Vitamiene jaar deur. Hoe om die knoffel in die winter by die huis te hou?

Knoffel - 'n gerespekteerde medisinale groente en een van die gunsteling geurmiddels vir verskillende geregte. Sy landbou tegnieke is baie eenvoudig, en kan 'n goeie oes selfs beginner tuiniers kry.

Maar om geurige bolle groei - dit is net die helfte van die stryd. Hoe om die knoffel hou in die winter by die huis, genoeg om te oes tot volgende jaar?

Winter of lente?

Om te verseker goeie houvermoë groente, is dit belangrik om hulle op die regte tyd te verwyder. Jy kan nie grawe om die bolle is onvolwasse, maar ook om te vertraag die versameling is nie die moeite werd.

Knoffel is van twee soorte: die winter en lente. Winter, soos die naam aandui, is geplant voor die winter. Hy tred gehou vroeg, in die middel van die somer. Pyle gewoonlik uitbreek, maar om vas te stel die volwassenheid van die plante kan gelaat word vir 'n paar stukkies. Sodra die dop bars, en die gloeilamp sal lyk - dit is tyd om te grawe.

In die lente knoffel pyle daar. Toe hy grawe en hoe om knoffel te slaan in die winter by die huis? Om die oes begin wanneer die pen is dood. Indien daar twyfel oor die volwassenheid, kan jy een kop te grawe en kyk na die toestand van die skale. As hulle het opgedroog, en die digte, ryp knoffel.

Dit is nodig om te grawe in droë weer, liggies op die grond te borsel en vermy skade aan die gloeilampe. Verder moet die knoffel goed droog is, nie af te sny die blare. Sy uitgelê in die son of in 'n geventileerde plek en gedroogde vir 1-2 weke. Dan sny die wortels en stingels, is bolle gesorteer.

Waar om knoffel te slaan?

Die optimum temperatuur vir die berging - lae positiewe temperatuur (+ 1-5 ⁰ C) en relatiewe humiditeit van 70%. Sulke toestande kan geskep word in geventileerde kelders of solder. Dit is gestoor in 'n donker, droë plek in stedelike woonstel by temperature tot 20 ⁰ C.

Om die knoffel red totdat die lente, dit kan in 'n stywe plastieksak in verskeie lae van papier geplaas, toegedraai en prikopat op die webwerf. Top plek moet bedek word met plantreste. Knoffel moet goed bewaar, maar om te kry sal dit moontlik wees slegs wanneer die sneeu smelt.

Hoe om die knoffel in die winter te hou?

By die huis, die wyd gebruik twee maniere:

• Weef koord. Goed gedroogde groot kop met 'n lang stingels oorblyfsels geweef in die raamwerk van die tou of dik draad. Elke paar bolle van verdere vasgebind tou vir krag. 'N Vinniger, maar minder dekoratiewe metode - net kop vul in 'n nylon kous of linne sak.
• Stoor in hout bokse. Gesonde, geskil van die grond af en die wortels van die kop, is uitgebrei in een laag en gooi hout as. Die lae is dan herhaal. Die as sal oortollige vog te absorbeer en sal nie verrot en infeksies te ontwikkel. Die plat boks kan suksesvol vervang glasfles, en as - sout.

Hoe om die knoffel in die winter te hou by die huis, as die integriteit van die bedekking skale wat gebreekte of het eenvoudig nie 'n geskikte plek vir hom?

• Jy kan tande skoon te maak, sit hulle in 'n pot en gooi groente-olie. Dit is nodig om die deksel te sluit met gate en plaas in yskas. So, die gasvrou op hande is nie net gereed om knoffel te gebruik nie, maar ook geurige olie vir verbande.
• Verskaf jouself met vitamiene vir die winter en kan ruimte te bespaar, om droë knoffel. In hierdie metode, 5 kg van vars koppe verkry net 1 kg gedroogde. Tande skoongemaak, gekerfde en gedroogde. Dit kan gedoen word in 'n spesiale oond, en in 'n konvensionele oond. Dan gepeper knoffel in 'n verseëlde houer en kan gestoor word vir sowat 'n jaar.

Wie sal die eerste eet?

Hoe om knoffel te slaan in die winter, sodat dit nie so onmiddellik verdroog en is nie beskadig tot die volgende oes? Die maksimum gebruik van sy korte duur, net 8 maande. En dit verminder met byna die helfte in die warm lug van die woonstelle. As vergader en herfs, en die somer knoffel, dan moet jy die eerste winter gebruik. Dit is geplaas in die leeg en word gebruik in kos in die eerste plek. Lente knoffel is meer geskik vir 'n lang stoor termyn en in 'n koel droë plek gehandhaaf kan word tot die volgende somer.