Hoeveel kalorieë in die wors - bederf jouself met 'n heerlike vir liefhebbers

Baie mense sit op 'n dieet, wat belangstel in die vraag van hoeveel kalorieë in die wors. Beantwoord dit uniek moeilik. Na alles, dit hang alles af van watter soort vleis, is hierdie wors gemaak, as die gepaardgaande bestanddele in die produk gemeng word, 'n paar van hierdie komponente het tegnologiese verwerking is. En selfs dan, wat die dop is die produk - in 'n natuurlike derm of sellofaan, word weerspieël in die hitte.

Gewoonlik inkopies wors lê nie soseer vleis. Dit is te duur en nie af te betaal. In plaas bygevoeg smaak versterkers, sojabone stysel, beenmeel, natrium, melk, sellulose (met ander woorde, toiletpapier). En van so 'n toevoeging is minder hoë-kalorie wors! Maar selfs meer ongesond vir die liggaam. Die gif self onverstaanbaar wors, is dit beter om gewone vleis eet. Of blaai hulself vulsel en ram dit in wors. Die aandeel van vleis in die wors hoër. Dit is nuttig, maar dit baie meer voedsaam as die gekoop produk kan wees. Oorweeg al die dieselfde energie waarde in ons land bekend, hierdie soort van vleis produkte.

gekookte wors

Natuurlik, kalorie produk hang grootliks af van die voedingswaarde bestanddele ingesluit in dit. Daarom, vark wors vetter as beesvleis. spek te voeg outomaties voeg kalorieë.

Maar die kwessie van die energie waarde van die produk is nie minder belangrik tegnologie van die verwerking. Vanuit hierdie perspektief, geïsoleerde gaar, gerook, ruk wors, lewer wors, bloed wors en gestop, nie na die grootheid van intermediêre of gemengde vorms te noem. Byvoorbeeld, daar is gerook wors, waarvoor die vulsel eerste gekook en dan dit is onderworpe aan die rook verwerking. As gevolg van hierdie heerlike groep kies verslanking man?

Die meeste lae-vet gaar wors word beskou. Vleis vir 'n lang tyd so 'n produk is gaar, en so dit gee 'n deel van die vet sous. En hoeveel kalorieë in die wors bly ná hierdie hitte behandeling? Gemiddeld sowat 165 kalorieë per honderd gram van die produk. Dit is moontlik om 'n toebroodjie bekostig met wors vir ontbyt. Toevoeging van melk en stysel net 'n bietjie te verhoog sy voedingswaarde - tot 200-250 kalorieë. Voedingkundiges selfs adviseer mense om hudeyuschego ander soorte wors kook (gerookte, byvoorbeeld). Dit word gedoen ten einde hul energie waarde verminder.

Hoeveel kalorieë in 'n doktorale wors

Nie afsonderlik verrassend lekker produk van die Sowjet-voedselindustrie, wat 80 jaar van 'n gelukkige harte (en mae) van die mense van ons land is te noem. Dit wors staan bekend as "Dokter." Daar is egter baie waarskynlik opgemerk dat nou is dit minder lekker as die een wat ons 'n kind is regaled word. GOST verander. Die standaard 1979, bied die inhoud item in vet 70% varkvleis en 25% beesvleis, eiers 3%, 1.5% droë melk en suiker, sout, neutmuskaat, kardemom en grond.

Sedert 2011 GOST R 52.196 toelaat dat die byvoeging van water wors, eiers plaasvervanger poeier. Spesifieke gewig van die vleis in die produk meer speserye en smaak versterkers voeg by dit. Maar "Doctor" wors steeds van kategorie A te wees, want daar is geen soja en groente geleer middel. Sommige gewetenlose vervaardigers kan toeneem in die aandeel van die produk as gevolg van die room van varkvleis. Hoeveel kalorieë in die wors "Dokter se" opgehoopte as gevolg van sodanige veranderinge in die samestelling? Die gemiddelde energie waarde van die produk wissel 242-260 kcal. Dit is geskik vir jouself 'n paar keer 'n week behandel, gebruik of die "Dokter" vir Olivier slaai.

Lewer en lewer wors

In teenstelling met die algemene opvatting dat leverworst buy behalwe op troeteldierkos, is 'n paar vervaardigers voorbereiding dit is baie lekker. Samestelling van die wors ingesluit lewer, niere, maag, uier en ander byprodukte wat nuttig is vir ons liggaam is. Natuurlik is daar ook produkte wat gemengde vel, neus, guts, vasgemaak sous van hoewe en horings is.

As ons belangstel in hoeveel kalorieë is in leverworst is, moet ons vertroud is met die struktuur geword. Tipies, die voedingswaarde van sulke produkte is in die reeks 226-250 kcal. Maar heerlike leverworst, smaak soos lewer patee, kan belaai met sowat 384 kalorieë wees, as dit bygevoeg vet - vet.

"Krovyanku" is spesiale vermelding werd. Ons koop dit ook vir katte en honde. Maar in die Oekraïne op die basis van gekookte bloed maak 'n baie lekker wors - "kyshku". Vervat in die bokwiet produk, ryk aan vesel, dit neutraliseer die effek van vet op die liggaam.

cervelaatworst

Die probleem met hierdie tipe produk is nie eens in die kalorie-inhoud. Hoewel sy duidelik hoër as dié van gaar wors. Die feit is dat die gerookte produkte is gekoop deur mense met 'n lae inkomste, "op vakansie." Vir hierdie prys segment produsent nie 'n baie moeite te spandeer en eenvoudig behandel gaar wors nabootsing van die rook reuk. Hierdie stof is karsinogenies. Dit is nie nodig om so 'n produk in jou daaglikse dieet in te sluit.

As ons kies hierdie tipe produk, is dit nodig om in te woon op die ham wors. Hulle is nie hard-verpak vleis en klein stukkies vleis. Hoeveel kalorieë in 'n half gerookte wors? In "Tallinn", bv, 373, in die "Poltava" - 417, en in "amateur" - al 420.

'n cholesterol bom

Gerookte wors dieet produk goed, nie te noem. Hulle is egter so lekker dat hulle baie moeiliker as die ophou rook gee. Hoeveel kalorieë in 'n gerookte wors? Dit is nodig om te weet om te bereken hoe dikwels ons dit self kan hanteer. Dit hang ook af van die produk bestanddele.

Warm rook vet drup uit, en die daaropvolgende droog het ook 'n positiewe uitwerking op die vermindering van die energie waarde. Maar in elk geval, in hierdie worsies is nog steeds ongeveer 60% vet. Minder kalorieë "Beierse" - 308 kcal. Die verfynde Servelat hul 461. 'n Leier is voedsel "korrel" - 608 kcal per 100g produk.

Hoeveel kalorieë in rou wors

Gemiddelde voedingswaarde van hierdie tipe produk - 490 kcal. Stop jou keuse op die "Jag wors" - hulle is die dieet van hierdie besondere groep van vetterige kos - net 326 kcal. Effens hoër voedingswaarde in die chorizo - 455. "Brunswick" wors het byna 500 kalorieë. 'N Leier in die voedingswaarde van 'n salami met spatsels van vet - 568 kalorieë.