Burgers oordoen, wat om te doen? Wenke huisvrou!

In die lewe van elke gesin was daar oomblikke wanneer hy moes die sout gereg reg te stel. Alle maklik om op te los, as dit kom, byvoorbeeld pasta. Maar wat as oordrewe burgers gereed? Panivakovat moet nooit, selfs al is die moeite plaasgevind het nie met vleis en met die finale gereg.

Los dit sal help 'n paar wenke wat nuttig vir beginners en ervare huisvrouens is.

As te sout gemaalde

Burgers oordoen, wat om te doen? In die geval waar net te sout beesvleis, alles is baie eenvoudig. Jy kan die gekookte rys voeg en maak frikkadelle. Rys, natuurlik, voeg sout wanneer jy kook is nie nodig nie.

Jy hoef nie die frikkadelle wil? Daar is 'n oplossing in welke geval: die verhoging van die aantal vulsel bestanddele. Voeg die vleis, aartappels, kool en brood. Die produkte nie die smaak van burgers te bederf, maar maklik die probleem op te los.

Oordrewe gereed Koteletten

Maar wat doen jy as die gasvrou braai volle plaat van frikkadelle, en dan eers besef dat oordrewe burgers? Hoe om op te los? Daar is 'n manier, en in hierdie geval, en nie een nie.

1. Burgers skip in die pan. Dabavlyaet hulle Voorvereistes geskilde aartappels, botter en 'n bietjie water. Daar ook sit die kruie beskikbaar in die kombuis speserye sonder sout en baai jakkals. Prut 'n paar minute. As gevolg hiervan, kry jy 'n baie lekker gereg. Aartappels sal die oortollige sout te absorbeer, gee die nodige smaaklikheid.
2. Die tweede manier van redding Koteletten nie minder lekker. Dit sal ons help om etes oond berei. Sit op protven burgers, voeg melk sous met pittige speserye (geen sout!). Dit is beter om dit self te kook. Vul Koteletten en sous prut by 180 grade. Alles sal reg wees in ongeveer 20 minute wees. In plaas van sous, kan jy gebruik melk of room sous met vars kruie.
3. As die tyd baie min post kook vars garneer Koteletten. Hy balanseer die smaak gehalte geregte.
4. Daar is ander opsies vir die stoor van geregte. Sny die klaar patties in klein stukkies, voeg dit by die rys, tamatiepasta en kruie. Water is nodig om drie keer meer as rys gooi. As gevolg hiervan, kry jy 'n baie lekker Pilaf. Niemand sou dink dat dit oorspronklik swanger heeltemal ander gereg.
5. In daardie geval, indien gaar hamburgers, wat om te doen vertel artikel. Benewens hierdie opsies, daar is nog 'n. Berei die sous, soortgelyk aan die een wat bedien in die kleuterskool. Maak dit maklik. Neem as 'n basis vir water of ongesoute sous (groente sous is ook lekker). 0.8 liter sop voeg 1 eetlepel meel en sowat 30 gram van botter. Braai die meel in 'n pan. Sy moet 'n ligbruin kleur te koop. Eers dan voeg die botter. Om hierdie mengsel liggies, gooi die sous in klein porsies. Sous prut oor matige hitte tot dik. As jy wil, speserye by te voeg aan jou smaak. Dit sous gegooi burgers en verhit in die oond vir 10 minute. Deel sous vir 4 burgers medium grootte. As Koteletten groter aantal van die bestanddele te verhoog.

Wat gebeur as 'n klomp van braai Koteletten?

Kom ons kyk na een van die ergste scenario - braai is nie een, nie twee plate en hamburgers gaar. Wat om te doen in hierdie geval? Die belangrikste ding - moenie moed opgee nie! Sit dit in die vrieskas en vries. Na 'n rukkie sal jy in staat wees om een pasta nautically, of enige ander gereg voor te berei.

Ontvries sout frikkadelle

Ontdooi Koteletten moet ook na vore. In die eerste plek, is dit onmoontlik om piekel garnering. In die tweede plek moet hulle kook vir 'n geruime tyd in 'n pan, verdamp die water onder die dekking. Prut frikkadelle op net 'n lae hitte.

So 'n metode van ontdooiing sal die oortollige sout van die tjops te verwyder, draai hulle in 'n smaaklike gereg.

Wanneer die eienaar van burgers oordoen, wat om te doen om op te los moeilik. Daar is baie opsies om die gereg te red en om geliefdes tevrede n ongewone aandete.