Die resep is eenvoudig borsjt vir beginners. Die maklikste resep vir 'n heerlike borsjt

Wie van ons het nie 'n lekker ete lief? Hierdie mense, waarskynlik glad nie. Selfs verteenwoordigers van die skone geslag, wat noukeurig kyk hulle figuur, sal nie moed opgee nie lekker en gesonde middagete of aandete. Wat onderskei van die gewone middagete etes? Dis reg - die eerste maaltyd. Dit kan anders wees.

Hoekom is dit nuttig om in die dieet van vloeibare voedsel insluit

Selfs as iemand nie soos sop, nog af en toe eet vloeibare voedsel is nodig, want die sous is nuttig vir die maag. Dit help om kos beter te verteer en te beskerm teen sulke onaangename siektes soos maagseer, gastritis of inflammasie van die pankreas, genoem pankreatitis. Al hierdie euwels kan vermy word as jy gereeld in jou dieet, soos sop. Maar in hierdie artikel sal ons jou vertel van die voorbereiding van so 'n heerlike en lekker eerste geregte soos borsjt. Elke familie het sy eie manier van hoe om die beste sop te maak. 'N Eenvoudige resep met 'n foto, wat gegee word in die teks, sal die gaarmaakproses is duidelik en toeganklik te maak.

'N bietjie van 'n heerlike eerste kursus opsies

Tevergeefs dit beskou word dat sop - dit voed vet sop, waaruit kg bygevoeg in meetkundige vordering. Natuurlik, 'n ware Oekraïens borsch is - 'n ryk, olie, en selfs met donuts. Maar daar is ook 'n hamburgers weergawe van borsjt, wat die absolute minimum kalorie bestanddele bevat, soms selfs kook sonder vleis. Die mense wat streng die vinnig waarneem, weet jy hoe maklik hierdie sop kan wees. Die volgende versameling van die mees interessante resepte heerlike sop, gekook in 'n pan, en in multivarka.

'N Eenvoudige resep vir borsjt met hoender

Om hierdie gereg wat jy nodig het om voor te berei maak:

• ongeveer 3 liter water;
• hoender been of hoenderdye 3, en kan 'n hele hoender neem;
• aartappels - 5-6 knolle;
• polkochana kool;
• wortels - 1 stuk;
• ui - 1 stuk;
• kruie, sout, kookolie,
• 75 gram van tamatiepasta of tamatie 2.

Die resep is eenvoudig borsjt begin met die voorbereiding van 'n bouillon, want heerlike geregte wat jy nodig het eerste aan die hoender ontvries en kook dit af in die kokende water. Heel hoender moet vooraf sny in medium-grootte stukke. Nadat dit gekook is, die water moet gooi koue water en weer bel. Dit sal die basis vir ons sop borsch wees. Hoender moet kook tot sag. Terwyl die proses is nodig om die knolle van aartappels, wortels, kool en uie was en skil. Dan moet jy lê in 'n pan vir 'n halwe hoender gaar aartappels, in nie te groot stukke gesny. Ui fyn gekap, en wortels rasper. Wanneer, na die toevoeging van die aartappel water weer kook, laer in sous van fyn gekerfde kool.

Hoe om heerlike zazharku maak vir borsjt: die voortsetting van 'n vorige resep

Terselfdertyd berei zazharku resep eenvoudige borsjt, al is, verskoon die toutologie, die eenvoudige, maar tog kan dit nie doen sonder hierdie belangrike stadium - gebraaide groente lekkerder en meer aromatiese rou. Om dit te doen, moet jy braai in 'n pan met wortels en uie, al gedoen in sonneblomolie. Wanneer zazharki goue skynsel te verkry, voeg tamatiepasta in 'n pan of fyn gekerfde tamaties. Wanneer zazharki gereed sal wees om dit te skuif in die kastrol met die sous. Roer af en toe sop, voeg die sout en gunsteling speserye na smaak. Om borsjt ryk verloor burgundy kleur, is dit moontlik om 'n lepel asyn gooi. Hierdie klein truuk. In net 'n paar minute voor die aanskakel van die vuur, kan jy die inhoud van die pan setperke sprinkel. Voor die indiening van 'n gereg op die tafel, snoepie sop met suurroom of mayonnaise.

'N Eenvoudige resep vir borsjt in multivarka: die nodige bestanddele

Multivarka het onlangs 'n getroue assistent huisvrouens in die kombuis. Meer en meer vroue verkies dit om te kook in hierdie wonderwerk van tegnologie, spaar jou tyd en moeite. Sy en pap kokke en bak koeke en kook Pilaf.

Jy kan kook in dit, en borsjt, dit sal presies dieselfde heerlike, nie erger as dit gaar is op die stoof in 'n pan. So, die produkte van die toekoms borsch:

• vark ribbes - 300 gram;
• Water - 2 liter;
• Vars kool - 200 gram;
• beet - 2 stukke
• wortel en ui uie - 1 stuk;
• Aartappels - 'n paar knolle;
• Vars tamaties - 2 stukke;
• gesmelte botter - 1 lepel, bieslook 2;
• geurmiddels, sout, gekap setperke.

Ons begin om te kook

Miskien is dit - die maklikste resep vir borsjt, wat is die krag van selfs die beginner minnares, het hy nie 'n baie moeite te neem. Eerstens moet jy die beet, wortels en uie skil, dan rasper die wortels en beet op 'n growwe rasper, en die uie fyn gekap met 'n mes. Vars kool in dun kap, gekapte tamaties, en knoffel en kap fyn, of slaag dit deur chesnokodavku. In 'n bak Multivarki bietjie vet, sit die ui en wortel, stel "Hot" af en braai die groente vir sowat vyf minute. Meng dit alles silikoon spatel, sodat dit nie die einde van die bak krap. Die dekking hoef nie gesluit Multivarki. Na ongeveer vyf minute, voeg die groente om die vark ribbes en tamaties by en kook vir nog 'n 5 minute. Dan moet jy in 'n bak te sit die helfte van die gerasperde beet, kool, aartappels. Vir 'n voorsmakie jy kan 'n bietjie suiker al sprinkel. Sout en vul al gekook warm water uit die ketel. Kies dan die program "blus" (indien daar is 'n spesiale program van "sop", dan moet jy dit kies). Gaarmaaktyd - 60 minute. Daarna het die deksel toegemaak totdat dit Multivarki kliek. Die tweede helfte van beet terselfdertyd vul die koppie kokende warm water, voeg 'n bietjie suurlemoensap en bring tot kookpunt. Hierdie afkooksel moet rek deur kaasdoek of 'n verband. Na gooi in sop Multivarki houer, voeg die knoffel, speserye en fyn gekap setperke. Die paneel Multivarki programme stel die mode "verwarming" en verlaat op 10 minute skei die gaar vleis van die bene, stukke vleis hulself, om terug te keer terug na die sop. Bene kan weggegooi word. Dien die sop met suurroom is die beste.

'N klassieke borsjt met beet: Bestanddele

En nou, julle aandag word uitgenooi om 'n eenvoudige resep vir borsjt met beet. Oor die algemeen, elke gesin 'n ander resep, baie gebruik verskeie soorte vleis, of selfs vervang dit met geblikte vleis. In kookboeke jy kan resepte te vind borsjt met boontjies, met kluitjies met gerookte ribbes, en 'n baie verskillende maniere van kook. En dit alles is 'n variasie op die klassieke borsjt.

Ons bied 'n eenvoudige resep vir borsjt, wat nie veel tyd minnares sal neem. Vir die voorbereiding wat jy nodig het om te neem:

• 1 kilogram beesvleis;
• 'n halwe kilo van aartappels;
• 300 gram vars kool,
• 300 gram van beet;
• 200 gram van die wortel;
• 200 gram uie;
• 3 klein potte van tamatiepasta (metaal);
• 3 knoffelhuisies,
• lourierblaar, sout, paprika, grond of enige speserye;
• setperke.

proses van voorbereiding

In die eerste plek moet jy die vleis was. In daardie geval, indien dit is gevries, dit moet eers unfreeze. Volgende, gooi die vleis met water en sit die pot op die vuur vir 'n halfuur. Sodra gereed, verwyder dit uit die potte, sny in skywe of blokkies en sit terug in die sous. Fyn kap die ui, wortel traliewerk van medium grootte. Kap die kool in repies. Beets en in klein stukkies of rasper sny. Dit is moontlik, sowel as kool, kap. Beet braai pan met die toevoeging van sonneblomolie. Om haar gooi n eetlepel asyn (vir kleur), en tamatiepasta. As die huis nie tamatiepasta gehad het nie, kan jy dit vervang met fyngekapte tamaties. Alle roer en prut vir 5-7 minute. In 'n aparte pan braai in wortel olie saam met uie. Toe hulle 'n pragtige goue kleur geword het, verwyder die pan van die hitte.

Boekmerke bestanddele Volgorde

Die resep is eenvoudig borsjt impliseer, asook ander soortgelyke, in ooreenstemming blad bestanddele. Aartappels sny in stukke en sit dit in die kokende sous. Tydens die voorbereiding van die gereg moet jy probeer, voeg sout na smaak. Sodra die sous kom tot kookpunt weer, sit dit in die kool. Op 'n klein brand om te kook dit behoort te wees oor vyf minute. Voeg dan die beet in 'n kastrol en prut vir nog tien minute. Op die laaste oomblik Sit die gebraaide wortels en uie (genoem zazharku), en lourierblaar. Indien nodig, 'n bietjie sout en peper. voeg dan in die amper klaar sop knoffel, wat voorheen deur chesnokodavku het benoud. Amper klaar - verwyder die pan van die hitte, laat vir sowat twintig minute om op te staan. Geurige, pragtige en heerlike sop gooi in rolbal en dien gesprinkel met kruie en voeg suurroom. Nie minder smaaklike gebeur as plaas in 'n bak die mayonnaise of swaar sous met speserye. 'N Swart rogbrood sal byna kulinêre meesterstuk. Plaat van die eerste geregte sal energie vir die hele dag te gee. Nou dat jy weet hoe om sop te kook. 'N Eenvoudige resep en sy variante gelys in hierdie artikel, moet jy net een meer na jou smaak jou en jou gesin kies.