Franse cognac Courvoisier: resensies

Emmanuel Courvoisier tydens sy verblyf in Parys (vroeg XIX eeu) het met Lui Galua, 'n suksesvolle wynhandelaar. Hulle het begin om cognac voorsien in die imperiale hof. Hul winkel in 1811, besoek Napoleon. Die maatskappy verskaf sy cognac tydens militêre veldtogte. Daarbenewens Courvoisier was op daardie skip wat Napoleon in ballingskap weggevoer op oor. Saint Helena. As gevolg van hierdie Brandy Franse Courvoisier was bekend as "Brandy van Napoleon." Op die oomblik silhoeët die keiser se kan gevind word op alle merk etikette die.

In 1835, het die seuns van die eienaars hul eie maatskappy, wie se hoofkwartier was in Jarnac geskep. Na 34 jaar se Courvoisier se huis het die status van die verskaffer van die legendariese hof van Napoleon III.

Na 50 jaar het die maatskappy gekoop George en Guy Simon. In 1960, Cognac "Courvoisier» (Courvoisier) begin om te verkoop in bottels van matglazen. Na 4 jaar, het die maatskappy gekoop het die Hayram Uolker, en dan die maatskappy Allied-Lyon, wat na uitbreiding sy naam verander na Allied-Domecq. Op die oomblik die firma in diens driehonderd mense.

"Courvoisier" is een van die grootste maatskappye. Dit uitvoer 1,1 miljoen bottels per jaar (13% van die mark). Die drank kan gevind word in 160 lande: hoofsaaklik in die Verenigde Koninkryk, die VSA, Hong Kong, Japan, Frankryk en Italië.

wingerde

Die firma besit nie wingerde. Elke 3 jaar het die maatskappy 'n kontrak met die eienaars van die wingerde in 1200, wat dan lewer volgehoue cognac, rou alkohol of wyn. So, volgens die kontrak "Courvoisier" - is die eienaar van die goedere met 'n totale telling van 24700 wingerde. Cognac gemaak van druiwe van die beste sub-streke: Petit Champagne, Borderies, Vinne Bois en Grande Champagne. Ugni Blanc in hierdie geval is 98% van die toegepaste rasse.

In cognac Courvoisier VS en VSOP bygevoeg ongeveer 1% van karamel, dat drank kleur eenvormigheid bied. Tydens die vervaardiging nie verwarming van die wyn nie toe te pas. Wyn, afhangende van die seisoen, is gedistilleerde met die sediment, sowel as daarsonder. Byvoorbeeld, in 1996, onttrek van die sediment na die brandewyn moeiliker gemaak. Op dieselfde drankies uit die vinne Bois met die slyk nie verwyder kan word nie, omdat die alkohol in die substreek min blootstelling vereis. Dit is nie van toepassing, en die aandrang op eikehout skyfies (buaze), wat verklaar word deur die keuse van ligte drank style aankoop natuurlike kleur van die hout.

uittreksel

Vir blootstelling van alle rasse gebruik eikebome gegroei in die woude van Sentraal-Frankryk. Die rede hiervoor is eenvoudig - "Courvoisier" verkies 'n fyn hout. Brandewyn meester persoonlik verkies 'n boom wat geskik is vir die vervaardiging van vate. Om die hout begin is heeltemal droog is, wat neem 3-4 jaar. Dit is interessant dat, afhangende van die uitslag, wat wil meesters bereik in nuwe vate alkohole 6-24 maande. Toe was dit uitgestort in die vate is oud - om veroudering te voltooi. "Courvoisier" aankope jaarliks vanaf 2000 vate in 33 verskillende Coopers. Die maatskappy het 'n brandewyn stoor indrukwekkende grootte van Jarnac. Op hierdie punt, is die vate geberg in 'n regop posisie vir ongeveer 3 jaar.

Cognac Courvoisier het 'n krag van 40. Die volume reserwe alkohole 86 miljoen bottels. Hierdie alkohole help om die styl van brandewyn elke jaar in stand te hou. Courvoisier VS Cognac herhaaldelik vereer met verskeie pryse en toekennings.

produksie

Die maatskappy besit ook 'n TD in Salignac. Courvoisier Cognac hier is hoofsaaklik verskaf om die mark van Noord-Amerika.

Daarbenewens het die maatskappy het 'n fabriek wat vervaardig en plaaslike wyne. Dit word verkoop in al die markte van die Verenigde Koninkryk, terwyl in Duitsland is dit in losmaat gelewer, wat dien as 'n basis wyn vir die maak van vonkelwyn.

museum

TD "Courvoisier" het 'n museum. Dit slaan verskeie persoonlike besittings van Napoleon: sy baadjie, die beroemde oorgehaal hoed, baadjie en 'n string van hare van die vors. Op hierdie punt, kan gaste vervaardiging stappe brandewyn van druiwe groei tot distillasie van alkohol te drom vervaardiging meng lees. Die oudste bottel cognac gestoor in die "cognac paradys" - paradys. Dit dateer terug na 1789 aandele van die ou geeste in die museum in gevleg strooi groot bottels gehou.

In 1988 het hy by die komitee vir registrasie van bottels "Courvoisier". Dit was onder leiding van Erte, 'n Franse kunstenaar. Die eerste werk was cognac Vigne, gemaak van alkohole 1892 Dit was vrygestel in die bedrag van 12,000 bottels (van dieselfde volume was ook 6 ander kwessies). Die kunstenaar was 'n volledige kreatiewe vryheid in die skepping van die ontwerp van elke bottel. Op sy rug kant, geverf hy met goud verf druiwe blare, wat die kostelike vrug kwaliteit simboliseer, is ingesluit in die samestelling van hierdie cognac. Dit is opmerklik dat op elke bottel van die werk duur ongeveer 'n maand.

een van die beste

Cognac Courvoisier (Cognac) vir sy bestaan is bekroon met 'n groot aantal medaljes by uitstallings in Frankryk, sowel as die wêreld-klas kompetisies. Daarbenewens is die drank ingesluit in die Quartet van die beste konjak van die planeet, is dit vrygestel op dieselfde vlak, "Remy Martin", "Hennessy" en "Martel." Meer as 2 eeue, dit behou al die heerlikheid en die krag van 'n hoë-gehalte Franse drank. Vir die produksie van "Courvoisier" gebruik Ugni Blanc druiwe, die merkbare kategorie van "Cru". In hierdie geval, die drink uittreksel duur vir 'n lang tyd, wat opgemerk in die land se wetgewing.

Tipes "Courvoisier"

Cognac Courvoisier VS (kommentaar daaroor kan gevind word in die onderstaande artikel) het 'n redelik wye reeks van drank en bevat 8 spesies van verskillende sluitertijd, en dit is nogal 'n baie. Dus, die VSA drink het 'n effense reuk van skoon, goue kleur, delikate smaak met wenke van vars blomme en vrugte. Hierdie reeks is die gevolg van die behoud van alkohol vir 'n lang tyd, baie langer as wat gespesifiseer in die wet vir die drank kategorie VSA Hy is lekker en maklik om te drink, ideaal vir mense wat net al hoe belangstel in cognac. Sluiter spoed - tot twaalf jaar.

Napoleon Fine Champagne

Hierdie drink - nie die gewone brandewyn. Hy is baie trots op al die cognac huis as 'n geheel. Hoe, inderdaad, en cognac Courvoisier XO. Drink vasgemeer aan die begin van die twintigste eeu, en dit het geword met verloop van tyd 'n ware maatstaf van gehalte. Sy delikate geur het genoeg subtiele notas van blomme, pruim en port wyn. Dit is die mees klassieke en tradisionele weergawe, die sluiter spoed is tot 15 jaar.

VSOP exclusif

Dit Courvoisier cognac kombineer lewendige moderne emosies en voorvaderlike tradisies. Konjak, van die vinne Bois ingevoer, dit voeg 'n tikkie van vars vrugte, wat 'n positiewe uitwerking op die ongewone aard van die drink het. Alkohole van die Petit en Grand Champagne hom gee harmonie en diepte, en uit Borderies - 'n eksotiese, wat geassosieer word met die reuk van ongewone blomme vir ons. Uittreksel tot 12 jaar.

XO Imperial

Dit cognac Courvoisier versnit het van volwasse alkohole gebring van Petit Champagne, alkohole Grande Champagne, Borderies. Ouderdom data alkohole van tot 35 jaar. Dit drank het 'n ryk amber kleur, 'n geur notas van die feit dat dit gevoel sjokolade, vanielje, kaneel, vrugte, gedroogde appelkose, en heuning. Die smaak van cognac is ongelooflik sag en delikaat, harmonieuse en fluweel, wat gekenmerk word deur 'n interessante nasmaak. In hierdie tyd van alkohol is 35 jaar.

VSOP Fine Champagne

Hierdie drink - Fin meng Champagne, met ander woorde, die unie van alkohole wat in Petit Champagne en Grande Champagne verkry. Dit cognac Courvoisier VSOP het net kraai resensies - dit het 'n edele amber kleur verskillende skakerings van mahonie en goud. Drank is kenmerkend geure van heuning, vanielje, ryp vrugte en neute. drank smaak in die mond oopmaak geleidelik, dus al die gesofistikeerdheid en verfyning uitdrukking.

initiale Ekstra

Dit Courvoisier cognac is 'n versnit van alkohole, het onderneem om ontspan in die veertigerjare van die twintigste eeu. Dit is 'n luukse produk wat 'n fluweelagtige smaak van vrugte, kaneel, vanilla, sigaar, en amber kleure kombineer. Proe die bekendmaking van ongelooflik ryk, effens olierig. In hierdie tyd van alkohol is ongeveer 60 jaar. Op die oomblik dikwels Courvoisier exclusif VSOP word gebruik vir alle vorme van cocktails. Hy voeg by hulle unieke uitspattigheid en oorspronklikheid. Intense aroma, versadig oranje kleur en harmonieuse smaak van die drink wanneer dit gebruik word in suiwer vorm maak dit gemaklik voel.

Cognac Courvoisier: resensies

Te oordeel aan die resensies, hierdie is 'n uitstekende cognac, wat 'n verrassend maklike en interessante smaak het. En die feit dat ons vandag is daar verskeie tipes dit, net bydra tot sy punte met verbruikers. Baie sê sy pragtige smaak, selfs al is die meeste goedkoop brandewyn maatskappy.

Gedurende die lang jare van sy bestaan, dit drink in staat was om die erkenning van die groot aantal mense te wen, onder wie sy vurige ondersteuners en versamelaars van skaars en duur bottels van die drink.

In Rusland vandag, kan dit ook iemand koop in feitlik enige Hipermark of groot winkel van alkoholiese drank.