Salmon. Resepte vir heerlike en gewilde geregte

Soms iemand laat my koud, hierdie ongelooflik lekker en ook baie nuttig vis. Dit is saamgestel uit magnesium, fosfor, B6 vitamiene, B12 en D, en as gevolg van die poli-onversadigde vetsure Omega 3 vernuwing van die hele organisme. Daar is 'n groot verskeidenheid van geregte voorberei met salm. Hier is net 'n paar van hulle.

Salmon. Resepte om te kook vis gebak in foelie

bestanddele:

• Twee salm steak;
• olyfolie;
• suurlemoensap;
• sout en peper na smaak;
• groen uie, koljander, pietersielie, dille - 120 g

Voorbereiding neem 15-20 minute tyd.

1. Salmfilet, bevry van die bene en vel, gesout, gesoute met peper en besprinkel met suurlemoensap.
2. Setperke en fyn kap die helfte van die verspreiding op die voorbereide foelie is geplaas op die top gedeeltes van vis, borsel hulle met olyfolie en gooi die ander helfte groen.
3. Vis goed toegedraai in foelie en gestuur vir die bak in 'n voorverhitte 200 ° C oond vir 15-20 minute.
4. Die finale gereg is besprinkel met suurlemoensap weer.

Gemarineerde salm. resep Braai

produkte:

• 800 g salm (ringe met vel);
• een suurlemoen;
• vyf eetlepels groente-olie;
• twee teelepels gerasperde gemmerwortel;
• twee tiemietakkies groen.

Voorbereiding van maaltye:

1. Met suurlemoen rasper vry van skil en druk die sap uit te haal.
2. 'N mengsel van suurlemoenskil en sap en tiemie, gemmer en olie.
3. Die gevolglike marinade uitgestort bereid gedeeltes en laat staan vir 'n halfuur.
4. Gebraaide vis stukke tot goudbruin op die rooster.

Hoe om 'n smaaklike salm vinnig kook? Geroosterde salm met sous

bestanddele:

• salm;
• kaas;
• setperke;
• knoffelhuisie;
• sout;
• peper;
• mayonnaise;
• groente-olie.

voorbereiding:

1. Sny die salm in porsies, voeg sout, geur met peper en braai in 'n pan tot gaar.
2. Meng die gerasperde kaas met mayonnaise, gekapte vars kruie en knoffel.
3. Smeer die gevolglike mengsel vis en bedek met 'n deksel en laat totdat volledige ontbinding van kaas.
4. Dien geurige smaaklike gereg.

Gemarineerde salm. kook resepte

bestanddele:

• Een kilogram van salm - versierings (forel, salm, makriel of haring);
• 'n knippie swartpeper, anys, marjolein en dragon;
• 'n handvol gedroogde pietersielie;
• agt ertjies wonderpeper;
• vier ogies van naeltjies;
• Een pod van rooi warm peper ;
• 100 ml droë rose wyn;
• twee eetlepels balsemiekasyn of vrugte;
• twee of drie eetlepels sout;
• 30 ml van groente-olie;
• Twee mandarin of oranje;
• vier knoffelhuisies;
• een eetlepel van groen tee hoë gehalte (nie-gegeurde).

voorbereiding:

1. Baie cool brou tee in 50 ml kookwater, bedek, vir 10 minute.
2. Knoffel het deur die pers of baie fyn gekap. Rooi warm peper grond in 'n mortier of sny. Peper en knoffel verbeter die voordelige eienskappe van vis en gee dit 'n ongewone pikant bietjie ekstra.
3. Sitrusvrugte is geskil, verdeel in snye en sny in stukke of uitgedrukte sap.
4. In lê die bak 'n goed-gewas rooi vis versierings uit, voeg sitrusvrugte, wyn, asyn, tee, speserye, sout en knoffel. Deeglik gemeng, versprei langs die oewers en onderhou in die yskas vir twee dae.

Gepekelde vis gebruik word vir die voorbereiding van snacks, toebroodjies, slaaie.

Salmon. Resepte vir vis in heuning sous

produkte:

• 600-700 g salm filette;
• 1/3 koppie sojasous en lemoensap ;
• ¼ koppie heuning;
• blare, groen uie,
• knoffelhuisie;
• vir versiering - 'n suurlemoen.

voorbereiding:

1. 'N mengsel van heuning, gemaalde knoffel, sojasous en lemoensap.
2. Besmeer die sous visfilette en laat in die yskas om te week vir 'n halfuur.
3. Op versoek van die vis in die oond gebak of gebraai in 'n pan (braai).
4. Op medium hitte kook sal dit ongeveer vyftien minute te neem. Gereed ringe sal verkrummel.
5. Salmfilet versier met suurlemoenskywe en groen uie (al groen).

Smaaklike, voedsame rooi salm vis - resepte op geen manier kan nie bederf nie. Sy het 'n wonderlike, selfs al is sy net 'n bietjie sout by en geur met peper.