Sampioen float - 'n beskrywing van die gebruik

Het jy geweet dat nie alle lede van die familie Mukhomorov giftig? 'N Voorbeeld sou 'n sampioen float, foto en beskrywing van wat gegee word in die artikel. Dit hoef nie enige waarde vir sjefs, maar hy het 'n goeie vooruitsigte vir aansoek in medisyne, sodat ons dit oorweeg in meer detail.

voorkoms

Elke liefhebber van stille jag, selfs onervare weet om rond sampioene kry op dun stamme met 'n ligte hoed - hulle kan giftig wees. Maar die sampioen float - eetbare, alhoewel onaantreklike, selfs gevaarlik. Sy beskrywing is soos volg:

• Vrugvorming liggaam - klein grootte.
• Been - 'n dun, swak, broos, silindriese, effens verbreed afwaarts. Die meeste dikwels, gekleurde off-wit of grys kleur, kan van dieselfde kleur as die cap wees. Soms bedek onuitgesproke patroon van flakes, glad om aan te vat of met 'n ligte aanraking van delikate open vlokken.
• - Cap kan van verskillende vorms wees: poluyaytsevidnoy, plat soos 'n skottel of shirokokonicheskoy altyd slabomyasistaya en het 'n baie dun gegroefde rand. Oorwegend wit of grys, skaars sampioen float met bruin of rooierige cap. Sy oppervlak is blink, gladde en wese droog, soms bedek met taai slym.
• Pulp - dun, bros, krohkaya, wit kleur, wat nie verander op die snit.

Dit is so onaantreklik en lyk onaantreklik, hierdie lid van die gesin Mukhomorov, maar in teenstelling met hul giftige eweknieë met 'n rooi hoed in 'n wit punt, sampioen float het geen kenmerkende ring op die steel. Dit is die belangrikste verskil, waarin kundiges bepaal dat voordat hulle - voorwaardelik eetbare sampioen.

aansoek

Ek moet sê dat, bykomend tot die afstootlik voorkoms en smaak van hierdie klein sampioene laat veel te wense oor: vars, met 'n effense bitter nasmaak, dit het min te enigiemand te lok. Ruik die swam het glad nie. Is vergelyk hierdie "wonderwerk" met geurige en voedsame of heerlike cantharellen Borovik? Daarbenewens, in te samel, vervoer, proses en kook dit moeilik as gevolg van die uiterste broosheid en brosheid. Daarom, sampioen plukkers en kokke dit geen respek nie, behalwe dat daar geen oes op alle ... Tog sampioen float kan nog kook, droë en selfs marineer.

Dit is interessant dat hierdie familielid Mukhomorov is ryk in so 'n stof as betaïne. In medisyne, hierdie mengsel gebruik word in die behandeling van Alzheimer se siekte, borskanker, prostaat adenoom, vetsug, siektes van die lewer en galweë.

tipes

Totale onderskei vier spesies van swamme:

• Wit float (var alba.) - is spierwit en die pote en hoede, die ander minder algemene spesies, die opbrengs laag is, wat gekenmerk word deur 'n klein bult in die middel van die cap, wat nooit groei meer as 8-10 cm in deursnee.
• Gray (var vaginata.) - kom meestal. As 'n reël, hierdie sampioen float - 'n alleenloper, baie selde kan volgende gevind om drie of meer grys float. Soos die naam aandui, is dit geverf in verskillende skakerings van grys, van lig tot baie donker. Kleinkapitalisasie (tot 10 cm in deursnee) is soortgelyk aan die klok met 'n bult in die middel, aan die kante, daar is klein letsels.
• Lei-grys (var plumbea.) - baie soortgelyk aan die grys voorkoms, maar nog bioloë onderskei dit afsonderlik. Hoed lei kleur met 'n effense blou tint.
• Olyfgroen, of saffraan (Var olivaceoviridis.) - onderskeidende kenmerk van hierdie tipe van cap is lig olyf groen of rooi tint.

Al hierdie spesie is baie soortgelyk in vorm aan mekaar, om hulle te onderskei maklikste kleur pette en stingels.

waar dit groei

Sampioen float, wat 'n foto in die artikel het kan gevind word dwarsdeur die uitgestrekte gebied van Rusland. Dit verkies lig bladwisselende woude, maar groei in gemengde en naald plantasies in die donker, selde teëkom in die bos en die vleie. Die berg lodges op enige hoogte. Wanneer die weer is goed vrugvorming vanaf middel Mei tot die einde van Oktober, hoewel nie een van sy soort nie gekenmerk word deur goeie oeste. Pretensieloos om eksterne omstandighede, is die miselium goed verdra en winter ryp en somer hitte droogte. Herleef selfs nadat bosbrande.

Verskillende tipes van hierdie swam verkies verskillende habitatte. Byvoorbeeld, wit float het 'n fancy lig berk bos en konifere. Gray spesies vaar goed in die gras onder die eike en Berken, dikwels op die rand van mere en beboste moerasse. Lood-grys voorkoms skuil in die skaduwee van die digte terpentynboom. Saffraan sampioen (olyfgroen) dikwels gevind kan word in nat moerasagtige gebied.

gevaar

Sampioen float betrekking het op voorwaardelik eetbare swamme. Dit beteken dat die eet van dit kan wees, maar die gifstowwe wat dit bevat nog, en onvanpas voorbereiding kan ernstige vergiftiging, selfs noodlottige veroorsaak. Maar dit is nie die grootste gevaar swam float. Die moeilikste ding is dat hy lyk baie soortgelyk aan die dodelike giftige vlieg zwam, stinkende en bleek paddastoel, met wie dit is maklik om te verwar. Daarom, gegewe die lae voedingswaarde van hierdie aard, is dit beter om rond te kry.