Reserve koolhidrate van plante, sy rol in die proses van die lewe

Een van die verdedigingsmeganismes van plante en diere van ongunstige toestande het die opeenhoping van reserwe voedingstowwe is. Baie doeltreffende meganisme in oomblikke van onvoldoende inname van voedingstowwe uit die buite.

Organiese lewe op ons planeet het 'n koolstof grondslag, wat die "chemie" van die organiese wêreld bepaal.

"Chemie" plante

Die proses van evolusie van hierdie organismes het 'n aantal van noodsaaklike soorte stowwe, soos proteïene, koolhidrate en vette. Elkeen van hulle is 'n rol wat.

Proteïene (peptiede, polipeptiede) in plantselle vorm 'n voldoende komplekse stelsels, een van hulle - die fotosintetiese.

Saam met hierdie, dit is 'n data draer proteïen in seldeling.

Vette of trigliseriede - natuurlike verbindings gliserol en monobasiese vetsure. Die rol van vette in plantselle word gedefinieer strukturele en energie funksie.
Koolhidrate (suikers, sakkariede) bevat karbonielgroepe en hidroksielgroepe. Die belangrikste rol van materie - energie. Skei groot hoeveelhede van die verskillende koolhidrate, beide oplosbare en onoplosbare in water. Op sy beurt het koolhidrate die chemiese eienskappe van elke sy basiese rol te bepaal.

Stysel - die belangrikste reserwe koolhidrate van plante

Die onoplosbare koolhidrate speel die rol van die energie reserwe van die plant. Die belangrikste reserwe stof - koolhidrate plante - is stysel. As gevolg van sy onoplosbaarheid in water, kan dit in 'n sel gehou word sonder om die osmotiese en chemiese balans.

Indien nodig reserwe koolhidrate van plante - Stysel - is gehidroliseer om oplosbare suikers (glukose), en water te vorm. Die gevolglike mengsel is geredelik beskikbaar en word aangehang deur die werking van ensieme in koolstofdioksied en water, die bevryding van energie wat nodig is.

Reserve koolhidrate in plantselle

Daar is 'n aantal ander koolhidrate wat optree as energie stoor. Nie-kern reserwe stowwe - koolhidrate plante - is inulien. Hy beweeg deur die selle van plante in 'n oplosbare vorm. Die grootste hoeveelheid van die verbinding wat in plante soos dahlia, Jerusalem artisjok, knoffel, en Inula. As 'n reël, die maksimum bedrag wat in die knolle en wortels van plante.

In die proses van hidrolise of fermentasie hulp reserwe koolhidrate van plante ontbind heeltemal in fruktose. Ingesluit in die samestelling van sukrose, dit is 'n eenvoudige Saccharide.

Die belangrikste reserwe koolhidrate in plante - 'n stysel. Daar is egter ander koolhidrate in bykomend tot inulien, die verrigting van die rol van energie stoor. die meeste van die suiker-agtige stowwe kan toegeskryf word aan hom. sukrose (ons weet as suiker) - Byvoorbeeld, die disakkaried gedeponeer in die wortels van beet. Die meeste vrugte en groente uitgestel reserwe koolhidrate van plante in die vorm van sukrose en fruktose. Soet smaak - 'n teken van die teenwoordigheid van data mono- of disakkaried.

Ander energie stoor plante

Die hemisellulose kan optree as 'n reserwe voedingstowwe. Dit het 'n hoë ooreenkoms met die vesel. Dit is onoplosbaar in water. Onder die optrede van swak sure dit split in eenvoudige monosakkariede. Gedeponeer in die membrane van baie graan. Hemisellulose hardheid is baie hoog, en soms is dit "groente ivoor" genoem. Gebruik vir die vervaardiging van knoppies, en in die farmaseutiese bedryf. In die proses van ontkieming is gehidroliseer deur ensieme in oplosbare suikers en kos verbruik in die embrio.

Beskikbaarheid van vrye koolhidrate - 'n toestand van oorlewing

Die proses van vorming en onderlinge van koolhidrate in plantselle is 'n integrale deel van 'n komplekse metaboliese proses binne die plantsel. Koolhidrate wat die rol van energie stoor kan speel om beskerming teen ongunstige toestande te verskaf. In die proses van ontkieming van sade en knolle verskaf noodsaaklike voedingstowwe tydens die eerste fase van die ontwikkeling van plante.

Die sel van 'n plant organisme - 'n unieke stelsel. Aantal werknemers "meganismes" dit is vergelykbaar met die eenmiljoen passasiersmotors. Dit is werklik 'n komplekse stelsel soos die hele plant in miniatuur. Die genie en presisie van die natuur in al sy manifestasies verdien groot bewondering.