Hoenderlewer, resepte

Baie mense soos die hoender. Haar gebak, gebraai, gestoofde, gaar spalke en nog baie meer. Maar vandag gaan ons kook die hoender nie doen. Op die agenda - die hoender lewer, die resepte van sy voorbereiding. Gaar gereg is nie net heerlik en lekker, maar ook nuttig.

Hoenderlewer met appels - 'n perfekte gereg vir die hele gesin vir middagete of aandete. As jy dit pittige maak, kan jy die strengste gourmet verras.

Nie minder smaaklik gereg wat die huishouding kan behaag - 'n hoenderlewer met suurroom, die resep sal ons 'n volle in hierdie artikel gee.

Ons sal voortgaan om die kombuis en berei die produkte wat nodig is vir hierdie gereg:

1 kg hoender lewer;
0.7 kg van paprika;
0.3 kg uie;
0.5 kg van suurroom;
sout en peper;
groente-olie.

Hoe om hoenderlewer met suurroom kook? Die resep is nie ingewikkeld en verg min tyd.

Kom ons begin met 'n boog. Dit moet skoongemaak word en in repies gesny. Op dieselfde wyse, repies, gesny klok rissies, wat pre-gesuiwer van die sade. Sit die gekapte ui in die warm olie en braai. Uie moet 'n goue kleur kry.

Hoenderlewers, was en voeg by die uie. Gee haar 'n bietjie bruin, voeg dan 'n bakkie peper en sout, volgens smaak voorkeure. Al die bestanddele in die pan deeglik. En eers daarna sit in 'n feitlik klaar gereg gaar rissies. Gee hom braai. Voeg dan die finale touch - die room.

Maak die pan met 'n deksel en laat kwyn op 'n lae hitte. Ons ete sal ten volle gereed is in 20 minute wees. As 'n reël, dit gedien kapokaartappels, gekookte graan, of horings, soos bokwiet. Jy kan dit dien met groente.

Hoe anders kan voorberei hoenderlewers? Resepte ietwat herhalend, iets anders.

Jy kan die lewer in die volgende volgorde kook al die bestanddele in repies gesny en afsonderlik gebraai. Gebraaide uie tot deursigtig, goudbruin. In 'n ander pan braai die soet paprika. Hoenderlewer braai apart, maar nie om dit te bring tot volle gereedheid. Dit moet die bloed. Eers nadat al die braai kos in 'n ander bak, kombineer hulle saam, peper, sout, voeg suurroom en sit die bredie op lae hitte, bedek. Gestoofde lewer nie meer as 20 minute. Ten einde te voeg aan die gereg smaak verskeidenheid, kan jy sampioene, in skyfies gesny en afsonderlik gebraai voeg.

Die tweede metode van voorbereiding hoenderlewer het verskeie voordele. Dit is ligter. In hierdie geval, kan die produkte vir die kombuis voorberei word in advance, sit hulle op sakke en vries, en kry en kombineer as wat nodig is. Dit sal gereed en heerlike gereg te kry, spandeer nie kook nie meer as 15 minute.

Hier is 'n ander opsie, as produk, wat ons 'n hele artikel toegewy kan gekook word - hoenderlewer. Resepte met appels is baie gewild in baie minnaresse.

Ons benodig die volgende bestanddele:

'N halwe kilo hoenderlewer;
'N kilo van suur appels;
Botter en groente -olie (botter is nie nodig nie, is dit bygevoeg tot die opsionele natuurlik).

Voorbereiding hoenderlewer met appels in die volgende wyse: die pan in groente-olie verhit weggelê lewer, gekap in 2 of 4 dele. Pan bedek met 'n deksel, gaar op 'n lae hitte vir 10 minute. Dan, die lewer is wat nodig is om te draai, lê op die top van die appels wat pre-cut in skywe en botter. Volgende, in die proses van kook bestanddele roer 'n paar keer. Gereg is om gereedheid gebring, appels teen die tyd dat sag is. Dit kan voorsien word as die lewer met aartappels of korrels of sonder versiering.

Ons word vertel hoe om hoenderlewer resepte voor te berei van sy voorbereiding is ver van uitgeput. Later, kan jy die gesprek oor hierdie onderwerp voortgaan. En vandag - alles. Bon Appetit!