Wat 'n drankie ayran?

Drink ayran het meer as 'n ryk geskiedenis. Hy verskyn 'n half millennia gelede in plekke wat bewoon word deur Turkse nomades. Die meeste van die lewe wat hulle spandeer op die pad, so moet 'n mobiele spyseniering en les jou dors. Melk - die belangrikste produk op daardie tydstip - het nie bly staan lank kruisings en hawens. Dan, heel waarskynlik, ewekansige en Ira is uitgevind, wat is 'n mengsel van melk, sout, spesiale gis, water en in sommige gevalle groen. Hy smoor dors en bied baie van gesonde kos. Vervoer hierdie produk in leer sakke.

Deesdae kan natuurlike drink ayran gevind word in die Balkan en Turkse volke. Terselfdertyd sittende mense verteer dit in vloeistof vorm, en diegene wat spandeer vandag 'n baie tyd in die saal (byvoorbeeld, die herders op berg wei), dit lyk asof meer op die suurroom. Armenië aanvaar om toe te voeg tot die drink groen koljander, pietersielie of basilie. In ander streke van omseil koei, bok, merrie melk, sout en water (soms bygevoeg 'n klein hoeveelheid suiker). Na smaak produk te versag soms vul enige vrugte snye en toegelaat vir 'n paar uur op te staan om 'n vars smaak te verkry.

Ayran - 'n drankie gesondheid. Dit perfek verwyder babelas, goed vir die verteringsproses, dit help om eetlus te stimuleer. Dit bevat melksuur bakterieë inhibeer die aktiwiteit van hul eweknieë in die ingewande vrot. Daarbenewens het die drink ayran versterk die senuweestelsel, respiratoriese, kardiovaskulêre stelsel en lewer sterk immuniteit.

Vir diegene wat meer wil weet skraal geword, hierdie produk is 'n moet, want dit is goed verminder honger, het 'n lae kalorie-inhoud (minder as 90 kcal per 100 gram, afhangende van die begin materiaal) en nie blaas (in teenstelling met kefir) veroorsaak nie. Daarom, kan dit gebruik word vir los dae of net 'n drankie vir aandete in plaas van swaarder produkte. Drink Ayran bevat baie spoorelemente en voedingstowwe, so die kort termyn dieet met die gebruik daarvan kan die liggaam net 'n positiewe invloed.

Kontra in die produk is baie beperk. Dit idiosinkrasie (uiters skaars), gastritis, duodenale ulkus of maag. 'N Interessante eienskap van karringmelk is onstabiliteit, dit wil sê as die produk lank sal staan, die elemente sal daarin dikmelk van wei-elemente te skei. Daarom, drink, gekoop in die winkel, moet jy skud voor gebruik tot glad.

Drank tan en ayran het 'n soortgelyke voedingsamestelling, maar verskillende persentasies van produkte. In Tane meer water en die soute, so dit is 'n uitstekende dors quenchers tydens sport opleiding, die verskaffing van die nodige krag en energie. Hitte tang 80 kcal per 100 gram of minder. Beide drank wat geskik is vir die voorbereiding van koue sop. Kan dien as bestanddele vir deeg voorbereiding.