Gemorskos. (Gemorskos) - "onkruid" kos, leë kalorieë, kitskos

Met die term "fast food" alles is reeds vertroud en gewoond. Minder herkenbaar mense gemorskos, selfs al is dit toe verskyn, as en wanneer die eerste konsep. Daar is egter baie mense gebruik produkte wat dokters in hierdie kategorie, selfs sonder om te weet dit. 'N interessante paradoks: voedingkundiges bang mense begin om versigtig te systap "McDonald's", nie te dink oor die feit dat van tyd tot tyd oorsaak skade aan hulself byna meer as dit aangebied geregte.

Oorsprong van die term

"Junk kos" van die Engelse vertaal as "onkruid kos", "kos uit die gemors." Aanvanklik is dit nie bedoel om 'n beskrywing van die gehalte van die kos gee. Bedoel vullis in groot getalle te bly om kragpunte, waar dit verkoop is. Alle gemorskos was gepak in besteebare eetgerei, sakke en bekers, sodat dit kan geëet word op die pad. Mense ver nie toegeskryf verpakking en gooi reg langs die plek van aankoop (of gebruik indien medisyne bedoel vir geëet in 'n teater of 'n stadion). Met verloop van tyd, die betekenis van die uitdrukking verander. Nou, is die term beteken "junk" kos, verstop die liggaam en nie bring hom 'n voordeel.

Die verskille tussen "junk" en "junk"

"Fast Food" - eerder, dit nie enige spesifieke produk, en die metode van die gebruik gestel. Om dit behandel kan word, en 'n volledige stel middagete, maar moet hy bereid wees om vinnig (so dit is gewoonlik gemaak van semi-finale produkte) en so vinnig vir tien minute, geëet. Die mees bekende kitskos - burgers, skyfies en toebroodjies, maar dit kan behandel word en Chinese noedels. In elk geval, kitskos voorberei, selfs al opgewarm in die mikrogolf. Met al die skade wat dit veroorsaak dat die verbruiker, kitskos probeer dikwels om voordoen as 'n behoorlike kos: alle vorme van tamatieskywe en blaarslaai blare wenk dat vitamiene in 'n hamburger is steeds teenwoordig.

Nog 'n ding is gemorskos. Die belangrikste kenmerk - geen behoefte aan enige kook. Hy het die sak - en eet. Sy tweede kenmerk - 'n skadelike en ongebalanseerde samestelling. Dit wil sê, die massa van sout (of suiker, afhangende van die spesie), vet en 'n verskeidenheid van chemiese bymiddels.

Maar uit die oogpunt van voedingkundiges en gastro, alles wat sleg is van kos, is 'n "onkruid" kos. Kitskos is net haar soort.

Wat verwys na junk fudu

Die lys kan die volgende insluit feitlik die hele reeks van ons kiosks. Die eerste is:

1. al die soet carbonated drankies (hulle is ingesluit in die lys van kitskos);
2. chips;
3. klappers;
4. neute. Saam met hulle, terloops, is 'n ander storie. Deur hulself, alle neute is 'n waardevolle voedsame produk. Bederf hul hantering en berging. Alle bymiddels, geurmiddels, stabiliseerders en ander bymiddels eintlik ontken die voordelige eienskappe van neute. A stoor sak lei eerder vinnig om pleseneveniya soos grondboontjies en pistache. Smaak vorm verstopte kunsmatige bymiddels, en 'n gevolg van "junk" voedselvergiftiging organisme karsinogene;
5. alle sjokolade bars. As jy soet wil, is dit beter om 'n volle sjokolade koop;
6. cornflakes en graan;
7. "Koffie" drank (3 in 1, ens);
8. gunsteling kinders springmielies;
9. snacks, sout beskuitjies, gedroogde vis "vir bier" inkvis ringe sakke;
10. bouillonblokjes en direkte sop (ook uit die kategorie van kitskos).

In kort, dit sluit in enigiets wat kan gekou op die pad wat slegte kos en elkeen van ons soms, maar selde, maar koop.

Met betrekking tot die "onkruid" die liggaam reageer op voedsel

Dokters waarsku dat die eerste om die hele ly spysverteringstelsel. In bykomend tot die wanbalans en oormatige vet, alle gemorskos geëet koue kos wat die slymvliese irriteer en veroorsaak 'n ontsteking. Terselfdertyd aan die verkeerde kos die liggaam moet meer moeite om meer gal en ensieme te ken bestee verteer. 70 persent van die moderne mens, wat ly aan maagongesteldhede, verdien gastritis, maagsere en pankreatitis is op junk-food. Erger nog, as ons kinders eet 'n maaltyd. Hulle kom dikwels atsetonemichesky sindroom, vergesel deur braking van onbekende etiologie, diarree en deurlopende naarheid.

Die volgende probleem, wat saam met hulle dra die leë kalorieë ( 'n ander naam vir "onkruid" van kos) - vetsug. En dit inhaal die fan van sulke produkte selfs vinniger as 'n fan van kitskos. Wat dreig om die onnodige-limiet kilogram, en het 'n lang bewus van al was: hart ischemie, diabetes (gewoonlik insulien), hoë bloeddruk, aterosklerose, beroertes.

Baie gevaarlik gemorskos vir die ontwikkeling van organisme. Die grootste deel van sulke produkte sluit in soja. En in hierdie bone bevat 'n groot hoeveelheid van die plant oestrogenen. As gevolg hiervan, meisies drasties verhoog die risiko van borskanker, en seuns dikwels begin baie vroeg prostaat probleme. Verder het sommige dokters is van mening dat dit geabsorbeer word deur die vroulike hormone kan die vorming van nie-tradisionele seksuele oriëntasie te aktiveer.

Gemorskos - dwelms?

Onlangse studies van dokters en wetenskaplikes het heeltemal verstommend en skrikwekkende resultate gegee. Daar is bevind dat gereelde verbruik van sodanige voedsel veroorsaak dat die liggaam is soortgelyk aan verslawende narkotiese. Rotte in wat om te eksperimenteer, gewoond aan gemorskos het en geweier om enige iets anders te eet. Hulle verkies honger om te gaan, maar die wag het 'n bekende voedsel. Terselfdertyd het hulle gesien 'n paar tekens van dwelms onttrekking: hulle het rusteloos en meer aggressief, inderhaas na die hok, skaars voel die reuk van "onkruid" kos. Verder is hierdie studies wat in verskillende dele van die wêreld - Australië en die Verenigde State van Amerika - en het presies dieselfde resultate. Dokters glo dat die skade wat veroorsaak word gemorskos, vergelykbaar in intensiteit met chroniese alkoholisme en konstante rook gekombineer.

Kwaad tot erger

Afgesien van die reeds opgespoor skade vererger en die samestelling van produkte elke jaar, waarvan die kos is "uit die gemors." As jy aan die begin van die 21ste eeu dieselfde skyfies in die oorgrote meerderheid nog voorberei word van natuurlike aartappels, maar nou vervaardigers ontsien om die groente. Wydverspreide praktyk - gebruik hulle aartappel meel. En dit is die beste: in baie verpakking dui aartappel inhoud, en dikwels is dit minder as die helfte. So elke jaar gemorskos verder weg van natuurlike kosse en nog baie meer gevaarlik vir die gesondheid van die mense wat dit gebruik.