'N verfrissende cocktail: lekker, lekker en nuttig

In die warm warm somer een van die beste maniere om af te koel en ontspan 'n verfrissende cocktail. Dit is hierdie metode van keuse vir baie mense in samewerking met ander metodes van somervakansie.

Somer cocktails kan melk, vrugte of groente te wees. Daar is resepte, wat gebaseer is op so 'n drank as tee, minerale water of kwas. Natuurlik, is daar ook baie van die cocktails met die toevoeging van alkohol. Maar hier almal kies diegene styl wat sal wees om hul smaak. Kyk na die mees ongewone en interessante geur kombinasies.

Perske-gemmer soda

2 ryp perske, 2 eetlepels gekapte gemmer, 1 koppie suiker, vars kruisementblare 16 en 2 liter mineraalwater: om so 'n drankie 8 porsies moet voorberei.

Metode van voorbereiding. Die pan mediumgrootte beker voeg water, gemmer, suiker, en verhit tot effense reflux en roer om die suiker op te los. Die gevolglike stroop verwyder van die hitte, bedek met 'n deksel en hou eenkant vir 'n halfuur.

Volgende, neem 'n medium-grootte bak en filtreer die stroop deur 'n sif met 'n eetlepel, om die sap van gemmer druk. Bedek die bak met kleefplastiek en sit in die yskas om af te koel. As die stroop oorbly, kan dit gestoor word in die yskas tot 2 weke.

Snye perskes ontbind in glase, voeg ongeveer 2 eetlepels stroop in elke, voeg ysblokkies en vul mineraalwater. Versier met kruisementblare 2 cocktails en geniet die smaak.

Cranberry-basiliekruid sprittser

Nog 'n ongewone, maar baie lekker verfrissende cocktail (nie-alkoholiese). Vir hierdie resep sal ons nodig het: 1 koppie gewone water, 1 koppie suiker, 1 koppie basiliekruidblare, 2 koppies onversoete cranberry sap, vars lemmetjiesap ¼ koppie, 1 liter van verkoelde mineraalwater, 4 sny van kalk, 1 koppie vars bosbessies.

Metode van voorbereiding. In medium-grootte kastrol berei stroop: gewone water + suiker, bring tot kookpunt. Voeg 'n halwe koppie van basiliekruidblare en verwyder die pan van die hitte, laat dit vir 20 minute.

Ons filtreer en gee 'n stroop afkoel vir 'n uur. Op die oomblik, in 'n kruik (beker) kombineer cranberry sap, lemmetjiesap en voeg die stroop. Dan, om die gevolglike mengsel voeg 'n mineraal water, en die oorblywende snye kalk basiliekruid ( 'n halwe glas).

Aan die onderkant bedien bril plaas ons ysblokkies, gooi sprittser, voeg 'n bietjie meer plat water om varsheid te dra en te versier basiliekruidblare. Berry verfrissende cocktails baie harmonieuse kyk op die tafel, want hulle het 'n pragtige kleur.

Pynappel Cooler met tequila

En hierdie verfrissende alkoholiese cocktail is selfs genoem "koeler", wat beteken dat in Engels die "freshener". Resep uitgevind deur die direkteur en mede-eienaar van die drankies dell'Anima restaurant in New York.

Bestanddele: ¾ koppie water, ¾ koppie suiker, 1 klein pynappel, ¼ pod jalapeno, ¾ koppie goud tequila, ¾ koppie silwer tequila, sap van twee lemmetjies (ongeveer koppie ¼), 8 glase met gebreekte ys en 1 lemmetjie skil.

Voorbereiding. In 'n klein kastrol oor medium hitte die stroop van water en suiker te kook, bring tot kookpunt en wag totdat dit opgelos suiker. Tersyde gestel.

In 'n groot kruik onderbreek met pynappel jalapeno fyngedruk in 'n blender, voeg die tequila, ons verkoel stroop en lemmetjiesap.

Die bril gevul met gebreekte ys voeg ons verfrissende cocktail. Versier met spiraal skil en kalk Ons dien by die tafel.

aarbei kwas

Somer verfrissende cocktails kan voorberei en kwas, en meer spesifiek, oorweeg die geval van aarbeie kook kwas.

Met die oog hierop neem ons: 1 kg aarbeie, 5 liter water, 100 gram suiker, 25 gram gis 25 gram heuning, 2 eetlepels rosyne, en sitroensuur knippie.

Sorteer en was die bessies. Sap, nie koek nie gooi, en sit in 'n kastrol en vul met water. Hierdie mengsel is om te kook gebring, verwyder van hitte en laat staan vir 10 minute. Filter.

Vryf die sap van aarbeie gis, suiker, heuning en sitroensuur, roer en voeg by ons water-gebaseerde. laat dan iewers in 'n warm plek vir 'n paar dae.

Wanneer die brou is gereed, bottel ons dit in bottels, elke toevoeging van 'n paar hoogtepunte. Hou hierdie drank moet styf toegedraai in 'n koel plek.

Verfrissende cocktail komkommer Agua Fresca

Om hierdie cocktail sal die volgende bestanddele nodig: stroop (suiker + water), gemiddelde grootte 5 komkommer (precleaned en grof gekap, afsonderlik reserwe ring vir versiering), 4 koppie koue water, 1,5 koppies gekapte gemmer, 0,5 koppies vars sap kalk en ys.

Voorbereiding van 'n stroop soos beskryf in die resep hierbo. En dan voor te berei self cocktail: versamel bestanddele in 'n voedselverwerker (komkommer, gemmer en 'n bietjie water). Blender tot komkommer is nie heeltemal geword puree.

Volgende filter ons die gevolglike mengsel goed en gooi oorblywende koek. Voeg 4 eetlepels stroop en lemmetjiesap. Cocktails met ys. Jy kan ook kruisementblare by te voeg, hulle ook vars te gee en versier 'n verfrissende cocktail.