Slaai met rooi kaviaar - 'n lus vir die heerlikheid.

Enige vakansie tafel ondenkbaar sonder allerlei slaaie. In hierdie geval, elke huisvrou probeer om nie net die tradisionele "Olivier" of vinaigrette skaf aan, maar ook gaste te verras met iets ongewoon. Ek moet sê dat die slaai met 'n rooi kaviaar net geskep vir 'n goeie fees. Die smaak van die gereg oorspronklike en verfynde, soos pas 'n ware lekkerny. Gaste sal bly wees deur so 'n verrassing, en jy, as die eienaar, sal net aanvaar komplimente. Om die slaai met 'n rooi kaviaar te berei, resepte gewone geregte ook baie geskik. Byvoorbeeld, 'n slaai "Olivier" met hoender is heel moontlik om die seisoen 'n paar lepels van kaviaar. Hierdie produk goed gaan met inkvis, krappe, kaas, tamaties, garnale, avokado. Hier is 'n paar resepte wat jy 'n slaai kan voorberei met kaviaar vir die feestelike fees.

Slaai "Seafood Cocktail"

bestanddele:

hardgekookte eiers, 6 stukke,
gekookte aartappels - 4 knolle van medium grootte,
gerasperde kaas - 150 g,
inkvis karkas gewig tot 500 g,
krap vleis - 'n klein pot,
kaviaar - 100 - 150 g,
n klomp van die dille of pietersielie,
mayonnaise "Provensaalse" - 250 g

kook volgorde:

Karkas inkvis skoongemaak en gedoop in koue water. Die vleis nie te hard te kry, vleis is inkvis gaar nie meer as 10 minute.

Aartappels en eiers rasper. Krap vleis en gemaalde inkvis blokkies.

Al die bestanddele in die slaaibak versprei laag vir laag. In die eerste plek die aartappels dan inkvis vleis, eier, krap vleis, kaas, mayonnaise, kaviaar. Op die top van 'n slaai gesprinkel met gekapte groen.

Slaai met rooi kaviaar en salm.

Hierdie gereg sal selfs die mees kieskeurige gaste te beïndruk. Om dit te kook wat jy sal rooi kaviaar en ringe moet gesout salm 100 g van elke produk, 'n klomp van die groen uie, gekookte rys - 'n bietjie meer as 'n glas, eiers gekook 4 stukke, 'n halwe suurlemoen, 'n klomp van die dille, groen blaar blaarslaai, 'n pot van mayonnaise (verkieslik Russiese produk).

Die volgorde van voorbereiding van slaai.

Eiers fyngekapte;
salm in repies gesny en sprinkel met suurlemoensap;
ui en dille kap;
sit in 'n slaaibak rys, voeg salm, kruie, eiers,
Roer en geur met mayonnaise;
bo-op die slaai te kaviaar sit.

Die hoedanigheid waarin 'n gereg bedien word binne vystelit groen slaai, sodat hulle ten gunste van die bak rand was.

Slaai "Star" met 'n rooi kaviaar.

Hierdie gereg is onderskei nie net verfynde smaak, maar ook die oorspronklike bediening.

Om hierdie slaai voor te berei, moet jy die volgende produkte:

Gekookte geskil garnale - 300 g,
gerasperde kaas - 100 g,
eiers, gekook hardgekookte - 2 stuks,
kaviaar - 150 g,
olywe - 100 g,
125 g suurroom en mayonnaise

kook volgorde:

eiers rasper en meng met gekapte swart olywe (jy kan dit vervang met kappertjiesaad);
mayonnaise, meng suurroom, klits, voeg 'n bietjie peper en suurlemoensap;
garnale kap en kombineer met kaas,
Meng al die bestanddele behalwe die eiers by en geur met suurroom sous;
sit in die gereg en die gewig aan 'n vyf-puntige ster daaruit te vorm;
top met 'n dik laag van kaviaar;
verder versier snye komkommer en groen blare.

Slaai met rooi kaviaar in brood koppies.

Vir hierdie gereg wat jy sal die oorspronklike joernaal nodig Franse brood, rooi kaviaar, mayonnaise, krap stokke, komkommer en kruie.
Droog die brood in die oond, sny in stukke en 'n paar dik, verwyder die pulp.
Kap die komkommer en krap stokke, kap vars kruie, meng al die bestanddele met die mayonnaise. Die finale mengsel is sit in 'n koppie van die brood en garneer met takkies van groen. Dien op blaarslaai.

Plaas slaai met kaviaar moontlik vir wit wyn en spiritualieë, soos vodka of brandewyn.