Lika Dlugach, "Menu Children's": resepte

Natuurlik, elke ouer wil sy kind grootword gesond en sterk baba. Maar vir hierdie belangrike faktor is 'n nuttige, gesonde en gebalanseerde dieet. Kinders se spyskaart met Lika Dlugach hulp mammas verbeter bietjie wispelturig aptyt van die kind, om te diversifiseer en verryk sy dieet en om die nut van die produkte in die voorbereide bak in stand te hou.

Die kind en sy smaak voorkeure

Hoeveel oddities gevind in die kos gewoontes in kinders. Sommige botweg weier om nuwe, onbekende produk probeer om hulle, die ander in 'n nie wil groente eet, ander haat vis, en selfs in sy neus uit die reuk van dit. Dit gebeur dikwels selfs in moeders wat van buitengewone kulinêre talente. Lika Dlugach wie se resepte is altyd kreatiewe en doen spesiale koste nie vereis, is middels met hierdie probleem.

Die belangrikste ding om te onthou is dat die kind, sowel as 'n volwassene, het die volste reg om hul eie smaak voorkeure. Lika Dlugach glo dat vrese te danke aan 'n gebrek aan noodsaaklike stowwe in 'n kind wat byvoorbeeld vervat in die wortels, want hy wil nie hê haar ongegrond is. Die kind het die reg om nie die wortels hou omdat hy nie graag. Miskien doen hy dit sal nooit in my lewe daar. En absoluut niks om dit sal nie gebeur nie. En om nie senuweeagtig van nuuts af te wees, moet jy die reël wat bepaal dat kinders die reg het nie om iets uit produkte soos volg. Dit is sy smaak en voorkeure. Net die moeite werd om 'n nader kyk - iets selfs een of twee van 'n sekere kategorie van voedsel die kind is nog te eet. Byvoorbeeld, dit is nie 'n appel, maar eet 'n peer en piesang, of weier om Hercules, maar terselfdertyd gelukkig om bokwiet absorbeer.

Verskeie maniere om vriende te maak met 'n kind ongeliefd produkte

"Eet oë"

Volgens Lika Dlugach eerste beslis nodig het om seker te maak dat die kind weier 'n maaltyd, want die kos wat hy het nie daarvan hou nie, nie omdat dit sleg daaruit. Na alles moontlik so dat die konsekwentheid van 'n produk veroorsaak net onwillekeurige spasmas - te sag, klonterig, jellieagtige en ander. Ook, kan die kind nie soos die kleur van die produk, waaruit hy sy neus herbesoek. Byvoorbeeld, kan hoender, sny in vreemde stukke op die bord by die bokkie nie net bel die eetlus, maar 'n hele gebakte hoender met 'n goue kors - maklik. Daar is 'n groot waarskynlikheid dat indien 'n kind gereed is om "eet die oë," het hy sal beslis probeer verlig.

Die storie oor die produkte

Die kind mag wil so veel as moontlik te weet oor die produk - soos gedoen, gegroei, vervaardig, voorberei en so aan. Lika Dlugach wie se resepte is steeds besig om in gewildheid onder moeders, kom altyd na hierdie kwessie deeglik. In haar mening, is dit in hierdie verband help gesamentlike shopping trip. Deur die keuse van sekere voedselsoorte, seker wees om te verduidelik aan jou kind hul oorsprong. So 'n ketting van interessante en opwindende geleenthede soos produk seleksie, inleiding, verkryging, lewering aan die huis, wasgoed, kosmaak, kan die stukrag vir probeer iets nuuts, selfs vir die mees veeleisende kind raak.

voorwerp les

Nog 'n manier - dit is 'n goeie voorbeeld. As daar iets met 'n groot aptyt, terwyl die prys van die smaak gehalte van gebruikte produkte, en selfs van tyd tot tyd aan die reuk van kos te trek, maar dit nie voornemens is om hierdie baba probeer - daar is nie 'n skepties kind kan nie hou, en sal wil hierdie lekker wonderwerk probeer dat gelei ander so verheug.

saam te kook

Dit moet die kind bring om die gaarmaakproses, net soos Lika Dlugach, gee hom die geleentheid om te droom, om iets nuuts aan die voorheen bekend gereg te voeg. Maak 'n stap vir stap assistent-klas vang die aksie op kamera. Daar is beslis geen mens kan die versoeking om die skepping van hul eie hande probeer weerstaan.

Lika Dlugach, "Menu Children's": resepte. Finse salm sop

Heerlike, baie maklik om te sop voor te berei.

bestanddele:

• filet van salm of forel - 300 g (salm sop verkry en 'n versadigde vette);
• aartappels - 3 stukke. medium grootte;
• ui - 1 klein of groot helfte;
• dille - 'n klein bundel;
• 20% room - 150 ml (room met 'n vetinhoud van minder as 20% mag krul);
• Water - 1.5 l;
• sout.

voorbereiding:

1. Dit is nodig om fyn kap die ui en dille. Aartappels, skil en sny in blokkies.
2. Dille, aartappels en uie moet in die pot geplaas word, voeg water en bring tot kookpunt. Kook tot sag sowat 7 minute.
3. Terwyl die voorbereiding van die groente, moet die vis gewas word, droë lap om die bene, in blokkies van ongeveer 2 cm in deursnee, in die sop sit gesny verwyder. Kook vir nog 5 minute, geur met sout.
4. Dit word gevolg deur Giet die room, bring tot kookpunt en verwyder van die hitte.

Frikkadelle in tamatiesous

En nog 'n groot resep van die reeks "spyskaart se kinders". Lika Dlugach beveel om te kook hierdie gereg, met vermelding Carlson van die sprokie "The Kid en Carlson". Dit is een van die gunsteling geregte vermaak man met 'n motor. Die kind sal waarskynlik wil om dit te probeer.

bestanddele:

• hoender - 600 g;
• eier - 1 st;
• Ui - 1 st;
• brood - 3 snye;
• Knoffel - 1 huisie (knoffel geur indien nie hou nie, kan jy dit doen sonder dat dit);
• groente-olie;
• botter - 20 g;
• uitgerafel geblikte tamaties - 500 ml;
• 20% room - 50 ml;
• suiker - 1 teelepel;
• sout.

voorbereiding:

1. Moet in die kors van die brood gesny, week dit in water, wring uit. Hoenderfilet, knoffel (indien nodig), uie, brood, slyp in 'n vleismeul of blender. Voeg by die gevolglike gemaalde eier, sout en goed te knie.
2. Gemaalde frikkadelle moet 'n maksimum deursnee van 3 cm sculpt. Dit is maklik gedoen met die hulp van 'n teelepel. Frikkadelle nodig het om vinnig braai in groente-olie aan alle kante, maar sodat hulle net effens bruin, nie gebraai deur.
3. Volgende moet jy die frikkadelle in die pan te sit. Die skepper warm fyn gemaak tamaties, voeg dit by die botter, suiker, room en sout. Dan kry ons die nodige gooi sous frikkadelle en dan is hulle bedek, vir 30 minute.

Noedels met groente

Maar hierdie gereg vir kleurvol en maklik om voor te berei veral lief vir Lika Dlugach. Kinders se spyskaart, wat resepte, dit is opmerklik, al die pret en maklik, nie veel tyd vereis.

bestanddele:

• ; Noedels - - 250 g (koring, gars, rog jy kan enige gebruik)
• Ui - 1 klein of 'n halwe groot;
• zucchini - 1 st;
• jong courgette - 1 st;
• medium wortels - 1 st;
• Chinese slaai - 2 groot vel;
• groente-olie - 5 eetlepels. lepels;
• sesamolie - 1 eetlepel. lepel;
• sojasous - 3 eetlepels. lepel.

voorbereiding:

1. Zucchini, wortels, blaarslaai en muurbal moet in repies gesny en die ui in die helfte ringe.
2. Verhit die olie in 'n pan met 'n hoë raad, braai die ui tot deurskynend. voeg dan die res van die groente by en braai almal saam, voortdurend geroer word, vir 7-8 minute meer.
3. Die noedels moet kook, gooi in 'n vergiettes, en dan met koue water uitgespoel.
4. Voeg by die groente sesamolie en sojasous tot kookpunt, sit die noedels, roer en hou die vuur vir 'n ander 3 minute.

Dit is opmerklik dat baie van die wenke oor hoe om 'n kind belangstel in hierdie of daardie kos, sowel as eenvoudige, vinnige disse te maak, Lika Dlugach beskryf in sy boek "Hoe om die baba te voed?"