". In die hoofstad, die merk-sjef van hierdie instelling as "Cheese Factory" (restaurant), waar pryse jy aangenaam sal verras, was sous-sjef in die "Boulevard" en ander projekte, en die gewone kok gewerk in "InVino". 'N Paar jaar later, 'n man begin samewerking met verskeie restaurant kompleks, waarvan een is geleë in Krasnoyarsk, en ander - in Moskou.

As 'n erkende konsep hoof, Sergei Nosov saam met Yuriem Rozhkovym geopen restaurant "Cheese Factory" op Kutuzov Avenue kapitaal.

konsep

Die projek is geopen in die voormalige Badaevsky brouery. Hier Dmitri Azarov en ARKADY Novikov stapel gestuur om die produksie van sy eie kaas produk, opening op dieselfde instelling met die naam vertel "Cheese Factory".

Dit is opmerklik hier dat al uitsluitlik voorberei is deur die Italiaanse tegnologie, maak kaas uit baie lekker. Op die oomblik (einde van 2016) kaasmaker produseer vyf variëteite van sagte kase: ricotta, burrata, mozzarella, en kachottu strachatellu. Elke voorgelê die vorm, jy kan proe in die restaurant. By the way, op die spyskaart is daar selfs 'n spesiale afdeling, en as jy nie iets om van te kies kan besit, vra om die kelner, wat met graagte sal jou vertel oor die voor- en nadele van elk van die kaas wanneer dit beskikbaar is, natuurlik.

spyskaart

Die opstel van die spyskaart van die projek betrokke is die mees ervare kok, wat dit reggekry het om 'n eenvoudige en duidelike standpunt te skep. restaurant "Cheese Factory" menu in Moskou saaklik, en dit bestaan uit verskillende geregte gaar in 'n landelike styl. By the way, byna alles gaar is, eet kaas en plaaslike produksie.

Daarbenewens, hier is die voorbereiding van 'n groot pizza. Stel jou voor dat jy nou die geleentheid kry om die verskillende variasies van klassieke geregte probeer. Byvoorbeeld, is 'n pizza "4 kaas" voorberei deur 'n spesiale resep. Glo my, dit is presies soos jy.

"Cheese Factory" - dit is 'n familie restaurant, so daar is 'n groot aantal geregte in sy spyskaart, wat ontwerp is vir die hele gesin. Byvoorbeeld, kan jy Bees Stroganoff probeer met kapokaartappels, verskillende soorte omeletten en baie ander geregte. By the way, die pizza "4 kaas" is ook ideaal vir 'n familie ete!

opsomming

Restaurant geleë in die hoofstad op die volgende adres: Kutuzovski Prospekt (die Internet word soms gevind wal Tarasa Grigorevicha Shevchenko), huisnommer 12. Restaurant "Cheese Factory" (hoe om daar te kom, sien onder) is altyd oop vir feeste. Om vrae te vra oor die administrateur om enige inligting te gee of om 'n tafel te bespreek, is seker te bel by 7 (495) 803-24-01.

Soos vir die kombuis, hier is dit dien uitsonderlike Italiaanse dorpie rigting. Op sy beurt het die gemiddelde telling in die kafee is oor 2000. Roebels. Daarbenewens kan die betaling gemaak word met behulp van kontant, kaarte en Russiese banke.

Werk fasiliteit van 12:00 tot middernag elke dag. Die maksimum aantal setels is 120.

So hoe kry jy na die restaurant? Die naaste metro stasie - "Kiev" (dit is 3, maar sal enige van hulle te pas). Van hierdie met. m. dolgovato het om te gaan na die bestemming. Gelukkig is daar 'n makliker manier om te kry: jy nodig het om te gaan sit by die bushalte "Theatre Square" op bus nommer N2 of M2. Uitgang benodig na oos. "Hotel" Oekraïne ", vanwaar die restaurant is slegs 400 meter.

beveel

spyskaart die hoof restaurant bestaan uit die volgende afdelings:

• "Vir ontbyt".
• "Kase van die kaasfabriek."
• "Geregte van maaskaas en eiers."
• "Focaccia en bruschetta."
• "Slaaie met kaas."
• "Sop".
• "Skottelgoed in die pan."
• "Pasta".
• "Pizza van 'n hout stoof."
• "Vir die hoofgereg."
• "Geroosterde".
• "Bedien".
• "Morse".
• "Desserts".

So, kliënte van die restaurant word aanbeveel om 'n omelet met spek, uie en tamaties vir 450 roebels (5 eiers), sowel as klassieke kapokaartappels vir dieselfde bedrag, gestoofde haas met suurroom en zucchini vir 700 roebels bestel., Die koninklike forel met avokado mousse vir 950 roebels. en papawersaadkoek vir 350 roebels.

Daarbenewens is 'n groot hoeveelheid van die positiewe terugvoer wat ingesamel is en die volgende geregte: Pizza "4 kaas" 750 roebels "pepperoni," 600 roebels ys vis met kapokaartappels vir 850 roebels, koeke met kersies per 420 roebels, bees bors .... met lensies en hardgekookte eier vir 950 roebels.

resensies

Baie kliënte van die restaurant heeltemal tevrede met die diens: die kelners is vinnig en beleefd. Negatiewe resensies oor die gehalte van kos hier is eenvoudig geen, want die ervare sjefs voorberei net hul kulinêre meesterstukke goeie produkte.

Dit is egter 'n paar gaste "kaasfabriek" nog daarop gewys dat voedselpryse te hoog is. Natuurlik, kan die koste van voedsel nie pas almal, maar die smaak - eenvoudig verplig. In die algemeen is dit!