Koolhidrate - 'n belangrike element van 'n gesonde dieet

Daar is twee tipes van koolhidrate: verteerbare en onverteerbaar. Saam met proteïene en vette verteerbare koolhidrate speel 'n belangrike rol van verskaffers energie.

Onverteerbare koolhidrate - die sogenaamde vesel. Hulle speel 'n baie belangrike rol in die dieet, want dieetvesel stimuleer die peristalse, adsorbeer cholesterol en gifstowwe, bied die mees geskikte toestande vir die normale funksionering van die dunderm.

Koolhidrate moet ook vir interaksie met giftige verbindings in die lewer. Hulle help om hulle te omskep in maklik oplosbare en skadelose stowwe.

Die grootste deel van koolhidrate geëet, wat gebruik word vir die aktiewe brein aktiwiteit nie, maar dit beteken nie dat jy nou nodig het om suiker te eet in al sy vorme.

Volgens die kompleksiteit van die struktuur, spoed van opname en oplosbaarheid van die koolhidrate in die kos verdeel in monosakkariede (galaktose, fruktose, glukose) en disakkariede (laktose en sukrose). Daar is ook 'n eenvoudige koolhidrate sluit gekonsentreer en geïsoleer hul rasse, wat volop in die kos, wat geneig is om chemiese behandeling is, sowel as lekkers en verfynde suiker.

Vir komplekse koolhidrate is polisakkariede (glikogeen, stysel, sellulose, pektien Komplekse koolhidrate -. Is 'n omvattende stel hulle, wat vervat net in natuurlike produkte.

Vir eenvoudige koolhidrate is geneig om maklik te ontbind in water en vinnig geassimileer. Hulle het 'n uitgespreek soet smaak, en behoort aan verskillende tipes van suiker en versoeters. Die mees algemene verteenwoordiger van eenvoudige koolhidrate - verfynde suiker.

As 'n volwassene of kind het 'n soet tand - dit is net so gevaarlik soos alkohol. Aanvanklik, lekker, en die volgende afhanklikhede verskyn. As gevolg van hierdie, baie 'n soet tand daar duiseligheid, moegheid, slapeloosheid, hoofpyne, depressie, verswakte visie en vetsug. Dit alles dui metaboliese afwykings.

Oortollige koolhidrate in die liggaam veroorsaak dat die toename in bloedsuikervlakke, en die grootste deel nie gebruik word deur die liggaam en gedeponeer word in die vetselle. Vet mense dikwels nie soseer eet, maar in die metabolisme mislukking veroorsaak dat 'n sekere wanbalans in die verspreiding van onverteerde stowwe, en hulle is gedeponeer in die vorm van selluliet en vet.

Die ergste ding wat eenvoudige koolhidrate kan bring - is die vorming van 'n verskeidenheid van breingewasse en aterosklerose. Dit is ook 'n oorvloed van suiker is sleg vir die intestinale mikroflora. Versterk verrotting ontwikkel winderigheid.

Om die negatiewe impak van suiker te verminder, is dit nodig om dit uit die dieet sluit en vervang met vars groente, slaai, vrugte, aartappels, boontjies, kaas en neute.

Komplekse koolhidrate - is optimaal geskik vir ons liggaam energie. In die liggaam, kan hulle kry net deur voedsel wat 'n hoë proteïen-inhoud het.

Die menslike liggaam is nie in staat om glukose winkel, so is dit nodig om sy vlak gereeld in stand te hou. Dit beteken nie dat dit in sy suiwer vorm moet verteer word. Beter kry dit in komplekse verbindings, byvoorbeeld, stysel, wat volop in koring, aartappels, groente en vrugte. Al hierdie kos - net 'n stoorkamer van vesel, vitamiene en minerale, wat effektief siekte te beveg.

Koolhidrate - 'n onmisbare bron van voeding vir die brein en die hele senuweestelsel. Komplekse koolhidrate aansienlik meer eenvoudige verteer, as hulle geleidelik geskei van plantvesels. Dit laat jou toe om jou bloedsuikervlakke te hou en nie 'n skerp spring van insulien veroorsaak.

Maar dit is nodig om versigtig te wees, want 'n oormatige inname van dieetvesel die verteerbaarheid van die proteïene, minerale, en vette kan verminder, en winderigheid te lok.

Die gebrek aan koolhidrate in die dieet lei dikwels tot die verlies van die liggaam vet. Daarom wil gewig te verloor, kan hulle koolhidraat inname sluit, maar in hierdie geval die energie om die organisme sal kom uit proteïen en vet, waardeur die metabolisme.

Koolhidrate - 'n onmisbare element vir die normale funksionering van die spysverteringskanaal, sodat hulle gebrek aan kan lei tot hardlywigheid, poliepe en selfs kolonkanker.

Groente, vrugte, graan en neute voed die liggaam met genoeg koolhidrate. Dit bied nie net 'n goeie brein krag, maar verminder ook die risiko van aterosklerose, diabetes en koronêre hartsiekte.