Lam met bone - heerlike bevredigend. Resepte lam met boontjies

Lam met bone - hartlike heerlik! Dit is hoe jy genoemde gereg kan beskryf. Na alles, dit blyk regtig uit baie lekker en bevredigend. Om dit te sien, stel ons 'n maaltyd op sy eie te maak.

oorsig

Lam met bone - heerlike bevredigend. As jy jou naby en inheemse mense wil as jy beskryf gaar gereg, is dit nodig om streng volg die vereistes van die resep. Dit is te wyte aan die feit dat 'n heerlike gereg te skep, is baie belangrik om die verhouding van produkte te hou en termiese behandeling korrek uit te voer.

Vandag bied ons jou 'n paar maniere oor hoe om seker te maak dat jy uitgedraai sag en sappig lam met boontjies. Watter een jy kies om jou familie lede te voed, aan jou.

Lam met bone - heerlike bevredigende vir die hele gesin

Om so 'n ete te maak, het jy nie nodig het om 'n ervare kok wees. Na alles, moet dit net gereserveer word deur die nodige bestanddele en voldoen aan die reëls van verjaring.

So, moet ons:

• lam met 'n klein hoeveelheid vet en ontpit - 600 g;
• Rooi bone - ongeveer 1,5 koppies;
• Wit uie is bitter - 2 groot koppe;
• tamatiepasta - 2 groot lepels;
• medium-grootte wortels - 2 stuks;.
• knoffelhuisies - sowat 3 stuks;.
• sout, speserye, gemaalde swartpeper - gebruik na goeddunke;
• enige deodorized olie - 35-38 ml;
• room 30% - sowat 50 ml.

verwerking komponente

Hoe om 'n gereg wat aan jou kook is baie lekker lam? Bredie met bone, word dit ongelooflik sag en sappig. Hierdie gereg kan veilig gevoer gaste as die vernaamste warm. Alle komponente moet behoorlik behandel voordat jy dit by die huis.

In die eerste plek was die vereiste vleis produk, sny saam met hom al die ekstra are, en dan sny in stukke van medium. Volgende, moet jy die groente skoon en kap hulle met 'n mes in blokkies. Soos vir die rooi bone, moet dit gewas word in 'n vergiettes, gooi gewone water en laat eenkant selfs vir 'n dag. Gedurende hierdie tyd, die boontjie produk absorbeer vog, swel goed en om dit te kook wat jy sal baie minder tyd nodig.

Prut die gereg op die bord

Lam met boontjies, resepte wat ons vandag, is veral gewild in suidelike en oostelike lande. Maar inwoners van ons staat maak dikwels hierdie gereg vir 'n familie ete.

Om die lam te berei, moet dit in 'n diep braai pan, geur word groente-olie en laat staan oor matige hitte vir sowat 10 minute. Sodra die vleis veranderinge kleur, is dit nodig om die wortels en uie by te voeg. Braai hierdie komponente is wenslik vir ¼ uur.

Na die verstryking van die genoemde tyd om die lam, moet jy die bone en speserye by te voeg en dan meng deeglik, gooi 2,5 koppies water en prut, bedek vir sowat 40 minute. In aansluiting by feitlik klaar gereg moet tamatiepasta en room sit. Meng die bestanddele met 'n lepel, is hulle verplig om te kook in dieselfde tyd sowat 20 minute. Hierdie keer is heeltemal genoeg om die vleis en bone raak heeltemal sag, en bykomende bestanddele bygedra het tot die opkoms van 'n heerlike sous en rykdom.

As die familie tafel moet ingehandig word?

Lam met bone - heerlike heerlike, wat in staat is om hul eie absoluut enigiemand voorberei sal wees. Sodra die bestanddele goed dooft, moet hulle van die bord verwyder word, gekneus knoffelhuisies geur, en dan meng deeglik, bedek en laat eenkant vir 10-12 minute. Volgende, moet die voltooide gereg word versprei oor die plaat en die hede besoekers met baie gekapte kruie en 'n sny rogbrood. Bon Appetit!

Delicious lam met boontjies in multivarka

Oor hoe om uit die lam met rooi bone sit, hierbo beskryf ons. Maar as jy wil 'n gereg sonder maak tamatiesous, stel ons voor om ander bestanddele gebruik as in die vorige resep.

So, moet ons:

• lam met 'n klein hoeveelheid vet en ontpit - 600 g;
• ; 1 koppie - groenbone groen (jy kan bevrore gebruik)
• Wit uie is bitter - 2 groot koppe;
• gefiltreerde water - 2/3 koppie;
• medium-grootte wortels - 2 stuks;.
• knoffelhuisies - ongeveer 2 stuks;.
• sout, speserye, gemaalde swartpeper - gebruik na goeddunke;
• enige deodorized olie - 40 ml.

voorbereiding van komponente

Lam groenbone met 'n minder hitte en voedingswaarde as met rooi. Maar hierdie gereg kan veilig wees bied gaste met 'n garnering.

Om die vleis ete moet eers al die nodige bestanddele voor te berei voor te berei, en dan eers aan hulle te onderwerp aan 'n hitte behandeling in multivarka.

So 'n goeie was en skaap been sonder veel vet onder warm water, met dit sny al strepe en film. Daarna is dit moet verdeel word in nie te groot stukke.

Soos vir groente, moet hulle skoon wees en kap in blokkies. By the way, vir die voorbereiding van geregte aangebied is nie noodwendig om vars gebruik groenbone. Na alles, kan dit gekoop word in 'n winkel in die bevrore vorm. In hierdie geval, die pre-ontdooi dit is nie nodig nie.

Kook 'n heerlike ete in multivarka

Na die voorbereiding van die stapelvoedsel moet hul hitte behandeling begin. Vir hierdie doel, moet die toestel 'n bak gooi groente-olie en dan sit al die stukke van lam. Na verdamping van oortollige vog in die produk wil hê jy moet die ui en wortel by te voeg. In hierdie deel van die gereg moet braai tot rooierige kors op 'n bak program. Dit kan jy neem sowat 'n halfuur.

Aan die einde van die genoemde tyd saam met skaapvleis en groente moet 'n bietjie water te gooi, speserye voeg by en prut, bedek vir sowat 25 minute (in dieselfde modus). Langs die vereiste om te gooi bestanddele die bevrore groenbone en kook in dieselfde program selfs ¼ uur. Gedurende hierdie tyd, moet lam en boontjie produkte ten volle sag wees, en al die vog verdamp uit die bak.

Hoe moet ek bied die huishouding lekker vleisgereg?

Hierdie maaltyd bedien kan word om die tafel, saam met 'n sny brood, en 'n paar garnering. In elk geval, hierdie gereg wat jy en jou hele familie lede vinnig en goed te vul.

As jy besluit om die garnering te gebruik nie, dan na die tafel bring gebraai lam met groente en groenbone word aanbeveel saam met suurroom en kruie. Ook vir geur in hierdie gereg wat jy moet die gekapte knoffelhuisies voeg. Maar ná 'n warm middagete wenslik ¼ uur staan onder 'n stywe deksel. Bon Appetit!