Italiaanse Pasta "Barilla" (Barilla)

In die gemoed van iemand Italië en pasta feitlik onafskeidbaar. Sulke eenheid in smaak nie weet van enige land in die wêreld. Een van die helderste verteenwoordigers van die eetgewoontes van die Italianers kan met reg beskou word as die pasta "Barilla".

historiese wortels

Dit het alles begin in die 19de eeu, in 1877, toe in die hart van Parma onbekende Pietro Barilla geopen en 'n klein winkel vir die verkoop van bakkery produkte. Die reeks van produkte is eerder swak is. Onder andere, oorheers veel pasta. Gemaak van durum koring, dit is so goed as moontlik in ooreenstemming met nasionale tradisies in die veld van die Italiaanse kookkuns. Hierdie gebeurtenis het aanleiding gegee tot die grootste familie besighede.

Niemand kon selfs dink dat in die toekoms, "Barilla" pasta wins wêreldwyd bekendheid verwerf. Klein winkeltjie het gegroei tot 'n hele bedryf. Aan die stuur van die maatskappy staan seuns Barilla - Gualtiero en Riccardo. Produksie volumes oor die jare gegroei, en reeds in die dertigerjare van die twintigste eeu, die maatskappy het 'n leier in die plaaslike Italiaanse mark.

Die jong eienaars het tred gehou met die tye. Produksie geleidelik outomatiese. Nou die deeg voorberei met 'n meganiese roerder, en vir die vorming van 'n pasta gepos sterk gietyster pers. In 1936 het die maatskappy die eerste keer getoets die verpakking masjiene, en "Barilla" pasta verkoop in 'n pakket. Dit is nog nooit gedoen het nie. Die maatskappy het gegroei met elke dag wat verbygaan: om nuwe winkels oop te maak, uit te brei produksie. Gou, die beroemde pasta oor die grense van hul geboorteland Italië. Sy reeds geweet oor die hele Europa en selfs in Amerika.

verskeidenheid van produkte

Van geslag tot geslag Barilla familie loop 'n suksesvolle maatskappy. Nou aan die stuur, is daar drie groot-kleinseun van die beroemde sakeman. nie een in hul voorlegging, en dertig redelike groot ondernemings. Verskeidenheid lys van produksie is groot genoeg. Onder hulle pasta "Barilla" die volgende tipes:

• cannelloni buise vir vulsel;
• bavette spaghetti, Cappellini, makkeronchini;
• Filin vermicelli;
• fusilli spirale;
• gedraai artikels chellentani;
• gegroefde doppe Conchiglie Rigat;
• mafaldine noedels;
• vere en mezzo penne Penne Rigat;
• fettuccine nes en nog baie meer.

Die maatskappy verbeter voortdurend sy vlak, die bekendstelling van nuwe tegnologie, wat toelaat dat die hoogste gehalte produkte te produseer. Dit kan beskou word as die kenmerk. Daarbenewens het ingenieurs die maatskappy se 'n nuwe soort koekie "White Mill", wat onmiddellik verlief geraak kliënte ontwikkel. Nou hierdie produk het ontbyt byna die hele Italië.

Plesier sonder grense

Enige, selfs die mees onervare gasvrou in Italië, weet hoe om 'n vinnige en lekker pasta "Barilla" kook. Resepte is so uiteenlopend en talle wat kies die beste, miskien, onmoontlik. Neem, byvoorbeeld, die pasta in tamatiesous met mozzarella. Vir die voorbereiding van nood:

• 0.5 kg enige pasta "Beryl";
• 200 gram mozzarella kaas en dieselfde hoeveelheid uie;
• 1 kg tamaties,
• sout;
• 3 knoffelhuisies,
• lourier;
• suiker;
• klein kardemom.

Voorbereiding van die gereg is baie eenvoudig:

1. Kook die pasta.
2. Totdat hulle gereed te bereik, moet jy die ui skoon, sny dit in blokkies en braai met 'n bietjie groente-olie.
3. Met tamatie skil en die vlees in stukke gesny lukraak en voeg by die pan tot die uie.
4. Daar gooi ook kaas en volledig op te los nie, stadig roer.
5. Pasta gekook voeg die sous, meng 'n bietjie warm.

Nou kan jy die uitleg van die inhoud van die pan op 'n wye bak en maklik na die tafel bring.

Wat beteken die verbruiker

Enige vervaardiger wil altyd die mening van jou produk te leer ken. Bevorder gebeure, demonstrasies en proe die gewone statistiese opnames. Net so, het die maatskappy en "Barilla". Pasta, resensies waarvan negatief is, is uit die produksie verwyder en vervang deur nuwe uitsig. Maar, as die praktyk toon, die maatskappy se bestuur nie hoef te bekommer nie. Verbruikers is baie tevrede met die produkte van die bekende maatskappy. Alles in een stem sê die hoogste gehalte van ons pasta.

Trouens, daar is geen vreemde bestanddele in hierdie produkte. Die samestelling is 'n mengsel van water en meel voorberei van harde koring. Daarbenewens het byna elke soort van "Barilla" produkte baie vinnig voorberei. kook proses neem minder as 8 minute. Dit is baie handig in die moderne lewe wanneer tyd erg ontbreek. Dit moet ook aandag gee aan die feit dat die gebruik van 'n sekere gehalte meel kan die finale produk aan sy vorm te behou en nie raak wanneer dit gaar is in 'n dik vormlose gemors. Daar is net een nadeel - die hoë prys. Maar gehalte produkte altyd meer kos. Hier, almal het die reg om die finale besluit te neem.

Die energie waarde van die produk

"Barilla" - pasta, hitte wat 359 eenhede per 100 gram droë produk. Die gekookte pasta kalorie-inhoud is met die helfte verminder en is reeds 180 eenhede. Dit is slegs 18% van die gemiddelde kalorie-inname vir een dag. Dit moet nie vergeet diegene wat, as gevolg van objektiewe omstandighede of uit eie beweging moet die struktuur van jou daaglikse dieet te volg.

Maar soms nog wil om jouself te behandel na iets lekker. Daarom, wat moet duidelik manier wees en dan te make met 'n oormaat voorraad kalorieë. Dit is nie moeilik. Byvoorbeeld, 100 gram van pasta maklik neutraliseer 'n vyftig negentig minute draf of loop. Liefhebbers van swem kan ekstra kalorieë te verbrand vir 35 minute, en diegene wat 'n fiets, genoeg hê om 45 minute se ry in die vars lug.

Die eenvoudigste opsie

Nie net in Italië, maar ook in Rusland, is daar mense wat net liefde Barilla pasta. Resep vir 'n heerlike en maklike gereg reeds deurdink die vervaardigers self. Vir hierdie doel, het hulle verskeie vorme van spesiale souse ontwikkel. Voorbereiding aromatiese mengsel gebaseer op natuurlike Italiaanse tamatie verskeidenheid met Daarbenewens produkte: Basil, peper en kruie, uie, knoffel, pietersielie, tiemie, olywe en wortels. Die verskillende komposisies en verhoudings word gereed-mengsel vir elke smaak. Dit bly net om eenvoudige aksies uit te voer:

• Kook die pasta tot die helfte;
• verhit in 'n pan sous;
• Voeg by kokende mengsel van pasta en bredie almal saam vir 'n paar minute.

Die gereg sal uitdraai selfs meer heerlike, as 'n massa van geurige byvoeging maalvleis of kaas. Die maatskappy "Barilla" en hierdie opsie is in ag geneem. tegnologie onderneming ontwikkel spesiale souse met die inhoud van hierdie komponente. Berei ete saam met produkte van enige eienaar sal geen probleme hê.