Poly Olen: karakterisering, voorbereiding en gebruik van

Alkohole afgelei koolwaterstofmolekule waarin een of meer waterstofatome naaste aan die versadigde koolstofatoom vervang met 'n hidroksi groep - OH. Dit is eksperimenteel bewys dat die bedrag van alkohol hydroxyls in die molekuul die aantal koolwaterstof atome nie kan oorskry. Afhangende van die aard van die radikale, onderskei asikliese (alifatiese) en sikliese alkohole; deur die aantal hidroksielgroepe, - mono-, di-, tri- en polihidriese alkohole; volop - versadigde en onversadigde; webwerf lokalisering van 'n hidroksielgroep in 'n koolwaterstof ketting - primêre, sekondêre en tersiêre alkohole.

Polihidriese alkohole - afgeleides van alkane in molekules met meer as drie waterstofatome vervang deur hidroksi - OH. Vir die polihidriese alkohole as die afgeleide van monosakkariede gekenmerk isomerie en optiese isomerie posisie in die koolwaterstof ketting OH groep. Optiese isomerie betrekking het op die vermoë van sekere groepe van organiese stowwe in die oplossings te stal optiese aktiwiteit. Optiese aktiwiteit van stowwe word bepaal met behulp van 'polarimeter.

Kwalitatiewe reaksie op Poly Olen

Die mees algemene reaksie op kwalitatiewe Poly Olen is hul interaksie met koper hidroksied. Tydens die reaksie hidroksied los en sodoende die vorming van 'n chelaat komplekse pers.

Poly Olen: die belangrikste verteenwoordigers

S4N6 Chetyrehatomnye alkohole (OH) 4 genoem tetritami, pentahydric S5N7 (OH) 5 - pentitami, hexahydric alkohole S6N8 (OH) 6 - hexitols. In elke sodanige groep onderskei individuele alkohole wat historiese name: Erythritol, arabitol, sorbitol, xylitol, dulcitol, mannitol, ens

voorbereiding polyalcohols

Hierdie alkohole gesintetiseer deur die vermindering van monosakkariede, die kondensasie van aldehiede met formaldehied in 'n alkaliese medium. Baie dikwels, polihidriese alkohole voorberei van natuurlike grondstowwe. Sommige alkohol uit die berg as vrugte.

Polihidriese alkohole - opties aktiewe verbinding, baie oplosbaar in water. Die IR en UV spektra het absorpsie bands tipiese OH groepe van monohydric alkohole. Chemiese eienskappe van alkohole te danke aan die teenwoordigheid van OH groepe. In die reaksie van hierdie verbindings met Aardalkalimetale gevorm alcoholates - saccharate. In die oksidasie van hidroksiel wat gelokaliseer naby die eerste koolstofatoom (C1) gevorm word monosakkariede.

Poly Olen: die belangrikste verteenwoordigers

Erythritol Hoch 2 (CHOH) 2SN2ON - kristallyne stof smelt by 121,5 ° C. Bogenoemde alkohol vervat in ligene en mosse. Erythritol kan verkry word as gevolg van die herstel van 1,3-butadieen en erythrose. Gesê alkohol gebruik in die vervaardiging van plofstof verbindings, vinnig drogende ink, emulgatoren.

Xylitol Hoch 2 (CHOH) 3SNON - soet kristalle, geredelik oplosbaar in water, gesmelt by 'n temperatuur van 61,5 grade. Bogenoemde alkohol kan gesintetiseer word deur die vermindering van xylose. Xylitol gebruik in die voedselindustrie in die vervaardiging van voedsel vir diabete, sowel as in die vervaardiging van alkydharsen, droog olies, en oppervlak.

Pentaerytritol, C (CH2OH) 4 - soliede swak oplosbaar in water. Verkry deur die reaksie van formaldehied met asetaldehied in die teenwoordigheid van Ca (OH) 2. Dit word gebruik in die vervaardiging van poliësters, alkydharsen, tetrapentaeritrita, oppervlak, weekmakers vir polivinielchloried, sintetiese olies. Programme narkotiese eiendomme.

Mannitol Hoch 2 (CHOH) 4SN2ON - soet smaak stof smelt by 165 grade. Vervat in mosse, fungi, alge, hoër plante. Toegepas as 'n diuretikum en as 'n bestanddeel van kosmetiese produkte (salf).

D-sorbitol Hoch 2 (CHOH) 4SN2ON - smelt by 96 grade. Die alkohol ryk vrugte van die berg as. Sorbitol verkry in die vermindering van glukose. Gesê alkohol is 'n intermediêre produk in die sintese van vitamien C, toon diuretiese aksie, wat gebruik word as 'n plaasvervanger vir sukrose diabete.