Ons kook 'n lekker tert met appels: 'n resep vir u keuse

Wanneer iemand in 'n gesprek so 'n skottel noem as 'n taart met appels, onthou dit onwillekeurig die charlotte wat deur baie geliefd is. Maar nie net in die charlotte kan jy hierdie vrugte byvoeg nie. Probeer om 'n heerlike appeltaart te maak, waarvan die resep nie baie ingewikkeld is nie en waarvoor jy sal moet:

- margarien - 250g;

- meelblom - 3 koppies;

- Gegranuleerde suiker - Vir die deeg - Halwe koppie, vir die giet van die tert - Twee derdes van die glas;

- suurroom - vir die deeg - 3 eetlepels, om die tert te giet - 1 glas;

- kakao poeier - vir byvoeging in die deeg - 2 tafel. Lepels, vir die gooi van tert - 2 tafel. lepels;

- 'n eier - 1 stuk;

- bakpoeier - 1 teelepel;

- Appels - 2-3 stukke.

Ons kombineer die meel met bakpoeier, suiker en kakao en meng deeglik. Voeg in die gesmelte margarien by suurroom by en meng. Albei mengsels word gekombineer en vinnig gemeng om 'n elastiese en taai deeg te verkry. Sit nou die deeg opsy en berei die vul. Om dit te doen, meng en meng suiker, suurroom, kakao en eier in die menghouer. Ons sny appels. Moldochka, waar ons 'n tert met appels sal bak , die resep waarvan dit so eenvoudig is, sal dit lekker wees om bakpapier uit te gooi . Skuif die deeg in hierdie vorm en vorm die rande langs die rand. Ons sit die stukke appels op die deeg met versierde boë sodat daar gapings tussen hulle is. Vul al hierdie appel skoonheid met sjokoladevulling, maak die hoogte van die sykante, druk hulle liggies in en sit die patty in 'n goed verhitte oond (180-200 grade). Hierdie lekker tert met appels word sowat 40 minute gebak. Maar vir veiligheid is dit beter om die taart soms gereed te maak met 'n tandestokkie. As jy 'n tert op verskeie plekke deurboor, sal jy nie 'n vaste deeg op die tandestokkie sien nie, wat beteken dat die heerlike appeltaart wat jy net uitgevind het, gereed is.

Hier is nog 'n koek met appels. Die resep is eenvoudig, hoewel dit baie eiers vereis. Dus, ons neem:

- eiers - 6 stukke;

- suiker - 1 glas;

- Appels (beste antonovka) - 300g;

- suiker poeier - 2 tafel. lepel.

Appel is goed gewas met koue water, verwyder die kern met sade en sny dit in skywe of blokkies. Daarna sit die appels in 'n braaipan, gooi 'n bietjie water en sit in die oond om te bak. Wanneer dit gebak word, trek uit, afkoel 'n bietjie, en vee dan deur 'n sif. Voeg suiker en die hele appelsuikermassa-kok by tot die gevolgde appelpuree, stadig roer, tot dik, tot die massa ophou druppel uit die lepel. Nou moet jy die eiers neem, skei die eiergele van die proteïene. Ons benodig net proteïene wat in 'n kastrol gegooi moet word, verkoel en klop totdat 'n welige dik skuim voorkom. Ons warm appel-suiker-aartappels moet in hierdie geklopte proteïene geplaas word en goed gemeng word, waarna die verkryde soet massa op 'n braaipan wat met olie bedek is, moet plaasvind en 10-15 minute in die oond geplaas word. Wanneer hierdie eienaardige, lekker en lekker appeltaart, waarvan die resep bewonderenswaardig is, gereed is, moet dit goed gesprinkel word met poeiersuiker en dadelik aan die tafel gedien word. Sit beter in dieselfde bak, waarin hy pecksya. Andersins, wanneer afkoel, sal die sirkel vereffen word.

'N alternatief vir die vorige koek, waarin daar baie eiers is, kan 'n "droë" koek met appels word. Die resep is eenvoudig, en daar is absoluut geen eiers nodig nie. Om hierdie tert voor te berei, sal jy nodig hê:

- Appels geskil - 1,5 kg;

- meel, suiker, semolina - een glas;

- koeldrank of bakpoeier - halwe teelepel;

- kaneel en vanielje - na jou smaak.

Appels vryf op die middelgrater. Mel, suiker, mango, koeldrank (of bakpoeier) en speserye moet afsonderlik gemeng word om 'n los massa te maak. In die geoliede bakvorm begin ons die komponente te lê. Onderkant gerasperde appels, plaas meelmengsel bo-op, dan weer appels, ens. Probeer om alles te sit sodat die laaste laag 'n meelmengsel was. Boonop moet jy 'n gladde laag van 100 gram botter vryf. Dit is nie nodig om in te meng nie. Plaas die vorm vir ongeveer 'n uur in 'n voorverhitte oond. Sodra 'n goue kors op die koek gevorm word, kan dit uitgetrek word. Sny hierdie appeltaart die beste afgekoel.