Waar hulle koffie groei? Koffie produserende lande

Met 'n koppie warm swart geurige drink begin die oggend. Ons gebruik dit 'n paar keer per dag. Tydens etes, is sosiale geleenthede en romantiese datums altyd sy naam beteken. Dit help om die aktiwiteit te handhaaf en slaap nie toe 'n dringende behoefte om die kwartaallikse verslag te voltooi. Hy - die koning van alle drankies. Hy - is ongeëwenaarde en 'n groot, wonderlike en lekker swart koffie. En vandag sal ons praat oor die geskiedenis van die ontdekking, oor die plek waar koffie gegroei, sy rasse en nog baie meer.

Dat die bokke munched

In Europa, "cava" verskyn sowat drie eeue gelede. Maar in werklikheid drink gevier vir duisende jare. So, alles gebeur in oor 902 jaar. In die hooglande van Ethiopië Kaffa trop bokke. En herders hulle was 'n jong man met die naam van Runnertje. Hy het ook opgemerk dat die wat aan hom toevertrou diere hier rond groeiende struike rooierige bessies versigtig om te eet. Na die gebruik brute begin om baljaar met verdubbeld aktiwiteit. Runnertje ook besluit om te kom na die geheimsinnige vrugte ken, en saam met hulle en blare. Die smaak van die geregte wat hy was nie daarvan gehou nie, maar na 'n rukkie die herder opgemerk dat iewers weggesteek sy moegheid, en gemoed geword veel beter. Die man vertel van die wonderbaarlike plant om al sy vriende, en sy gerug versprei deur die bos rondom die dorp en verder.

Meer inligting oor die wonderbaarlike eienskappe van rooi bessies en gebeur om die monnike-sendelinge. Hulle is baie geïnteresseerd in die feit dat die gevlekte bokke. Te danke aan 'n paar dekades van die foute en eksperimente was hulle in staat om 'n ongeëwenaarde resep sous op grond van hierdie vrugte te skep. Die drank help om paraatheid te handhaaf vir 'n paar uur, om te gaan met slapeloosheid, toe moes bid vir 'n paar uur, en vir die blues verdryf. Monnike-sendelinge was die eerste mense wat die koffie drank uitgevind. Om dit te doen, het hulle eenvoudig geweek in water, die versamel van die Ethiopiese bos vrugte. 'N Rukkie later begin om droog te word in die son bessies, wat hulle 'n lang tyd toegelaat, nie suur. So mense kan vervoer oor lang afstande lekkerny. Vandag, daar is baie verskillende resepte vir die voorbereiding van 'n drank van sappig, mense weet waar die koffie verbou en wat sy grade is die beste.

Jou eie koffie

Koffie is lief vir warmte en 'n baie son. En omdat groei net in tropiese lande. Waarin bespreek ons later. En nou sal ons jou vertel hoe om te groei koffie by die huis, want nie almal kan gaan na Brasilië of Ethiopië om betrokke te raak in daar geboer. So, vir die verbouing van bone by die huis is beter om Arabica neem. Pak en 'n paar spesiaal geteel variëteite van dwergstruike. Die produk kan gepropageer word deur saad of steggies. In hierdie artikel sal ons fokus op die eerste metode, want dit is nie so tyd in beslag neem.

Vir twee weke, is dit nodig om die grond te verdedig. Dit moet los wees, en haar reaksie - effens suur. Die beste deel van die grond vir die bekendstelling van sade in dit - dit is twee dele van turf grond, een deel sand en een deel turf. Kenners raai om eers grond aan die brand gesteek in die oond of gestoom. Natuurlik, waar die groei van koffie, net doen nie. Maar om dit te laat groei in 'n plat, hierdie proses is onvermydelik.

Koffie sade ontkiem by 'n temperatuur van 19-24 grade, sodat jy nodig het om te sorg vir dit. Berei nou die volle ryp vrugte. Verwyder hulle uit die buitenste skil, spoel met water, en hou 30 minute in pienk kleur van kaliumpermanganaat oplossing. Elke saad moet sy pot het. Konvekse kant na bo lê die saad in die grond deur een sentimeter. Dan gooi die glas houer en bedek plant. Saadlob blare verskyn nadat 1-6 weke. Nadat hulle bevry uit hul doppe begin om geleidelik onttrek aan die bank. Op die eerste, is dit gedoen vir 'n paar minute, dan is die tyd vermeerder totdat die skip is oor die algemeen nie ophou om te dra.

Geleidelik sal jy begin om te vorm en 'n boom groei. Sy kroon sal verskyn net in die tweede jaar na plant. Daarom, as jy eers die stam van net die plant en niks meer sal sien - moenie bekommerd wees nie: alles is soos dit moet wees.

Stuur die wêreld op soek na koffie

Wat se beurt kom om te praat oor waar die koffie verbou. En hulle doen dit in baie lande. Daarom sal ons probeer om kortliks vertel van elkeen van hulle.

Almal weet dat 'n ongelooflike lekker koffie ingevoer uit Brasilië, waar, in werklikheid, is hy groei. Wanneer in hierdie land is daar geen ryp, dit produseer 30-35% van alle koffie wat in die wêreld mark bestaan. Die mees algemene tipe van graan in die land - is Arabica Santos. Die drank verkry tert het effense bitterheid en die aroma medium.

Ethiopië - 'n land wat die wêreld die magie bone, en die plek waar hulle groei koffie en tot vandag toe het. In vandag se wêreld van koffie van Ethiopië is een van die beste. Graad Harrar is die mees elite.

Jemen en die Arabiese Skiereiland

Dit is ook 'n redelik bekende plek waar die koffie groei. In die berge van Jemen vir 'n paar eeue in 'n ry groeiende Mokka - bekend koffie merk. In hierdie deel van die wêreld van koffie deur die mat geval die ou hawe van Mokka. Daarom sou dit meer korrek wees om hierdie soort van "Arabiese" of ten minste "Jemeense" noem. Arabiese mokka sjokolade nasmaak bekend. As gevolg van hierdie, dit het begin om 'n mengsel van koffie en warm sjokolade groot maak. Vandag is die term genoem Mocha en Jemeense koffie en drink gebaseer op warm sjokolade en koffie.

Selfs 'n paar van die land waar koffie gegroei

Kultuur groei ook in die oop ruimtes van Mexiko, in die Verenigde State van Vera Cruz en Miapas. Dit produseer nie die beste koffie in die wêreld, maar sy smaak is lekker. Koffie uit Nicaragua geen beoordeling of beskrywing te gee. Dit herinner 'n mens plant in Mexiko, die ander - van El Salvador. Die tweede grootste produsent van die hele wêreld wegneem koffie Colombia.

Wel, as sonder Italië

Nie na Italië te noem - dit beteken nie 'n woord om by alles oor die koffie sê. Italië beskou dit as sy integrale deel. Hierdie koring plante was net in die sestiende eeu. In 1750, was die eerste drink gebrou, en dit gebeur in Venesië. Dan is dit net in apteke verkoop en die koste is ongelooflik duur. Maar na 13 jaar, Venesië kan spog 218 koffiekroeë. Dat Italië het die wêreld die cappuccino en espresso. A merk van die "Lavazza", die vervaardiging van lekker produkte, het die liefde nie gourmet.