"Kiev" koek "Van Palycha": altyd lekker en vars

Andrey Pavlovich Suldin in 'n moeilike 1991, besluit om 'n klein gebak in Samara kafee dat besoekers genoem oop "Die Pavlovich." Nou hierdie merk is bekend nie net op die Wolga, maar ook in die hoofstad, en selfs in die klein dorpies van Rusland, waar die produkte van "Van Palycha" het sy aanhangers.

Hoe om 'n besigheid te begin

Cafe ongemerkte was nogal klein. Dit staan net vier tafels, agter wat kan inpas sestien. Dit het na vriende van die eienaar, wat hom net bekend as "Pavlovich," en inwoners van aangrensende huise. En daar was die frase "sit by Pavlovich." Later, ons hang 'n teken met reeds die naam "Die Pavlovich."

In 1994 Pavlovich, so dit en gaan voort om die firma te bel, het hy by Alexander Merbaum. Saam het hulle die aand in die middestad, en 'n jaar later het 'n restaurant "U Pavlovich." Saam met hulle in die "Maatskappy-M" werk een van hul landgenoot, wat wou incognito bly.

verskeidenheid van produkte

Die eienaars is baie trots op kluitjies handleiding giet, wat net gemaak van die Russiese vleis. Inkomste uit restaurante en kafees heeltemal weg om hierdie nuwe besigheid. Lenings is nie aangetrokke op die oomblik, so in 1998 versuim hulle skaars aangeraak. So, die eienaars in staat was om sy reeks uit te brei. Vir hierdie doel, is daar twee redes. In die eerste plek die vervelige werk net in een rigting, en tweedens, as hulle gedink het reg, as koper soos hulle koeke, kan hulle belangstel in wees, en ander produkte. Hierdie benadering tot besigheid, soos die tyd het getoon, het ten volle self geregverdig.

Ons sal meer aandag te skenk aan hul produkte vir die soet tand. Die omvang van hierdie produkte is groot en sluit 'n verskeidenheid van koeke, gebak, koeke, rolle, muffins. Meer as 'n honderd items van gebak is verdeel in drie reekse: "Gold", "Classic" en "kinders".

massaproduksie

Alles is gemaak van natuurlike grondstowwe, so die koek "Van Palycha" pryse is redelik hoog. Byvoorbeeld, die koek "Chocolate Symphony", wat 0,48 kg weeg, ter waarde van 571 roebel Cake "kersie", met 'n gewig 1050 gram is die prys van 712 roebels. Dit is die duurste posisie. Jy kan goedkoper kry, maar nie minder heerlike produkte. Veronderstel koek "huis. Verkorte met snoei "(0,36 kg, 221 roebels).

Natuurlik, kan jy probeer om te herhaal by die huis, maar as ons gebruik net natuurlike produkte, sal die goedkoper nie werk nie, maar sal 'n baie tyd te spandeer. Na alles, die maatskappy "Die Palycha" rou materiaal is afkomstig van groothandelaars, koeke en ander lekkergoed gemaak deur ervare bakkerye, van wie sommige is in die buiteland opgelei.

Een van die mees gewilde koeke

"Kiev" koek "Van Palycha" kopers bekend geword het vir 'n lang tyd. Dit is gemaak volgens die resep in 1956, toe hulle gesê het die land "Sowjet -. Dan groot" Sy klassieke resep sal ons na die tyd wanneer die produkte was voedsame en lekker, sonder die E-komponente. Palmolie in hulle was nie daar nie. Vind 'n smelt in die mond mengsel is nou maklik. Slegs die "Kiev" koek "Van Pavlovich", een vorm van wat het die aptyt, motiveer 'n koper 'n swakheid vir lekkers in volle bevredig.

Bedien met tee of koffie nagereg letterlik maak lek vingers. Hy is broos as gevolg van die hoë inhoud van proteïen en verkrummel tydens die sny en eet. Onwetend help nie tweede lepel en vingers. Dit is nie bekend as 'n man van sy skatting, en die dames is gewoonlik mal oor hom, soos hulle sê, doen die ore nie ottyanesh. En hulle sit, giet tee of koffie in koppies, deur die plasing van 'n stuk vir stuk, totdat hulle drang na lekkers is nie heeltemal tevrede, en koek - al geëet.

Wat is in hierdie nagereg

Koek "Kiev" "Van Palycha" het 'n klassieke komposisie. Dit bevat hazelnoot en soet Brasiliaanse cashew. Hulle is eenvormig versprei oor die hoof shortcakes wat gebak in 'n geklopte proteïen skuim steil - meringue met byvoeging van koringmeel. Tussen hulself, verbind hulle met sjokolade room "Charlotte". Dit is gemaak van fyn botter, wat gehamer in die suikerstroop, gekook op die hele melk, of dit kan die kondensmelk vervang.

Dit het geurige vanielje en brandewyn. "Kiev" koek "Van Palycha" bevat ook 'n sekere fraksie van stysel, tee koeldrank, emulgator E-491, preserveermiddel sorbic suur, E-200 en selfs natuurlike kleurstof karmyn. Reeds op die samestelling toon dat hierdie koek is nie bedoel vir daaglikse gebruik. Dit is te hoë-kalorie. Maar vir die vakansie, verjaarsdae, skaars borrels met vriende, hy is onvervangbaar. In sulke gevalle, net die mees ernstige dieet aanhangers begin om kalorieë te tel. Almal moet weet dat die koek "Kiev" "Van Palycha" polukilogrammovoy kalorie bediening het 441 kalorieë. Soms so 'n plesier kan en moet bekostig. Anders, watter soort van lewe? Permanente beperkinge sleg vir die gesondheid.

Koek "Kiev" "Van Palycha": resensies

Koek versier met rose en vanielje vyf vignetten van sjokolade room op die kante. Shortcakes hoë, bevat baie goed fyn gemaak neute. Ligter seredinka sagte, en die bo-en onderkant is skerp smaak. Hulle is donkerder, en so lyk dit of koeke groter as wat dit werklik is. Daar is slegs drie wat te veel. Die smaak van geroosterde hazelnoot en sjokolade room - 'n perfekte kombinasie. "Kiev" koek "Van Palycha" oorwin selfs die verpakking, en dan, wanneer dit oopgemaak en die aroma, ryk sjokolade, keer terug na sy kinderjare en voeg opwinding - so sê byna al die kopers. Salivating begin om te vloei voordat dit gekook ketel. En later ontnugtering nie plaasvind nie, en daar is ekstase geskep deur bakkerye, sjokolade-neut verhaal. Baie beskou dit as die beste van wat teregstaan vir die laaste keer, maar ek dink dat die pryse "Van Palycha" koeke is hoog.