Inkorporering van kersies. By die huis, voor te berei 'n feesmaal en drink vir die gesondheid

Alle vorme van plaaslike brandewyn kersie bekend byna alle liefhebbers van feeste en byeenkomste. Bright robyn dik smaakvol nalivochka versier enige spyskaart en het al die siel. En in teenstelling met aangekoop drankies, dit is ook veilig, want ons kan seker wees van die gehalte en natuurlikheid van die rou materiaal wat gebruik word. Inkorporering van kersies by die huis voor te berei eenvoudig. Maar die proses self is so interessant, dat kan verander in 'n ongewone stokperdjie. So, probeer om brandewyn te maak van vars ryp kersies.

Die keuse van grondstowwe en sy voorbereiding

In die eerste plek moet ons die kersies, suiker en vodka. Die bessies moet ryp, sappige en smaakvol wees. Streng reëls op verskeidenheid kersies nie byna enige pas. Ideaal - soet en suur. Al wat jy hoef te was deeglik die bessies, verwyder hulle uit die steel. Vodka moet gebruik van hoë gehalte, sonder onnodige onsuiwerhede. En suiker is beter om 'n groot neem, aangesien dit nie baie vinnig smelt weg.

Ek die been te verwyder?

Hierdie saak verbonde is genoeg. Sommige professionele adviseer om te onttrek, terwyl ander kategories aangedring om die bessies hele verlaat. Die feit dat die baie bene gee die finale drink 'n bietjie bitterheid. Maar sommige van hulle na smaak. So wanneer jy moet besluit moet gelei word deur hul eie voorkeure. Beter nog, probeer beide maniere om uit te vind hoe om 'n beter en meer heerlike likeur word verkry vanaf die kersies. By die huis, verwyder die sade is baie eenvoudig, selfs al is daar 'n spesiale toestel - die taak is middels gewone veiligheid pen.

Voorbeeldige verhoudings produkte

Inkorporering van kersies in die huis kan word geformuleer in gedeelte bottels of groter bottels na 'n paar liter. Vir diegene wat net begin om die proses te leer, sal dit makliker wees om te eksperimenteer met polutoralitrovye liter en kooktoerusting. bessies verhouding, vodka en suiker oor dieselfde gewig. Op liter bottel gaan vir ongeveer 'n halwe kilo van bestanddele. Dit moet in ag neem die graad van soetheid van die bessies hulself. As jy soet kersie variëteite gebruik, om die hoeveelheid suiker beter te verminder. Nog likeur moet suur.

Hoe om 'n brandewyn kersie te maak

1. In 'n skoon, verkieslik gesteriliseer houers (bottels, blikkies) is digte kersie voeg tot die top.
2. Vul met suiker en liggies skud die vaartuig aan die suikerkristalle versprei oor die hele berry gewig.
3. Ons vul dit met vodka om bessies te verdrink.
4. Dig geseël, skoon in 'n donker plek, vergeet dit vir 3 weke.
5. Na 20-25 dae, ons trek uit die geregte, versigtig te gooi die vodka deur die filter.
6. Bessies gooi in 'n aparte bak. En dan 2 opsies: Jy kan hulle onderdruk tolkushkoy gespanne sap en voeg die vodka, en gered kan word en wat gebruik word vir die voorbereiding van nageregte: koeke, lekkers.

Nuttige brandewyn kersie

By die huis, kan hierdie likeur nie net gaste te vermaak. Dit kan tot warm tee bygevoeg op 'n lepel - dit sal die liggaam se weerstand om virusse te verhoog, sal help om ontslae te raak van die hoes, warm by peremerzanii, verbeter slaap. En kersie brandewyn stygings in bloed vlakke van yster en verdunt die bloed. Daarbenewens gereelde verbruik van die drink help ontslae te raak van artritis en jig.