Geskiedenis cocktail "Long Island". Die resep en die bestanddele

Sekerlik 'n paar van die besoekers van kroeë, restaurante en kafees, geniet nog 'n glas van verfrissende heerlike mengsel ten minste een keer gedink het oor die geskiedenis van die oorsprong daarvan. Maar hierdie drankies is nie gebore per toeval. Die verhaal van hul uitvinding, as 'n reël, 'n baie ryk en interessant. Hierdie keer is dit sal 'n baie gewilde cocktail genaamd "Long Island Ice tea", wie se resep is bekend aan almal kroegmanne wees. Na alles, dit drink is 'n ryk en smaakvol dikwels bestel besoekers. So waar het hy vandaan kom, wat was die oorsaak van sy skepping?

As paradoksale soos dit mag klink, maar die cocktail is uitgevind in Amerika tydens Verbod. In daardie dae, was alkohol streng verbode. En drinkers is gedwing om te gaan na verskillende truuks om 'n drankie geniet. Cocktail "Long Island", die resep waarvan ten tyde is geheim gehou, lyk baie soos 'n gewone tee. Hy was selfs bedien met 'n skyfie suurlemoen vir 'n groter ooreenkoms. Sy kleur en geur nie die drank nie gegee nie. Eet dit koud met ysblokkies (hierdie tradisie oorleef tot vandag toe). Dus, kan die plaaslike bevolking kan bekostig om 'n bietjie na 'n harde dag se werk te ontspan sonder vrees vir straf van die owerhede.

Cocktail "Long Island", die resep waarvan het om bekend oor die hele wêreld, uit die skadu net in 1970 geword. Met hierdie drank verbind een vermaaklike storie. Volgens dit die oorsprong van die cocktail is onlosmaaklik gekoppel aan ongewone "game" plaaslike workaholic. Sy was om te gaan deur die hele lengte van die straat, sonder dat daar 'n enkele bar in hier. Natuurlik, die wenner is die een wat dit reggekry het ná hierdie drankoffers voor die einde van die straat op hul eie voete te kry.

Cocktail "Long Island", wie se resep bevat 'n baie van die geeste, is en bly baie gewild. Dit is egter die naam van sy skepper nog in misterie gehul.

Daar is 'n ander weergawe van die oorsprong van die drink, volgens die outeurskap van wat behoort aan een vindingryke barman, met die hoop om die kliënt tevrede te stel. Hulle sê dat in een van hierdie instellings daardie tyd 'n man gereeld vergesel deur 'n pragtige meisie, en elke keer het beveel dat 'n whiskey. As gevolg hiervan, sy metgesel sit sy toestand - óf sy of alkohol. Man, as 'n ware gentleman, 'n dame gekies. En aangesien die bar is altyd beveel sy ystee. Maar een dag, toe sy uit, vindingryke kliënt het hom gevra om 'n paar kragtige cocktail, wat sou lyk hierdie verfrissende koeldrank met suurlemoen meng. Uit 'n kombinasie van jenewer, rum, tequila, drank, vodka en tee vir kleur en gebore "Long Island". Cocktail, die resep waarvan jy kan nou uitvind van bykans enige bron, van nou af gereeld bedien in restaurante en kafees. Maar, as jy wil dit kan by die huis gaar.

Jy sal 20 ml van gin, 'n bietjie minder vodka (15 ml), dieselfde hoeveelheid silwer tequila, wit rum en oranje likeur, 'n halwe suurlemoen, 'n bietjie gomme stroop (30 ml), ysblokkies en "Cola" na smaak.

Berei 'n lang glas. Sit dit in ys. Meng in 'n glas vol alkohol en stroop. Druk om die suurlemoensap. "Cola" Gooi. Alle liggies roer met 'n lepel vir 'n spesiale cocktail. "Long Island", die resep waarvan jy net geleer het, is amper klaar. Dit bly net om die glas te versier voordat dit bedien word. Dit word gedoen met behulp van 'n klein skyfie suurlemoen en 'n helder strooi.