Wat water vries vinniger: warm of koud? Wat beteken dit afhang

Trouens, 'n bietjie water vries vinniger, warm of koud, wat geraak word deur baie faktore, maar die vraag self lyk 'n bietjie vreemd. Na wat verneem word, en dit is bekend van fisika dat warm water nog tyd om af te koel na die koue water temperatuur moet vergelyk word om te draai na ys. Koue water kan hierdie stap oorslaan en, onderskeidelik, met verloop van tyd dit wen. Maar die antwoord op die vraag oor watter water vinniger vries - warm of koud - buite in die koue, weet hy elke inwoner van die noordelike breedtegrade. Trouens, in 'n wetenskaplike manier, blyk dit dat in elk geval, koue water is net verplig om vinniger vries.

Net Ek het gedink en fisika onderwyser, wat student Erasto Mpemba het in 1963 met 'n versoek om te verduidelik waarom die koue mengsel toekoms roomys langer as soortgelyke, maar warm gevries.

"Dit is nie 'n wêreld fisika, en 'n paar fisika Mpemba"

Op daardie tyd, die onderwyser net gelag daaroor, maar Deniss Osborne, professor van fisika, wat vroeër gery om dieselfde skool, waar hy studeer Erasto, eksperimenteel bevestig die bestaan van so 'n effek, hoewel 'n verduideliking as dit nie was. In 1969, in die populêre wetenskap tydskrif gepubliseer 'n gesamentlike papier van die twee mans, wat hierdie soort effek beskryf. Sedertdien, by the way, die vraag van wat water vries vinniger - warm of koud, het sy eie naam - die effek of paradoks Mpemba.

Die vraag ontstaan lank gelede

Natuurlik, voordat hierdie verskynsel plaasgevind het om te wees, en dit is in die werke van ander geleerdes genoem. Nie net die student wat belangstel in hierdie vraag nie, maar ook jou tyd te dink oor wat Frensis Bekon, Rene Dekart, en selfs Aristoteles. Dit is net nader aan die oplossing van hierdie paradoks begin om te kyk eers aan die einde van die twintigste eeu.

Voorwaardes vir die paradoks plaasgevind

Soos in die geval van roomys, nie net gewone water vries tydens die eksperiment. Daar moet sekere voorwaardes ten einde 'n debat wat water vries vinniger begin - warm of koud. Wat beïnvloed die loop van die proses?

Nou, in die 21ste eeu, na vore gebring 'n aantal opsies wat die paradoks danyj kan verduidelik. Wat water vries vinniger, warm of koud, kan afhang van die feit dat die warm water het meer as koue, die tempo van verdamping. Dus, die volume verminder, en word kleiner as die volume verminder en die bevriesing tyd, as wanneer ons dieselfde oorspronklike volume van koue water te neem.

Dit is lank reeds ontdooi vrieskas

Trouens, 'n bietjie water vries vinniger, en waarom dit gebeur, kan beïnvloed sneeu voering wat kan plaasvind in die vrieskas yskas, wat gebruik word vir die eksperiment. As ons twee houers is identies in grootte, maar in een van hulle sal warm water wees, en in die ander - koue water houer met die warm smelt onder 'n sneeu, en daardeur die termiese kontak laag met die yskas muur verbetering. Die houer met die koue water kan dit nie doen nie. Indien so 'n voering met sneeu in die yskas is nie moet koue water vinniger warm.

Top - onderkant

Ook, die verskynsel van wat water vinniger vries - warm of koud, word soos volg verduidelik. Volgende sekere wette, begin koue water te vries van die boonste lae wanneer warm doen dit andersom - begin om te vries van onder na bo. So dit blyk dat die koue water, met 'n boonste laag met koue plekke reeds gevorm ys self verswak so die prosesse van konveksie en termiese straling en sodoende verduidelik wat die water vries vinniger - warm of koud. Foto's van die amateur eksperimente aangeheg, en hier is dit duidelik sigbaar.

Hitte kom uit, met die oog opwaarts, en daar het met 'n baie koue bed. Gratis pad vir hitte bestraling is nie beskikbaar nie, want die koel proses raak moeilik. Sulke struikelblokke in sy pad het absoluut geen warm water. Wat vries vinniger - warm of koud, dit hang af van wat die waarskynlike uitkoms, kan die reaksie wat enige water het 'n sekere stof daarin opgelos te brei.

Onsuiwerhede in die water samestelling as 'n faktor wat die uitslag van die

Indien nie oneerlik en om water te gebruik met dieselfde samestelling, waarin die konsentrasie van sekere stowwe is identies, dan is die koue water moet vinnig gevries. Maar as dieselfde situasie ontstaan wanneer die ontbinde chemiese elemente slegs beskikbaar in warm water en koue water op dieselfde tyd het hulle nie, dan is dit moontlik om warm water vries voor het. Die rede hiervoor is dat opgeloste stowwe in die water te skep kristallisasie sentrums, en met 'n klein aantal van hierdie sentrums draai water in die vaste toestand is moeilik. Miskien selfs gekoelde water, in die sin dat in sub zero temperatuur, sal dit wees in 'n vloeibare toestand.

Maar al hierdie weergawes, blykbaar, nie tot die einde van georganiseerde wetenskaplikes en hulle het voortgegaan om te werk aan hierdie kwessie. In 2013, 'n span van navorsers in Singapoer het gesê dat hulle daarin geslaag om die eeue-oue raaisel op te los. 'N Groep van Chinese wetenskaplikes sê dat die geheim van hierdie effek is die hoeveelheid energie wat gestoor word tussen die watermolekules in sy kommunikasie, waarna verwys word as waterstof.

Die antwoord van die Chinese wetenskaplikes

Verdere inligting sal volg, vir 'n begrip van wat nodig is om 'n bietjie kennis in chemie te verstaan watter soort water vries vinniger het - warm of koud. Soos bekend is, watermolekuul bestaan uit twee atome van H (waterstof) en een atoom van O (suurstof) bymekaar gehou deur kovalente bindings.

Maar ook enkele waterstof atome en molekules is aangetrokke tot die naburige molekule, om hul suurstof komponent. Dit is hierdie effekte is geroep waterstof.

Daar moet onthou word dat op dieselfde tyd, watermolekules tree op mekaar afstootlik. Wetenskaplikes het opgemerk dat verhitting van water verhoog die afstand tussen die molekule en by te dra tot hierdie net afstotingskragte. Dit blyk dat waterstofbindings, neem een afstand tussen die molekules in die koue staat kan gesê word om te rek uit, en hulle het 'n groter bedrag van energie. Dit is hierdie gestoorde energie vrygestel word wanneer watermolekules begin om mekaar te nader, dit wil sê, daar is 'n koel. Dit wil voorkom asof 'n groter energie gestoor in die warm water en die verhoging van die vrystelling op koel te subzero temperature, dit is vinniger as in koue water, waarin die verskaffing van sodanige energie minder. So wat water vries vinniger - warm of koud? Op die straat en in die laboratorium moet 'n paradoks Mpemba en warm water moet draai in ys vinniger wees.

Maar die vraag is nog steeds oop

Daar is slegs 'n teoretiese bevestiging van die leidrade - al geskryf formules en mooi lyk geloofwaardig. Maar wanneer die resultate van eksperimente wat water vinniger vries - warm of koud, sal afgelewer word in 'n praktiese sin, en hul resultate sal aangebied word, dan sal dit moontlik wees om die vraag van die paradoks Mpemba gesluit oorweeg.